Hotpot

Ang umiikot na hot pot, all-you-can-eat hot pot, at à la carte hot pot ay madaling mailapat.

Wala nang sakit ng ulo sa pagtakbo pabalik-balik para sa mga pangunahing ulam, sabaw, karagdagang mga order, atbp.! Walang alalahanin tungkol sa kakulangan ng tauhan sa mga oras ng rurok. Kami ay nag-ooperate ng 24 na oras sa isang araw, na nagbibigay ng mas ligtas na kapaligiran sa pagkain nang walang panganib ng masisikip na espasyo at pagtagas ng mainit na sabaw. Ligtas, mahusay, at mataas na kalidad na paghahatid ng pagkain!

Hotpot Restaurant · Pag-aaral ng Kaso sa Automation

How a Leading Hotpot Chain
Paid Back a $40K na Pamumuhunan
in Just 3 Months

Isang premium na seafood hotpot chain na may sukat na ~1,000 sq ft at 48 na upuan na nag-deploy ng I-Type Linear Rail smart delivery system ng Hong Chiang — pinabilis ang oras ng paghahatid ng 73%, pinalakas ang pag-ikot ng mesa ng 33%, at nakatipid ng higit sa $13,000/buwan sa labor sa harap ng bahay.

Buong ROI
Bawiin

Oras ng Paghahatid
Pagbawas

Pag-ikot ng Talahanayan
Dagdagan

Kumuha ng Libreng Pagtataya ng ROI Tingnan ang Solusyon ↓

Background ng Kliyente

Isang Premium Hotpot Chain na Nahihirapan sa Espasyo, Tauhan, at Throughput

Mataas na renta sa isang pangunahing lokasyon sa lungsod, mga bisitang umaasa ng maingat na serbisyo sa mesa, at mga rate ng turnover sa harap ng bahay na nakikipagsabayan sa anumang segment sa industriya — tatlong presyur na nagpasikat sa automation hindi lamang bilang kaakit-akit, kundi bilang kinakailangan.

Ang Problema sa Espasyo: Bawat Paa Kwadrado ay Kita

Sa isang lokasyon sa lungsod na may mataas na renta, bawat mesa na pinutol upang magbigay daan para sa daan ng tagadala ng pagkain ay pera na naiwan sa sahig. Ang tradisyonal na serbisyo sa mesa ay nangangailangan ng malalawak na daanan — at sa $80–120/sq ft taun-taon sa mga pangunahing merkado, ang mga daanang iyon ay labis na mahal. Ang pag-aautomat ng paghahatid ay nangangahulugang ang lapad ng daanan ay lumiit, at ang mga upuan ay bumabalik.

Ang Epekto ng Cascade: Ang Mabagal na Front-of-House ay Pumatay din sa Kusina

Ang serbisyo ng hotpot ay kinabibilangan ng kumplikadong mise en place: sabaw, protina, gulay, sarsa — lahat ay naka-batch at naka-timing. Kapag ang paghahatid ng pagkain ay naantala sa harap, walang mapaglagyan ang kusina ng susunod na tiket. Nakatayo ang mga kusinero. Naghihintay ang mga mesa. Ang buong operasyon ay humihinto sa mga eksaktong oras na pinakamahalaga.

Ang Spiral ng Pagkuha ng Tauhan: Ang Pag-ikot ng Hotpot FOH ay Malupit

Ang pagdadala ng mabibigat na palayok ng sabaw, pag-navigate sa mainit na sahig na katabi ng kusina, at walang tigil na pagtakbo sa buong shift — ang mga tungkulin sa harap ng hotpot ay mas mabilis na nagpapalit ng tauhan kaysa sa halos anumang ibang kategorya ng restawran. Sa US, ang turnover ng mga restawran ay umaabot na sa average na 75% taun-taon, ang operasyon na ito ay gumagastos ng sampu-sampung libo bawat taon para lamang sa pag-recruit at muling pagsasanay.

