Проект рішення системи слотів для суші
Коли гості закінчували трапезу, чи непривабливо стикатися зі складеними тарілками на стільниці ресторану?
Секрет системи не тільки робить обідній стіл більш охайним, але й скорочує час для обслуговуючого персоналу на переробку диска. Що ще важливіше, сором’язливий клієнт може зберігати в таємниці страви, скільки вони з’їдають!
店面 介紹
- Проект: кайтен суші
- Кількість місць: 60 осіб (Одномісний стіл: 28 осіб, Чотиримісний стіл: 32 людини)
Функція
- Система слотів для суші: "Система слотів для суші" допомагає ресторану підтримувати стіл в порядку. Зменшіть сервіс столу та витрати на оплату праці! Гості можуть покласти свій посуд, який вони використовували, у "систему слотів для суші" перед кожним сидінням, це робить робочий стіл у чистоті!
Страви, які з'їли гості, збирають під доріжкою на водних шляхах. Коли вони кидають посуд у водний шлях, брудний посуд буде слідувати по водному шляху до кухонного порту. Обслуговуючий персонал повинен лише організувати зібраний посуд у пральній машині тарілок. Окрім економії робочої сили, клієнти можуть також взаємодіяти з рестораном під час їжі.
До VS Після порівняння
- До прийняття: обідній стіл замовника неохайний, і обслуговуючий персонал повинен переробити посуд, що призведе до збільшення витрат на оплату праці. Може збільшити кількість скарг клієнтів.
- Після прийняття: Готовий посуд може потрапляти безпосередньо у водний шлях обладнання. На додаток до того, щоб зробити ресторан більш охайним, а стільницю можна підтримувати в чистоті в будь-який час, добре розуміння ресторану замовника може значно зрости, а вартість робочої сили може бути значно зменшена. Обслуговуючий персонал не повинен переробляти посуд і класти посуд у кухонному отворі безпосередньо в пральну машину тарілок для сортування та очищення. Весь процес буде простішим.
Місце
Ресторан: Суші-магазин, ресторан з гарячим посудом, барбекю ... тощо.