kaiten sushi Solution Project
Автоматический ресторан суши кайтен
После внедрения системы экспресс-доставки конвейерная лента больше не понадобится. Не будет проблем с несвежими отходами суши, что позволит оператору ресторана значительно сэкономить и избежать того, чтобы клиенты едят несвежие суши.
Планировка ресторана
- Проект: кайтен суши
- Размер оборудования: 8,4 м * 2 комплекта
- Вместимость: 60 человек (один стол: 28 человек, четырехместный стол: 32 человека)
Функция
- Система заказа : покупателям достаточно прикоснуться к планшету, чтобы заказать еду шаг за шагом. Эта информация будет доставлена непосредственно на кухню. Процесс заказа еды прост и быстр. Когда еда будет готова, на планшете появится всплывающее сообщение, чтобы заметить покупателя. Владелец может понять предпочтения клиентов по системным данным для настройки меню. Кроме того, содержание меню также можно легко изменить, чтобы привлечь внимание покупателя.
- Автоматическая система доставки еды : доставляйте самые свежие суши клиентам даже в часы пик. Покупатели всегда могут получить суши в лучшем состоянии.
- Система горячего водоснабжения : непрерывная подача горячей воды с помощью цифрового термостата. Освободите персонал ресторана от подачи чая, чтобы сосредоточиться на качестве обслуживания.
Конвейер для суши VS Система экспресс-доставки суши
- До внедрения системы автоматической доставки еды
Слабость традиционного суши-ресторана кайтен:
- Положите суши или сашими на конвейерную ленту и предоставьте клиенту возможность выбирать самостоятельно.
- Уборка / выставление счетов производятся персоналом ресторана.
- Суши и сашими сложно хранить на конвейерной ленте. Покупатель может получить несвежую еду, что вызовет ужасные отзывы клиентов.
- Множество отходов суши каждый день.
- Ошибки, совершенные человеком, иногда приводят к дополнительным расходам для операторов ресторанов.
- После внедрения системы автоматической доставки еды
Сильные стороны собственного оборудования автоматизации Hong-Chiang, такого как система самостоятельного заказа и система экспресс-доставки суши:
- Уменьшите отходы пищевых материалов.
- Клиент всегда будет получать свежую еду, что повысит качество обслуживания клиентов.
- Система экспресс-доставки суши может включать до 3 этажей экспресс-полос, которые могут быть транспортными или ленточными. Великолепный стиль транспортных средств, таких как мини-автомобили / поезд / гоночный автомобиль, привлечет клиентов.
- Планшетная система самостоятельного заказа может ускорить процесс заказа и выставления счетов. Легко и точно!
- Посредством записи статистики заказов в системе операторы ресторанов могут анализировать привычки / предпочтения клиентов и соответствующим образом изменять меню / план продвижения для получения все большей и большей прибыли.