Ang Solusyon

Custom I-Type Linear Rail Smart Delivery System

Dinisenyo sa paligid ng mga limitasyon ng ~1,000 sq ft hotpot floor na may 18 mesa at halo-halong mga configuration ng upuan, ang I-Type Linear Rail ay awtomatikong humahawak sa lahat ng pagtakbo ng pagkain — mula sa kusina hanggang sa tabi ng mesa.

Ceiling-Mounted Rail — Zero Aisle Footprint

Ang I-Type rail ay naka-mount sa itaas o nag-iintegrate sa mga gilid ng mesa, na hindi kumukuha ng anumang espasyo sa sahig. Para sa mga lokasyon sa lungsod na may mataas na renta, nangangahulugan ito na ang mga umiiral na daanan ay maaaring paliitin at mapanatili ang bilang ng mga upuan — o kahit na madagdagan — nang walang anumang pagsasaayos.

I-Type Linear Rail · Space-First Design

High-Load Tray Platform — Ginawa para sa Sabaw

Ang paghahatid ng Hotpot ay talagang mabigat na trabaho. Ang mataas na load na anti-tip tray platform ng sistema ay dinisenyo upang dalhin ang mga kumukulong sabaw, hilaw na protina, at malalaking plato ng sangkap nang maayos at ligtas, sa bawat biyahe. Ang pre-deployment payload testing laban sa iyong aktwal na menu ay pamantayan.

Mataas na Load na Matatag na Tray · Anti-Tip Engineering

Front-Back Sync — Binu-unlock ang Throughput ng Kusina

Kapag ang paghahatid ay awtomatiko at mahuhulaan, palaging may malinaw na daan ang kusina upang ipadala ang susunod na ulam. Ang bottleneck sa likod ng bahay na naglilimita sa output sa rurok ng serbisyo ay ganap na nawawala — nananatiling produktibo ang mga kusinero, at patuloy ang pag-ikot ng sahig.

FOH–BOH Sync · Zero Bottleneck

Pag-redirect ng Tauhan — Mula sa Runners patungo sa Hosts

Sa awtomatikong paghawak ng paghahatid ng pagkain, ang iyong front-of-house team ay lumilipat mula sa pisikal na nakakapagod na trabaho patungo sa tunay na hospitality: pag-refill ng sabaw, gabay sa mga sangkap, upsells, at pagbuo ng relasyon. Ang trabaho ay nagiging mas maganda, bumababa ang turnover, at nararamdaman ito ng mga bisita.

Liberasyon ng Kawani · Mga Papel na Nakatuon sa Hospitality

Gawa sa Taiwan ISO 9001:2015 Sertipikado Mahigit 20 Taon ng Paggawa Naitala sa mahigit 35 Bansa

Mga Resulta

Ang mga Numero Bago at Pagkatapos

Data na nakuha mula sa mga talaan ng POS ng parehong tindahan at mga talaan ng iskedyul ng paggawa bago at pagkatapos ng pag-deploy ng sistema. Lahat ng numero ay hindi nagpapakilala.

12–20 minuto

Paghahatid
Oras

2–4 minuto

Manwal na dala, init at mabibigat na karga

FOH
Trabaho

Mga tungkulin na nakatuon sa hospitality

1.8 na pagliko bawat serbisyo

Talahanayan
Mga Pagliko

2.4+ na pagliko bawat serbisyo

Pinipigilan ng FOH ang BOH sa rurok

Kusina
Output

Buong pagsasama, walang idle na mga kusinero

Oras ng Paghahatid na Nai-save

12–20 min → 2–4 min

Sobrang bilis ng serbisyo

Pagtaas ng Turn ng Mesa

1.8x → 2.4x bawat serbisyo

Mas maraming cover, parehong espasyo

$156K+

Taunang Pagtitipid sa Paggawa

$13,000+/buwan na naibalik

Diretso sa ilalim na linya

↓

Rate ng Paglipat ng Kawani

Wala nang mabigat na trabaho

Pagsasaayos ng pagpapanatili

Pagsusuri ng ROI

$40,000 Na. Ganap na Naibalik sa loob ng 3 Buwan.

