Machines à sushi commerciales & systèmes de production de sushi automatisés

Des robots à sushi et des machines à nigiri haute performance conçus pour les restaurants nord-américains et européens recherchant l'efficacité du travail et une qualité de production constante.

Augmentez l'efficacité, réduisez les coûts de main-d'œuvre et développez la production de sushi avec des machines à sushi commerciales et des robots à sushi fiables de Hong Chiang Technology.

Machine à sushi (Robots à sushi)

Machines à sushi commerciales & Robots à sushi – Équipement premium pour les restaurants aux États-Unis & en Europe

Avec plus de 22 ans d'expertise, nous fournissons des robots à sushi haute performance, des machines à nigiri, des machines à maki, et des solutions complètes d'automatisation de restaurant aux bars à sushi, restaurants japonais, concepts de tapis roulant, opérations de plats à emporter, et entreprises de restauration à travers l'Amérique du Nord et l'Europe.


Série de machines à sushi



Pourquoi les restaurants choisissent nos machines à sushi

  • Économies de main-d'œuvre significatives — Réduisez les heures de chef qualifié tout en maintenant des résultats constants de qualité chef.
  • Une production plus élevée et un renouvellement de table plus rapide — Idéal pour les opérations à fort volume.
  • Fiabilité prouvée — Nous distribuons des marques premium, y compris AUTEC, X-TOP et des systèmes Robotic Sushi conçus pour des environnements commerciaux exigeants.
  • Facile à nettoyer et à utiliser — des conceptions conformes à la norme NSF/CE qui répondent aux strictes normes de sécurité alimentaire américaines et européennes.

Notre équipement aide les restaurants à réduire les coûts, à augmenter la rentabilité et à offrir une qualité de sushi constante même pendant les heures de pointe ou en cas de pénurie de personnel.

Avantages pour les restaurants américains et européens

  • Réduire la dépendance à des chefs sushi qualifiés rares.
  • Contrôle des portions cohérent et gestion des coûts alimentaires.
  • Retour sur investissement plus rapide grâce à la réduction de la main-d'œuvre et à l'augmentation de la production.
  • Soutien à la croissance des plats à emporter, de la livraison et du traiteur.
  • Conceptions silencieuses, compactes et écoénergétiques adaptées aux agencements de cuisines occidentales.

Machine à sushi (Robots à sushi)

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Machine à Nigiri Commerciale - La JT-SFTJ06 est une machine à sushi nigiri compacte et entièrement automatique de Hong Chiang Technology.
Machine à Nigiri Commerciale
JT-SFTJ06

La JT-SFTJ06 est une machine à sushi nigiri compacte et entièrement automatique de Hong Chiang...

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Machine à boules de riz multifonction - L'AUTEC ASM575 est une machine à former des boules de riz commerciale haute performance. Elle produit des onigiri triangulaires, des boules de riz sushi et des boules de riz makunouchi sans revêtement en Téflon et avec une excellente rétention de chaleur.
Machine à boules de riz multifonction
ASM575

L'AUTEC ASM575 est une machine à former des boules de riz commerciale haute performance. Elle...

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Machine à nigiri commerciale à double face - L'AUTEC ASM440 est une machine à nigiri (boule de riz à sushi) commerciale à double face haute performance. La fonction innovante de prise des deux côtés permet à deux opérateurs de travailler simultanément, atteignant jusqu'à 4 200 pièces par heure avec un revêtement en téflon nul et une excellente rétention de chaleur.
Machine à nigiri commerciale à double face
ASM440

L'AUTEC ASM440 est une machine à nigiri (boule de riz à sushi) commerciale à double face...

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Machine à feuilles de riz à grande vitesse (Fabricant de maki) - La machine de formation de feuilles de riz commerciale AUTEC ASM895 est une machine à grande vitesse (Maki Maker). Successeur de l'ASM865, elle produit jusqu'à 1 300 feuilles de riz uniformes par heure avec fonction d'alimentation automatique, contrôle OLED, revêtement en téflon zéro et excellente rétention de chaleur — idéale pour les rouleaux maki, les rouleaux à l'envers et les sushis en forme de fleur.
Machine à feuilles de riz à grande vitesse (Fabricant de maki)
ASM895

La machine de formation de feuilles de riz commerciale AUTEC ASM895 est une machine à grande...

