Gıda teslimat sistemi Sushi Train (Gıda Teslimat Sistemi Shinkansen) ile entegre edilen kızılötesi teknolojimiz, tabakların alındığını tespit eder ve manuel bir giriş olmadan otomatik olarak mutfağa geri döner.Bu teslimat sistemi (Sushi Train (Yiyecek Teslimat Sistemi Shinkansen)), yiyecek servisi yaptıktan sonra kablosuz olarak ücret alır ve mutfağa geri döner.

Bu Sushi Train (Yiyecek Teslimat Sistemi Shinkansen) teslimat sistemi, yiyeceklerin varış noktasına ulaştığını bildirmek için aydınlanan ses ve ışık bildirimleri sunar.Teslimat hızı, sunulan yiyecek türüne göre ayarlanabilir ve trenin tasarımı, otomobiller, gemiler veya roketler gibi diğer araçlara benzetilecek şekilde özelleştirilebilir.

Yiyecek koşucusu otomatik yiyecek teslimat sistemi ile değiştirildiğinde, aşçı personelle iletişim kurmak için daha az zaman harcar ve HMI ile her zaman aynı sayfada olur, zaman kazanır ve yemeği yanlış masaya teslim etmekten kaçınır.
Hong-Chiang'ın "Bullet Train Series" sistemini özetlemek gerekirse:

Uygun Sistem Kurulumumuzu Keşfedin: Üç katmana kadar uyum sağlayın

Mağazanızın tasarım ve stil tercihlerine göre özelleştirilen yaklaşımımız, restoran alanının optimal kullanımını sağlar, etkili marka yönetimini güçlendirirken benzersiz özelleştirme ihtiyaçlarınıza yanıt verir.

• Üç Katmanlı – Sushi Treni (Yiyecek Dağıtım Sistemi Shinkansen) Dağıtım Sistemi

‧ Yüksek frekanslı sipariş restoranları için idealdir
‧ Yemekler sipariş üzerine taze hazırlanır
‧ Doğru teslimat konumları sağlar, masa devir hızını artırır..
‧ İç personel maliyetlerini ve teslimat risklerini azaltır

• Çift Katman – Sushi Treni (Yiyecek Dağıtım Sistemi Shinkansen) Dağıtım Sistemi (Üst) + Zincir Sushi Konveyörü (Alt)

‧ Sushi restoranları ve Çin restoranları gibi çeşitli restoran türleri için uygundur
‧ Müşteri rahatlığı için yemekler dolaşımda tutulur
‧ Şık, ilgi çekici ve göz alıcı

• Çift Katman – Sushi Treni (Yiyecek Dağıtım Sistemi Shinkansen) Dağıtım Sistemi + Ekspres Hat Yiyecek Dağıtımı

‧ Sıcak tencere gibi çeşitli tabak şekilleri sunan restoranlar ve açık büfe restoranlar için tasarlandı
‧ Herhangi bir yemek türü üzerinde kısıtlama olmaksızın doğrudan teslimat sunar
‧ Yemek türü kısıtlaması olmadan doğrudan teslimat.
‧ Mağaza personel maliyetlerini ve nakliye risklerini azaltır.
‧ Şık, ilginç ve dikkat çekici.