Como podemos aumentar a produção de bolinhos de arroz enquanto mantemos a qualidade artesanal autêntica e reduzimos os custos de mão de obra na cozinha?

O AUTEC ASM575 entrega até 1.650 onigiris por hora com tecnologia de formação helicoidal que cria interiores autênticos e fofos e bordas nítidas que rivalizam com produtos feitos à mão. Seu design sem revestimento elimina problemas de manutenção, enquanto o avançado sistema de retenção de calor mantém o arroz temperado na temperatura ideal durante o serviço. Isso significa que sua cozinha pode aumentar a produção de forma eficiente, sem comprometer a qualidade ou exigir pessoal adicional. Entre em contato conosco hoje para saber como outros restaurantes de sushi conseguiram uma redução de 53% na mão de obra com as soluções de automação da Hong Chiang.

Projetado especificamente para ambientes comerciais modernos, o ASM575 combina funcionalidade profissional com estética contemporânea através de seu acabamento cinza elegante que se integra perfeitamente em layouts de cozinhas abertas em conceitos de restaurantes ocidentais, asiáticos e internacionais. Com um tamanho compacto (358mm L × 512mm P × 720mm A), baixo consumo de energia (25W) e capacidades de moldagem versáteis alcançáveis por meio de simples mudanças de unidade, este equipamento oferece ganhos excepcionais de eficiência operacional para restaurantes de sushi, especialistas em culinária japonesa, fabricantes de bento e operações de tigelas de arroz de alto volume. A experiência de mais de 20 anos em fabricação da Hong Chiang Technology e mais de 3.000 instalações globais garantem confiabilidade e desempenho que se traduzem diretamente na redução de mão de obra e na aceleração das velocidades de entrega de alimentos, tornando o ASM575 um investimento essencial para restaurantes que buscam aumentar a produtividade enquanto mantêm a qualidade premium do produto.