Pinagsamang pagtitipid sa paggawa at karagdagang kita mula sa pinabuting pagliko ng mesa ay bumubuo ng higit sa $15,000/buwan sa nasusukat na benepisyo — ginagawa itong isa sa pinakamabilis na pagbabalik ng puhunan sa operasyon ng restawran.

Kabuuang Pamumuhunan sa Sistema (lahat-lahat) ~$40,000

Buwanang Pagtitipid sa Paggawa $13,000+

Buwanang Pagtaas ng Kita (pagliko ng mesa) ~$2,000+

Kabuuang Buwanang Benepisyo $15,000+

para sa buong pagbabayad sa isang $40,000 na pamumuhunan

* Ang mga pagtitipid sa paggawa ay kinakalkula batay sa average na kompensasyon ng US BLS para sa front-of-house (~$18/oras na pinagsama, kasama ang mga posisyon na may tip at walang tip), na nag-aalis ng 4 na posisyon ng food runner at nagpapababa ng bilang ng mga floor server ng 2 sa isang araw na may dalawang shift. Tinatayang pagtaas ng kita batay sa pagpapabuti ng pagliko ng talahanayan sa parehong tindahan. Ang aktwal na mga resulta ay nag-iiba-iba ayon sa merkado, menu, at layout ng sahig. Ang mga di-masasalat na benepisyo — nabawasang gastos sa pag-alis ng mga empleyado, pinahusay na kasiyahan ng bisita, mas mababang panganib sa kompensasyon ng mga manggagawa mula sa pagtanggal ng mabibigat na trabaho — ay hindi kasama sa kalkulasyong ito.

Sistema sa Aksyon

Tingnan ang I-Type Rail System na Tumakbo ng Live

Mga larawan ng pag-install, video ng live na operasyon, at mga diagram ng layout ng sahig na nagpapakita kung paano akma ang sistema sa isang tunay na kapaligiran ng hotpot restaurant.

I-Type smart rail system na naka-install sa hotpot restaurant

Live na Pag-install

Sistema sa Operasyon

Layout ng sahig na may I-Type na pagpaplano ng ruta ng riles

Layout ng Sahig & Pag-routing ng Riles

Front-of-house team na nakatuon sa hospitality ng bisita

Mga Tauhan na Nakatuon sa Hospitality

📷 Tunay na footage ng venue: ang I-Type Linear Rail system sa tuloy-tuloy na operasyon. Ang disenyo na nakasabit sa kisame ay nag-iingat ng bawat pulgada ng espasyo sa sahig. Ang mataas na load tray platform ay humahawak ng buong broth pots at mga plato ng sangkap na may maayos, anti-tip na biyahe.

Boses ng Kliyente

Ano ang Sinabi ng Operations Director

Ang pangunahing problema namin ay hindi lamang "mabagal na paghahatid." Ito ay ang cascade — kapag naantala ang paghahatid, naantala ang kusina, at bigla ang buong restawran ay natigil sa mga eksaktong oras na kailangan naming ito na tumakbo ng pinakamabisa.

Matapos ipasok ang sistemang Hong Chiang, huminto ang cascade na iyon.Sa wakas ay nag-sync na ang harap at likod ng bahay.Pumunta kami mula sa 1.8 na pagliko hanggang sa patuloy na pag-abot ng 2.4.Ngunit sa totoo lang, ang sorpresa ay kung gaano kataas ang kalidad ng trabaho ng aming koponan — wala nang pagbubuhat ng mabibigat na kaldero sa isang masikip na sahig sa init.Malinaw na bumaba ang kita sa loob ng unang kwarter.Nagastos kami ng $40K at nakuha ito pabalik sa loob ng tatlong buwan.Iyan ay isang desisyon na uulitin ko nang walang pag-aalinlangan.

