แผนผังร้านอาหาร

• โครงการ : หม้อไฟ/ร้านชาบู-ชาบู
• อุปกรณ์วัด: 19m * 1 set
• ความจุที่นั่ง: 57 คน (โต๊ะเดี่ยว: 13 คน, โต๊ะสี่ที่นั่ง: 32 คน, โต๊ะหกที่นั่ง: 12 คน)

การทำงาน

• ระบบสั่งแท็บเล็ต : อาหารทุกจานสามารถจัดหมวดหมู่และแสดงบนแท็บเล็ตได้ ลูกค้าเพียงแค่คลิกที่ภาพเพื่อสั่งอาหารที่ต้องการ ร้านอาหารยังปรับแต่งคอมโบอาหารสำหรับวันหยุดพิเศษหรือโปรโมชั่นได้อีกด้วย!

• ระบบจัดส่งด่วน : หลังจากสั่งผ่านแท็บเล็ต ทางครัวจะรับออร์เดอร์พร้อมๆ กันและเริ่มเตรียมอาหาร อาหารจะถูกส่งไปยังร้านอาหารโดยรถไฟส่งด่วนและกลับไปที่ห้องครัวโดยอัตโนมัติหลังจากที่ผู้รับประทานอาหารเลือกจาน ระบบนี้สามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านบุคลากรและหลีกเลี่ยงการส่งผิดโต๊ะได้! ระบบจัดส่งด่วนยังสามารถส่งซุปชามหนักหรือจานที่ใหญ่กว่าได้ และจะไม่ส่งผลต่อความเร็วและความคงตัวของการจัดส่ง!

ก่อนและหลัง

• ก่อนดำเนินการระบบส่งอาหารอัตโนมัติ

ในร้านอาหารหม้อไฟแบบดั้งเดิม เป็นเรื่องปกติที่นักทานและบริกร/พนักงานเสิร์ฟกำลังยุ่งอยู่กับการเดินผ่านร้านอาหาร ซึ่งทำให้เกิดอุบัติเหตุได้ง่าย โดยปกติแล้วจะมีขยะอาหารจำนวนมากเกิดขึ้นในร้านอาหารสไตล์ “All You Can Eat” เนื่องจากลูกค้าสามารถรับประทานได้ทุกจานโดยไม่มีข้อจำกัด นอกจากนี้ เวลาว่างในการรับออร์เดอร์ของร้านอาหารอาจเป็นค่าใช้จ่ายด้านบุคลากรจำนวนมาก!

• หลังดำเนินระบบส่งอาหารอัตโนมัติ

การใช้ระบบจัดส่งด่วนและแท็บเล็ตสั่งอาหารด้วยตนเองจะช่วยลดความถี่ของข้อผิดพลาดในการจัดส่งหรืออาหารตกหล่น และหลีกเลี่ยงพนักงานเสิร์ฟ/พนักงานเสิร์ฟที่รีบเร่งในร้านอาหาร ระบบนี้จะปฏิเสธความต้องการของเซิร์ฟเวอร์ใน FOH นอกจากนี้ การดูแลสต๊อกอาหารผ่านระบบจะช่วยลดของเสียและต้นทุนอาหาร ที่สำคัญคือระบบสั่งอาหารแบบแท็ปเล็ตช่วยให้ลูกค้าสั่งของทานที่ชอบได้ทุกเมื่อโดยไม่รู้สึกเครียดจากบริกร/พนักงานเสิร์ฟที่รออยู่ใกล้ๆ ระบบการสั่งซื้อนี้จะช่วยให้คุณประหยัดเงินในการซื้อเมนูกระดาษแบบเดิมๆ และสามารถเปลี่ยนแปลงเมนูได้เป็นครั้งคราวตามวันหยุดหรือโปรโมชั่นต่างๆ ที่จะมาถึง!