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Machine à rouleaux de sushi (fabricant de makis) - La machine à sushi AUTEC ASM890 est une machine à rouleaux de sushi entièrement automatique qui réalise un rouleau maki de qualité professionnelle en seulement 6 secondes. Elle dispose d'une détection SMD intelligente et d'une technologie de roulage NUW pour une texture aérée semblable à celle d'un artisan. Parfaite pour la production en grande quantité de norimaki traditionnels, de rouleaux à l'envers et de sushi en forme de fleur.
Machine à rouleaux de sushi (fabricant de makis)
ASM890

L'ASM890 est un maki maker entièrement automatique phare qui combine l'étalement du riz et le roulage...

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Coupeuse de rouleaux de sushi à grande vitesse - L'AUTEC ASM260 est un coupeur de rouleaux de sushi commercial à grande vitesse. Il coupe précisément les rouleaux maki en aussi peu que 6 secondes grâce à un système de sécurité SBS breveté. Prend en charge les rouleaux fins, moyens, épais et californiens — jusqu'à 2 400 pièces par heure. Idéal pour les restaurants de sushi à fort volume.
Coupeuse de rouleaux de sushi à grande vitesse
ASM260

L'ASM260 est un coupe-norimaki automatique haute performance conçu pour les cuisines commerciales....

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Mélangeur de riz à sushi de table - L'AUTEC ASM730 est le mélangeur de riz à sushi de table le plus compact de l'industrie. Il utilise un mouvement de basculement unique en forme de berceau et une barre de mélange brevetée pour reproduire les techniques de mélange à la main professionnelles, produisant un riz à sushi (shari) léger et uniformément assaisonné avec des capacités allant de 3,3 à 6,6 kg.
Mélangeur de riz à sushi de table
ASM730

L'ASM730 est un mélangeur de riz à sushi de table de haute qualité qui reproduit les techniques...

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Machine à sushi nigiri ultra-compacte - La X-TOP TSM-13 est la plus petite et la plus légère machine à sushi nigiri commerciale au monde. Pesant seulement 6 kg, elle produit jusqu'à 1 200 nigiris de haute qualité par heure grâce à son système breveté Double Torque Keeper et à son contrôle de douceur réglable. Parfaite pour les camions de nourriture, les pop-ups, les plats à emporter et les petits restaurants.
Machine à sushi nigiri ultra-compacte
X Top TSM-13

La X-TOP TSM-13 est la plus petite et la plus légère machine à sushi nigiri commerciale...

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Comment pouvons-nous maintenir la qualité authentique des sushis tout en réduisant notre dépendance à la main-d'œuvre de chefs qualifiés pendant les heures de pointe ?

Les robots commerciaux de sushi et les machines à nigiri de Hong Chiang Technology offrent une constance de qualité de chef tout en réduisant les heures de travail qualifié jusqu'à 53 %. Nos systèmes automatisés maintiennent un contrôle précis des portions et une gestion des coûts alimentaires, permettant à votre équipe de gérer des commandes à fort volume sans compromettre le goût authentique et la présentation que vos clients exigent. Contactez-nous pour découvrir comment votre bar à sushi peut atteindre un retour sur investissement plus rapide grâce à l'automatisation intelligente.

Nos solutions d'automatisation de sushi offrent aux restaurants un retour sur investissement plus rapide grâce à une réduction mesurable de la main-d'œuvre et une augmentation de la capacité de production, tout en soutenant la croissance des opérations de vente à emporter, de livraison et de traiteur. L'équipement présente des conceptions silencieuses, compactes et écoénergétiques spécifiquement conçues pour les agencements de cuisines occidentales, avec un fonctionnement facile à nettoyer et simple qui s'intègre parfaitement dans les flux de travail existants. En mettant en œuvre les machines à sushi de Hong Chiang Technology, les exploitants de restaurants obtiennent un contrôle des portions cohérent, une gestion des coûts alimentaires supérieure et une rentabilité accrue, permettant à votre équipe d'augmenter la production sans compromettre les normes de qualité que vos clients attendent.