海鲜热炒快炒店智动化解决方案 | 专业海鲜热炒快炒店智动化解决方案制造商 | 鴻匠科技股份有限公司
鴻匠科技是台湾专业制造海鲜热炒快炒店智动化解决方案及提供专业自动化回转寿司, 展示台, 送餐车, 点餐输送系统等餐厅设备生产制造的优良厂商(成立于西元2004年)拥有超过20年的经验，鸿匠拥有设计创新回转输送带与自动化系统的设备配件，特别是在“回转寿司产业”的独特能力。 .
海鲜热炒快炒店智动化解决方案
热炒店、快炒店是台湾常见的百元餐厅，每条大街小巷都随处可见，是台湾人晚上聚会的好去处！
一般传统热炒店的外场服务人员众多，有时一间店甚至有好几十个服务生在进行客桌服务，因此人力成本很高。此外，热炒店几乎都是现炒的餐点，加上店内客人很多，桌间距离也不大，所以服务人员送餐时，若稍有恍神就很容易发生意外。
平板点餐自动化加上送餐自动化--热炒店使用智动化送餐系统，不仅可大幅降低人力成本的支出，亦可大大降低送餐意外的发生，有助于提高店内的用餐满意度，甚至可提升营运利润！
店面介绍
- 案例名称：海鲜快炒店
- 设备长度：约14公尺
- 客席数：80人(10人座8席)
功能介绍
- 平板点餐系统：平板点餐系统可自由增减餐点内容，亦可制作促销页面，让所有餐点都能清楚地显示于平板点餐系统上。每一餐桌上皆会配有平板点餐系统，客人选好餐点并直接送出，厨房接收到菜单即可开始制作，用餐期间客人也可清楚知道自己点的餐食，用餐完毕后于平板点餐系统点选结帐后便可至柜台结帐。
- 智动化送餐系统：厨房制作完餐点即可利用智动送餐车将其送至客户桌前，无需人力送餐，客人取下餐点后送餐车会自动返回厨房待命。另外，送餐的品项可承重6公斤的重量，因此连汤品也可载送。
导入前后比较：
- 导入前困境：
传统快炒店、热炒店的内部通常很拥挤，客人与服务员都要相互礼让才能通过，所以送餐时必需非常小心，避免餐点洒落；而且快炒店的桌数大部分都不少，因此需要耗费大量的人力才有办法支援各桌的送餐服务，人力成本亦是一大问题。
- 导入后优势：
快炒店、热炒店导入智动送餐系统与平板点餐系统后，不仅大幅降低人力成本，且可更快速地提供送餐服务，亦能减少传统服务员送错餐点或餐点洒落的意外发生，提高了快炒店整体的店内服务品质，让点餐与出餐都变得更顺畅，也相对地提高了店内的利润！
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鴻匠科技海鲜热炒快炒店智动化解决方案服务简介
鴻匠科技股份有限公司是台湾一家拥有超过20年经验的专业海鲜热炒快炒店智动化解决方案生产制造服务商. 我们成立于西元2004年, 在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业、防疫餐厅、无接触送餐服务、机器人送餐服务领域上,鴻匠科技提供专业高品质的海鲜热炒快炒店智动化解决方案制造服务,鴻匠科技总是可以达成客户各种品质要求