Проект решения системы слотов для суши
Когда гости закончили трапезу, неужели неприглядно стоять лицом к сложенным стопкой тарелкам на столешнице ресторана?
Секрет системы не только делает обеденный стол более аккуратным, но и сокращает время, затрачиваемое обслуживающим персоналом на утилизацию диска. Что еще более важно, застенчивый клиент может сохранить секрет еды, сколько он съест!
店面介紹
- Проект: кайтэн суши
- Вместимость: 60 человек (Одноместный стол: 28 человек, Четырехместный стол: 32 человека)
Функция
- Система слотов для тарелок для суши: «Система слотов для тарелок для суши» помогает ресторану поддерживать порядок на столе. Сократите сервировку стола и затраты на оплату труда! Гости могут ставить свою посуду, которую они использовали, в «систему слотов для суши» перед каждым сиденьем, благодаря чему рабочий стол остается чистым!
Блюда, съеденные гостями, собираются под трассой в водных путях. Когда они бросят посуду в водный путь, грязная посуда последует по водному пути к кухонному порту. Обслуживающему персоналу в поле нужно только расставить собранную посуду в машине для мойки тарелок. Помимо экономии затрат на рабочую силу, клиенты также могут взаимодействовать с рестораном во время еды.
До VS После сравнения
- До принятия: Обеденный стол клиента неопрятный, а обслуживающему персоналу необходимо утилизировать посуду, что приводит к увеличению затрат на рабочую силу. Может увеличить жалобы клиентов.
- После внедрения: готовые блюда могут поступать непосредственно в водный путь оборудования. В дополнение к тому, что ресторан становится более опрятным, а столешницу можно содержать в чистоте в любое время, можно значительно повысить хорошее отношение клиентов к ресторану и значительно снизить затраты на обслуживающий персонал. Обслуживающему персоналу не нужно перерабатывать посуду и класть посуду в кухонный порт прямо в машину для мытья тарелок для сортировки и очистки. Весь процесс будет проще.
Место
Ресторан: суши-магазин, ресторан с горячим горшком, ресторан-барбекю и т. д.
