Machine à boules de riz AUTEC ASM575 | Hong Chiang Technology
Machine à boules de riz commerciale haute performance produisant plus de 1 650 onigiri par heure. Aucune couche de téflon, rétention de chaleur supérieure. Parfait pour les restaurants de sushi.
Machine à boules de riz multifonction
ASM575
L'ASM575 est le successeur officiel de l'ASM545, qui a été interrompu, offrant des améliorations majeures en matière de design, de performance et de durabilité.
L'AUTEC ASM575 est une machine à former des boules de riz commerciale haute performance. Elle produit des onigiri triangulaires, des boules de riz sushi et des boules de riz makunouchi sans revêtement en Téflon et avec une excellente rétention de chaleur.
Machine à boules de riz multi-fonction AUTEC ASM575
Pourquoi choisir l'ASM575 ? — L'évolution du classique au supérieur
L'ASM575 est le successeur officiel de l'ASM545, qui a été interrompu, offrant des améliorations majeures en matière de design, de performance et de durabilité.
- Finition grise moderne et professionnelle : s'intègre parfaitement dans les cuisines ouvertes contemporaines et les intérieurs de restaurants occidentaux.
- Système de formation hélicoïdale : Produit un intérieur moelleux avec des bords nets et bien définis — une texture qui rivalise avec celle des onigiri faits à la main.
- Revêtement Teflon zéro : Toutes les pièces en contact avec les aliments sont sans revêtement, éliminant l'écaillage et réduisant les coûts d'entretien à long terme.
- Excellente rétention de chaleur : Trémie en résine spéciale avec chauffage intégré maintient le riz à sushi assaisonné à une température optimale pendant de longues périodes.
Production polyvalente : Une machine pour tous les besoins en boules de riz
En changeant simplement les unités de formation, l'ASM575 peut rapidement produire les variétés de boules de riz les plus populaires.
Onigiri triangulaire
Jusqu'à 1 650 pièces/heure
Boulettes de riz sushi
Jusqu'à 2 200 pièces/heure
Boulettes de riz Makunouchi (rectangulaires)
Jusqu'à 1,375 – 4,400 pièces/heure
▲ L'ASM575 prend en charge plusieurs unités de formation pour diverses options de produits.
Tailles et formes de formation
▲ Dimensions de formation des onigiri triangulaires
▲ Dimensions de formation des boules de riz à sushi, makunouchi et style bento
| Alimentation électrique | AC 100-240 V |
|---|---|
| Consommation d'énergie | 25 W |
| Production Capacity (varie selon les réglages et les conditions) | Onigiri triangulaire 1 100 - 1 650 /h Boulettes de riz sushi 2 200 /h Boules de riz Makunouchi 1 375 - 4 400 /h |
| Capacité du réservoir | 10,0 kg |
| Dimensions | L 358 × P 512 × H 720 mm |
| Poids | 25 kg |
Questions Fréquemment Posées
Quels types de boules de riz peut produire l'ASM575 ?
Onigiri triangulaires, boules de riz sushi et boules de riz makunouchi (rectangulaires). Des formes personnalisées supplémentaires sont disponibles.
Quelle est la capacité de production ?
Jusqu'à 1 650 onigiri triangulaires, 2 200 boules de riz sushi et 1 375 à 4 400 boules de riz makunouchi par heure.
L'ASM575 utilise-t-il un revêtement en téflon ?
Non. Il utilise un design durable sans revêtement sur toutes les pièces en contact avec les aliments, réduisant ainsi les coûts d'entretien.
Comment la machine garde-t-elle le riz au chaud ?
Système avancé de double rétention de chaleur avec trémie en résine et chauffage intégré maintient la température optimale du riz.
Est-il adapté aux restaurants aux États-Unis et en Europe ?
Oui. Le design moderne gris et la taille compacte le rendent idéal pour les cuisines ouvertes et les environnements de restaurants occidentaux.
Solutions complètes d'automatisation des restaurants
Hong Chiang Technology offre une intégration complète de la commande à la livraison :
- Systèmes de Commande Intelligents – Intégration de cuisine en temps réel.
- Sushi Train (robots de livraison) – Livrer automatiquement des produits frais aux tables.
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Comment pouvons-nous augmenter la production de boulettes de riz tout en maintenant une qualité artisanale authentique et en réduisant les coûts de main-d'œuvre en cuisine ?
L'AUTEC ASM575 produit jusqu'à 1 650 onigiri par heure grâce à une technologie de formation hélicoïdale qui crée des intérieurs authentiquement moelleux et des bords nets rivalisant avec des produits faits à la main. Son design sans revêtement élimine les problèmes d'entretien, tandis que le système avancé de rétention de chaleur maintient le riz assaisonné à une température optimale tout au long du service. Cela signifie que votre cuisine peut augmenter la production de manière efficace sans compromettre la qualité ni nécessiter de personnel supplémentaire. Contactez-nous aujourd'hui pour découvrir comment d'autres restaurants de sushi ont réalisé une réduction de 53 % de leur main-d'œuvre grâce aux solutions d'automatisation de Hong Chiang.
Conçu spécifiquement pour les environnements commerciaux modernes, l'ASM575 allie fonctionnalité professionnelle et esthétique contemporaine grâce à sa finition grise élégante qui s'intègre parfaitement dans les agencements de cuisines ouvertes des concepts de restaurants occidentaux, asiatiques et internationaux. Avec un encombrement compact (358 mm L × 512 mm P × 720 mm H), une faible consommation d'énergie (25 W) et des capacités de formation polyvalentes réalisables grâce à des changements d'unités simples, cet équipement offre des gains d'efficacité opérationnelle exceptionnels pour les restaurants de sushi, les spécialistes de la cuisine japonaise, les fabricants de bento et les opérations de bols de riz à fort volume. Les 20+ années d'expertise en fabrication de Hong Chiang Technology et plus de 3 000 installations dans le monde garantissent fiabilité et performance, ce qui se traduit directement par une réduction du travail et une accélération des vitesses de livraison des aliments, faisant de l'ASM575 un investissement essentiel pour les restaurants cherchant à améliorer leur productivité tout en maintenant une qualité de produit premium.