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鸿匠科技公司简介

鴻匠科技工業有限公司是台湾一家专业在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业的制造服务商.成立于西元2004年并拥有超过15年的自动化设备,寿司回转台,火锅回转台, 动态展示台, 客制化送餐车, 寿司机, 餐具, 餐听配备, 平板点餐, 点餐系统制造经验, 鸿匠科技总是可以达到客户各种品质的要求.

拉面店智动化解决方案

智动化拉面店
智动化拉面店

拉面店导入智动化后,再也不需人力点餐与送餐,大幅减少店家的人事成本。

店面介绍
  • 案例名称:拉面店
  • 设备长度:11 x 4 m
  • 客席数:四人座32席

店面配置图

功能介绍
  • 平板点餐系统平板点餐系统只需轻点想要的餐点图片,依照步骤指示,讯息便会直接传送到厨房,快速轻松地完成点餐。 在餐点快要送出时,平板还会跳出讯息,提高顾客的期待。 店家亦可透过数据的统计,了解顾客喜好进而调整菜单内容,或与搭配特殊节庆,推出新的组合套餐,让顾客每次造访都有不同的感受
  • 智动送餐系统 :厨房制作好餐点后,放置在送餐车上并输入桌号,送餐车便能准确快速的抵达顾客桌前的取餐口。

功能介绍

导入前后比较
  • 导入前困境

传统拉面店需仰赖服务人员点餐与送餐,如果遇上用餐的尖峰时间,不仅无法顾及每一桌的顾客,快速送餐时也有打翻拉面的风险,为减少这些人为的失误,大部分的店家会增加服务人员,使得人事成本提高,整体利润下滑。

导入前困境

改善前

  • 导入后优势

鸿匠科技为传统拉面店置入各式自动化的装置,包含平板点餐系统自动送餐系统等,减少服务人员走动的服务成本与人为的疏失,提升翻桌率与顾客满意度。 店家亦可透过系统数据统计,掌握顾客喜好与餐点是否热门,随时调整菜单内容与价格,让顾客每一次的到访都充满惊奇,为店家带来最大的效益。

导入后优势

改善后

实际案例

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