Unsere in den Speisenliefer-Sushi-Zug integrierte Infrarot-Technologie erkennt die Entnahme von Tellern und bringt diese automatisch und ohne manuelle Eingaben in die Küche zurück. Dieses Liefersystem (Sushi Train) lädt sich nach dem Servieren von Speisen drahtlos auf und kehrt in die Küche zurück.

Dieses Sushi-Zug-Liefersystem verfügt über Sprach- und Lichtbenachrichtigungen, die aufleuchten, wenn es sein Ziel erreicht, um Kunden darüber zu informieren, dass ihr Essen angekommen ist. Die Liefergeschwindigkeit kann je nach Art des servierten Essens angepasst werden und das Design des Zuges kann so angepasst werden, dass es anderen Fahrzeugen wie Autos, Schiffen oder Raketen ähnelt.

Wenn der Food Runner durch ein automatisiertes Essensliefersystem ersetzt wird, verbringt der Koch weniger Zeit mit der Kommunikation mit dem Personal und ist mit HMI immer auf dem gleichen Stand. Das spart Zeit und vermeidet die Lieferung des Essens an den falschen Tisch.
Um Hong-Chiangs „Bullet Train Series“-System zusammenzufassen:

Entdecken Sie unseren anpassungsfähigen Systemaufbau : Platz für bis zu drei Schichten

Unser Ansatz ist auf die Design- und Stilpräferenzen Ihres Geschäfts zugeschnitten und gewährleistet eine optimale Raumnutzung im Restaurant, ermöglicht eine effektive Markenführung und geht gleichzeitig auf Ihre individuellen Anpassungsbedürfnisse ein.

• Dreischichtig – Sushi-Zug-Liefersystem

‧ Ideal für Restaurants mit hoher Bestellfrequenz.
‧ Mahlzeiten werden auf Bestellung frisch zubereitet
. ‧ Bietet genaue Lieferorte, wodurch die Tischumschlagsrate erhöht wird.
‧ Reduziert interne Personalkosten und Lieferrisiken

• Doppelschichtig – Sushi-Zug-Liefersystem (oben) + Ketten-Sushi-Förderer (unten)

‧ Geeignet für verschiedene Arten von Restaurants, z. B. Sushi-Restaurants und chinesische Restaurants.
‧ Die Mahlzeiten werden für den Komfort der Kunden im Umlauf gehalten
. ‧ Modisch, ansprechend und auffällig

• Doppelschichtig – Sushi-Zug-Liefersystem + Express-Linien-Essenslieferung

‧ Konzipiert für Restaurants, die eine Vielzahl von Tellerformen servieren, z. B. Hot-Pot-Restaurants und Buffetrestaurants.
‧ Bietet Direktlieferung ohne Einschränkungen bei jeder Art von Mahlzeit.
‧ Direktlieferung ohne Einschränkung bei der Art der Mahlzeit.
‧ Reduzieren Sie die Personalkosten im Geschäft und die Versandrisiken.
‧ Modisch und interessant und auffällig.