Hong Chiang Technology أتمتة المطاعم الذكية - قطار السوشي ، حزام ناقل السوشي ، ناقل العرض المغناطيسي ، نظام طلب الأجهزة اللوحية ، آلات السوشي ، أطباق السوشي

قائمة الطعام

أفضل بيع

نظام تسليم القطار السريع (قطار السوشي) "و" مُصنع حزام ناقل السوشي - Hong Chiang Technology

مقرها في تايوان منذ عام 2004 ، Hong Chiang Technology Co., LTDهي شركة مصنعة لنظام أوتوماتيكي للمطعم متخصصة في توفير أحزمة ناقلة لأشرطة السوشي وتناول العشاء في المطاعم ، بالإضافة إلى قطارات السوشي عالية السرعة والخطوط المستقيمة والقابلة للدوران. بالنسبة لأحزمة نقل السوشي ، توجد لوحة مغناطيسية وسلسلة واختيارية ولوحة السوشي. لديهم أيضًا روبوتات توصيل الطعام وأنظمة الطلب.

تم بيعه في أكثر من 40 دولة ، وقد ركز Hong Chiang على تطوير نظام آلي مختلف لمساعدة المطاعم المختلفة والصناعات الأخرى على تقليل تكاليف العمالة وزيادة القدرة التنافسية. القدرة الفريدة على تصميم وابتكار معدات جديدة لنظام توصيل الطعام الآلي ، وخاصة "نظام توصيل القطار السريع (قطار السوشي)" و "حزام ناقل السوشي".

تقدم Hong Chiang Technology للعملاء نظامًا آليًا للمطعم منذ عام 2004 ، مع كل من التكنولوجيا المتقدمة وخبرة 15 عامًا ، تضمن Hong Chiang Technology تلبية طلبات كل عميل.

مشروع حل مطعم الإناء الساخن الدوارة المبرد

مطعم إناء دوار أوتوماتيكي مبرد
مطعم إناء دوار أوتوماتيكي مبرد

يستمتع الآسيويون بتناول القدر الساخن وهو أمر معروف جيدًا في جميع أنحاء العالم ، كما أن مطاعم الأطباق الساخنة تبهر في الشوارع. بغض النظر عن أنواع الأواني الساخنة ، أو الشابو شابو ، أو القدر الحار ، أو وعاء كومبو ، فجميعهم لديهم أسواقهم الخاصة.

تم تحويل الوعاء الساخن التقليدي إلى إناء ساخن دوار مع أنظمة الطلب والتسليم. لا يتعين على العميل ترك مقعده لتناول الطعام بعد الآن. يمكنهم الحصول على الطعام الطازج أمام طاولاتهم ويمكن تقصير وقت الوجبة. يمكن للمطاعم خدمة المزيد من الضيوف!

لا يتعين على موظفي المطبخ التجول في الخارج لملء الطعام. إنهم يعملون في المطبخ لإنجاز كل شيء. يمكن أن يحسن كفاءة موظفي المطبخ!

تصميم المتجر

  • المشروع: مطعم بوتاري هوت بوت مبرد
  • قياس المعدات: 13 متر
  • سعة الجلوس: 79 فردًا (طاولة فردية: 61 فردًا ، طاولة بأربعة مقاعد: 12 فردًا ، طاولة بستة مقاعد: 6 أشخاص)

المبردة الدوارة تصميم مطعم وعاء ساخن

وظيفة

  • نظام ناقل السلسلة على الساخن والبارد

    يمكن تجميع الطاولة الدوارة لسلسلة الهلال الباردة والساخنة مع العزل فقط ، وظيفة التبريد أو كليهما.

    تستخدم هذه الحالة طبقة واحدة فقط مع وظيفة التخزين البارد ، والتي يمكن أن تحافظ على مكونات الطعام طازجة وتقليل معدل تكاثر البكتيريا ، على القرص الدوار للوعاء الدوار. إلى جانب ذلك ، تتيح وظيفة الدوران للعملاء الاستمرار في اختيار المكونات المفضلة لديهم ، ولن يضيع الطعام بسهولة بحيث يمكن التحكم في تكلفة المكونات بشكل فعال. الأهم من ذلك ، يمكن للمستهلكين تناول الطعام الطازج!

    ليس فقط التحكم في تكلفة الطعام بشكل فعال ولكن أيضًا تجنب إهدار الطعام ، أصبحت الأواني الساخنة الدوارة النوع الأكثر شعبية من مطاعم الأواني الساخنة في السنوات الأخيرة.

صور

يمكن للوعاء الساخن الدوار المبرد أن يحافظ على نضارة المكونات الموجودة على القرص الدوار ، ويمكن لتكييف الهواء المستمر أن يحافظ على المكونات باردة لتجنب فقدان نضارتها في الدوران طويل المدى وتقليل معدل التخلص من مكونات الطعام.

يمكننا أن نرى ظاهرة الجليد في المنتصف ، وسوف تجلب المراوح الموجودة بالداخل هواءً باردًا للحفاظ على الطعام في حالة مجمدة وتجنب الطعام الذي لا يفسد.

قبل VS بعد المقارنة

قبل التبني: توضع مكونات الطعام في منطقة تثبيت معًا في معظم مطاعم القدور الساخنة التقليدية. نتيجة لذلك ، يجب على العملاء مغادرة مقاعدهم للحصول على الطعام ، مما يجعل وقت طعام العملاء أطول ، كما أن الحفاظ على نضارة أمر مشكوك فيه. علاوة على ذلك ، يحتاج الموظفون إلى الاستمرار في التجول لتحقيق المكونات ، وتقليل ساعات العمل الفعلية للموظفين ، وتحدث الحوادث بسهولة. 

ستستخدم بعض مطاعم الأواني الساخنة الثلج أو رش الماء للحفاظ على الأطعمة والخضروات طازجة ؛ ومع ذلك ، سوف يذوب الثلج في الماء بعد فترة من الوقت ويجعل الطعام منقوعًا. الى جانب ذلك ، الجليد هو أيضا أحد التكاليف.

بعد التبني: لا يتعين على العملاء مغادرة مقاعدهم لتناول الطعام. يمكنهم اختيار أي طعام يحلو لهم في مقاعدهم مباشرة وتقصير وقت تناول الطعام. على الجانب الآخر ، ستزداد كفاءة عمل الموظفين حيث يمكنهم تلبية المكونات في المطبخ بدلاً من التجول.

يمكن لظاهرة الجليد في ناقل السلسلة المبرد أن تحافظ على الطعام في حالة مجمدة وتتجنب الأطعمة التي لا معنى لها.

يمكن للمطعم أيضًا التحكم في كمية الطعام لتجنب الهدر والسماح للعملاء بفرص الاستمتاع بالمزيد من الطعام. يمكن التحكم في تكلفة المكونات بشكل فعال في نفس الوقت.

حالة العميل

مطعم بوتاري هوت بوت مبرد