Kerisom貨櫃餐廳

鴻匠自動送餐客戶-伽力森 Kerisom貨櫃餐廳 / 鴻匠科技主要設備:軌道送餐機器人、新幹線送餐車、智動化送餐機器人、智動化送餐系統、壽司迴轉台、平板點餐系統、手機點餐系統、商品動態展示台、壽司機器人、餐廳規劃設計,歡迎洽詢!

Kerisom貨櫃餐廳 - 鴻匠自動送餐客戶-伽力森 Kerisom貨櫃餐廳
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Kerisom貨櫃餐廳

轉彎送餐車

店面又長又窄、擺了桌子就少了服務生送餐空間、服務生走道和客人行走路線塞車怎麼辦? 沒關係,只要有一組自動化送餐軌道,你的服務生省去了擁擠的往返路程,還可以為餐廳製造噱頭!

鴻匠科技特別企劃:江蘇伽力森貨櫃屋餐廳 就是應用了這樣的技術,將又長又窄的貨櫃改造成一個自動化智慧餐車。透過自動化送餐系統,讓服務生不再需要內外場跑來跑去,不但提升了作業效率,也將用餐空間充分提供給消費者,既有空間的狹窄也可以創造出寬敞的空間感,減少消費者的用餐壓力。

轉彎式智能造型送餐車



可曾想過疫情之後大家搶著用的貨櫃,也可以如此應用呢? 如果您也有類似的店面規劃困擾,那麼自動化送餐軌道絕對可以解決你的問題、達到經濟效益!

鴻匠科技已經成功協助多家國內外的餐廳業者轉型為智能餐廳,若您想開新餐廳或讓自家餐廳也跟上這波科技化浪潮的業者們,歡迎來電與鴻匠科技聯繫。

智動化送餐系統與貨櫃餐廳完美結合,打造創新貨櫃餐廳

產品特性
  • 可提供快速準確的定位送餐、提高翻桌率
  • 運送速度穩定,湯品、飲料等液態食品運送中不易溢出
  • 全年無休、降低店內或公司內人事成本約50%
  • 避免並降低人工運送的任何意外風險 (碰撞、潑灑、燙傷)
  • 客製增加趣味性與時尚性,製造額外的品牌加值
  • 提高餐廳話題性,無形中形成口碑行銷
  • 無人化送餐、大幅減少人與人接觸傳染風險
產品規格

最大負載:4kg
尺寸:MAX. 30m
速率:60 m/min
停靠站數:30
送餐車數量與造型可依需求客製。

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大茶飯港式飲茶餐廳 - 拖板型送餐車運送,方便套餐運送-大茶飯港式飲茶餐廳
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大茶飯港式飲茶餐廳以經典的香港料理作為餐廳的招牌菜,港式料理導入了新潮的「軌道送餐車」,因應座位的設計,此餐廳為可以轉彎式的軌道設計,科技化的送餐模式將更吸引著客人的目光以及創造話題性,而因為軌道可以直接從廚房端運送餐點,餐點可以直接運送到客人的面前,餐點可由客人自行拿取,運送系統使得人力配送的成本也相對下降。

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東屋壽司
東屋壽司
轉彎送餐車

東屋壽司台中店位在大遠百,堅持以合理的價格提供新鮮且充滿誠意的美味日式壽司!有別於常見的壽司迴轉台,東屋選用鴻匠的智動化送餐設備,同時直送美味與新鮮,而且送餐列車還會自動返回,您們只要專心享用眼前的佳餚即可。