Direktor ng Operasyon, Nangungunang Hotpot Chain

Premium Seafood Hotpot · Multi-Unit Operator

Paano Ito Gumagana

Mula sa Unang Tawag hanggang sa Unang Serbisyo — 7 Hakbang

Isang nakabalangkas na proseso ng deployment na dinisenyo upang mabawasan ang pagkaabala at gawing tiwala at operational ang iyong koponan bago ang unang araw.

Libreng Discovery Call

Alamin namin ang iyong konsepto, mga limitasyon sa sahig, mga sakit na punto, at mga layunin sa automation. Makakakuha ka ng tapat na paunang pagsusuri at magaspang na pagtataya — walang obligasyon.

Pagsusuri sa Lugar at Disenyo ng Layout

Isang engineer ang bumisita sa iyong lokasyon upang suriin ang taas ng kisame, pagsasaayos ng mesa, estruktura na kayang magdala ng bigat, at daloy ng daanan — pagkatapos ay idinisenyo ang pinakamainam na ruta ng riles para sa iyong tiyak na sahig.

Pasadyang Panukala at Pagtataya ng ROI

Makakatanggap ka ng isang ganap na detalyadong panukala — hardware, pag-install, POS integration, pagsasanay — kasama ang isang inaasahang timeline ng pagbabayad batay sa iyong aktwal na gastos sa paggawa at bilang ng upuan. Transparent na pagpepresyo, walang sorpresa.

Pagsusuri ng POS at KDS Integration

Sinusuri namin ang pagiging tugma sa iyong umiiral na mga sistema ng POS at kitchen display. Ang mga order na inilagay sa mesa ay maaaring awtomatikong mag-trigger ng pagpapadala ng delivery — walang kinakailangang manu-manong paghahawak.

Modular na Pag-install

Ang modular na diskarte sa pagbuo ay nagpapahintulot ng pag-install sa mga oras ng pahinga o sa mga madilim na araw. Karamihan sa mga mid-size na restawran ay ganap na na-install sa loob ng 3–7 araw ng negosyo na may minimal o walang pagka-abala sa serbisyo.

Pagsasanay ng Tauhan at Pagbuo ng SOP

Matapos ang pagkakalibrate ng sistema at pagsubok ng payload, ang buong koponan mo ay makakatanggap ng hands-on na pagsasanay. Tinutulungan naming bumuo ng mga standard operating procedures na akma sa iyong istilo ng serbisyo, hindi isang pangkaraniwang template.

Go-Live at Patuloy na Suporta

Nandito kami sa iyong unang serbisyo. Pagkatapos nito, 24/7 na remote monitoring, isang spare parts kit, at isang nakalaang contact para sa suporta ang tinitiyak na hindi ka kailanman maiiwan. Karamihan sa mga isyu ay nalulutas nang remote; on-site na tugon sa loob ng 24 na oras para sa hardware.

Gawa sa Taiwan

ISO 9001:2015

20 Taon sa Produksyon

35+ Bansa na Na-deploy

Custom Layout Engineering

24/7 Remote na Suporta

FAQ

Mga Tanong na Itinataas ng mga Operator Bago Sila Magsabi ng Oo

Diretsong sagot sa anim na bagay na madalas naming marinig mula sa mga may-ari ng restawran na isinasaalang-alang ang awtomasyon sa unang pagkakataon.

Magkano talaga ang halaga ng isang matalinong sistema ng paghahatid ng pagkain?

Depende ito sa laki ng iyong sahig at bilang ng mesa, ngunit narito ang isang tunay na sukatan: ang lokasyon ng hotpot na ito — humigit-kumulang 1,000 sq ft, 18 mesa, 48 na saklaw — ay umabot sa humigit-kumulang $40,000 lahat-lahat, kasama ang hardware, pag-install, POS integration, at pagsasanay ng tauhan. Buong pagbabayad sa loob ng 3 buwan. Ang bawat pakikipag-ugnayan ay nagsisimula sa isang libreng pagsusuri sa lugar at ganap na detalyadong quote — walang mga pagtataya, walang mga sorpresa.