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麻吉兔主題餐廳 - 麻吉兔平板送餐車送餐情形-麻吉兔主題餐廳
麻吉兔主題餐廳
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ㄇㄚˊ幾兔在台灣一直備受許多喜愛,因此開設了兩間主題餐廳,讓粉絲能有機會與ㄇㄚˊ幾兔更加親近。各種人氣角色的主題餐廳如雨後春筍般冒出,但真正能達到長期運營的卻寥寥無幾;為了讓自身餐廳變得更加特別,這次的火鍋餐廳採用了鴻匠科技的無人送餐設備,而且送餐車也是精心設計,只要點火鍋類餐點,就能看到ㄇㄚˊ幾兔親自駕駛餐車並為您送餐,無論大小朋友都會直呼「好可愛~」

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子彈列車拉麵府城駅 - 子彈列車拉麵府城駅
子彈列車拉麵府城駅
轉彎送餐車

24h子彈列車拉麵近日於台南盛大開幕,鴻匠科技為店家量身訂做的智動化餐廰系統,從顧客進門後的開桌到送餐,全程無人智動化,帶給顧客全新的體驗。 顧客入座後利用平板系統選擇餐點,店家透過系統讓顧客迅速得知餐點訊息,甚至是送餐進度;並由鴻匠科技所精心打造的子彈列車送餐系統,將餐點送到顧客桌前,全程無需任何服務人員,顧客即可享用到美味的餐點,大量減少傳統餐廳難以降低的人事成本,將人為失誤降到最低,提升顧客滿意度,為店家創造更多的利潤。

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辛辣家燒肉火鍋店 - 大型套餐適合拖板型的送餐車運送,穩定不灑湯-辛辣家燒肉火鍋店
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轉彎送餐車

一般傳統燒烤火鍋店因應客人用餐過程需求,通常因為餐點小菜眾多,送餐時容易導致服務人員的不便,造成服務人員可能會有交互穿梭使得動線規劃不良之現象,造成許多的不便。中國火鍋品牌燒肉店-辛辣家,為了解決此項不便的問題,目前也導入了鴻匠科技的「智動化送餐系統」與「大型拖板車」,燒烤餐點可以順著軌道定點送餐。

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和牛燒肉一郎
無接觸型轉彎送餐車

跳脫壽司餐飲體系的框架,這次鴻匠與香港「和牛燒肉一郎」共同計劃溫控輸送帶!也許在火鍋或或壽司店使用自動化輸送帶並不稀奇,但要在燒肉店看到配有透明隔離設備的無接觸自動化輸送帶就幾乎可以肯定是鴻匠的客戶! 歷經2020年的新冠肺炎,多數的餐飲業者也漸漸意識到食材新鮮及防止飛沫病毒的重要性。因此「一郎燒肉」與鴻匠開始接洽時就朝向建置一套既可保鮮還可防範飛沫的自動化設備,送餐零接觸的概念不只將用餐品質大幅提升,更對來店用餐的顧客多加一層保障。 喜歡吃和牛的你,若到訪香港也不妨來品嘗這日本鹿兒島直送的「一郎燒肉」!

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侍悟丸(嘉義店)
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侍悟丸店內分成迴轉壽司區和智能送餐系統結合迴轉台用餐區,兩種不一樣的傳送餐點方式,本質有些微的不同,迴轉台和送餐車的結合更貼近顧客需求,安裝迴轉台讓廚房可以先備好餐點,使得尖峰時刻湧入飢腸轆轆的客人可以先行止餓,避免大量湧入的訂單導致廚房忙碌卡單讓客人等待情形發生,墊胃的同時在平板點餐上進行點餐,與廚房連動餐點製作完成後,送餐車一鍵快速送餐。

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鴻匠科技 Kerisom貨櫃餐廳服務簡介

鴻匠科技股份有限公司是台灣一家擁有超過20年經驗的專業Kerisom貨櫃餐廳生產製造服務商. 我們成立於西元2004年, 在餐廳自動化、無人化餐廳、迴轉台設備生產製造業、防疫餐廳、無接觸送餐服務、機器人送餐服務領域上, 鴻匠科技提供專業高品質的Kerisom貨櫃餐廳製造服務, 鴻匠科技 總是可以達成客戶各種品質要求