Ang isang automated rail system ba ay talagang angkop para sa isang hotpot restaurant?

Isa ito sa mga pinakamahusay na akma sa industriya. Ang serbisyo ng Hotpot ay pisikal na nakakapagod, mataas ang dalas, at eksaktong uri ng trabaho na nagpapagod sa mga tauhan at lumilikha ng mga bottleneck. Ang I-Type Linear Rail ay ginawa para sa mabibigat na karga — mga palayok ng sabaw, mga protina, malalaking plato ng sangkap — at awtomatikong hinahawakan ang lahat. Ang mga oras ng paghahatid ay bumaba mula 12–20 minuto sa 2–4 minuto pagkatapos ng pag-deploy dito.

Hindi ba ang riles ay kukuha ng espasyo na kailangan natin para sa mga mesa o pasilyo?

Sa katunayan, kabaligtaran ito. Ang I-Type na riles ay nakasabit sa kisame o nakaintegrate sa gilid ng mesa — hindi ito kumukuha ng anumang espasyo sa sahig. Dahil hindi mo na kailangan ng malalawak na daanan para sa mga runner na dumadaan sa sahig, madalas mong maibabalik o mapanatili ang mga upuan na kailangan mong isuko. Sa mga pamilihan na may mataas na renta, ang pagbawi ng espasyong iyon ay direktang nag-offset sa gastos ng sistema.

Ano ang modelo ng suporta kung may masira sa panahon ng serbisyo ng hapunan?

Bawat pag-install ay may kasamang spare parts kit at 24/7 na access sa remote monitoring. Karamihan sa mga isyu sa software ay nalulutas nang malayo sa loob ng isang oras. Para sa hardware, ang pagtugon ng technician sa site ay karaniwang nasa loob ng 24 na oras. Ang mga motor at sensor ay gawa sa Taiwan para sa mataas na tibay at madaling serbisyo sa field — ang mga bahagi ay modular at madaling palitan.

Gaano katagal ang pag-install? Kailangan ba nating isara?

Para sa isang karaniwang mid-size na restawran, asahan ang 3–7 araw ng negosyo. Ang modular na paraan ng pag-install ay nangangahulugang maaari kaming magtrabaho sa mga oras ng hindi aktibo, magdamag, o sa iyong mga madilim na araw — karamihan sa mga operator ay nakakaranas ng zero o minimal na pagka-abala sa serbisyo. Kasama ang komprehensibong pagsasanay para sa mga tauhan at nangyayari ito bago ka muling magbukas.

Kaya bang hawakan ng sistema ang bigat ng aktwal na sabaw ng hotpot?

Oo — iyon ang eksaktong dahilan kung bakit ito dinisenyo. Ang mataas na load na anti-tip tray platform ay kayang humawak ng buong mga palayok ng sabaw, malalaking plato ng sangkap, at mga setup ng sarsa nang walang problema. Bago ilunsad ang anumang instalasyon, nagsasagawa kami ng payload test gamit ang iyong aktwal na mga item sa menu upang tiyakin na ang bawat ulam ay umabot sa mesa nang ligtas at malinis.

Gaano Kabilis Magbabayad ang Iyong Restawran Para Dito?

Ibigay sa amin ang bilang ng iyong mga upuan at kasalukuyang tauhan, at gagawa kami ng isang libreng, lokasyon-specific na ROI projection. Walang pressure sa benta — tunay na mga numero batay sa iyong aktwal na operasyon.

Kunin ang Aking Libreng ROI Tantiya I-download ang Buong Gabay sa Produkto

Sagot sa loob ng 1 araw ng negosyo · Libreng pagsusuri sa lugar · Detalyadong pagpepresyo · Walang nakatagong bayad
Naitayo sa higit sa 35 mga bansa sa daan-daang lokasyon ng restawran sa buong mundo

Mga Kasosyo sa Brand