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送餐车服务简介

鴻匠科技工業有限公司是台湾一家拥有超过15年经验的专业 送餐车生产制造服务商.我们成立于西元2004年,在餐厅自动化、无人化餐厅、回转台设备生产制造业领域上,鸿匠科技提供专业高品质的 送餐车制造服务,鸿匠科技总是可以达成客户各种品质要求

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  • 直行式智能造型送餐车
    直行式智能造型送餐车

    「直行式智能造型送餐车(子弹列车送餐)」主要是透过各种立体的车型设计为送餐车造型,除了充满酷炫时尚、可爱趣味等特点,这些造型送餐车可提升店内的讨论度以及科技感,更可锁定特定族群莅临您的餐厅与公司。除了趣味造型送餐,还可以结合「平板点餐系统」,当客人来到店里,可以使用平板萤幕轻松点餐,点餐项目会传送到餐听内场,使得工作人员可以更有效率的接单送餐!鸿匠科技提供客户基础的车款选择,若您需要不同造型或需自行设计,可提供设计图或与设计师讨论造型,让您的餐厅或公司符合您所需的造型条件,协助打造您的特色;亦可配合您的需求调整造型送餐车的颜色、商标配置,符合您的客制化需求。「直行式智能造型送餐车(子弹列车送餐)」使用最新的WIFI科技、红外线技术、无线充电技术,透过科技自动执行餐车送回与送餐定位的功能,而且搭配无线充电技术,造型送餐车返回出餐厨房后可自行充电,无需靠任何电线进行充电,着实集合现在最新科技于一身!「直行式智能造型送餐车(子弹列车送餐)」为独特的且充满话题性之送餐系统,使用后优势与特点如下:


  • 转弯式智能造型送餐车
    转弯式智能造型送餐车

    「转弯式智能造型送餐车」运用拖板车过弯原理!设计出可转弯的智能送餐车,可配合餐厅空间打造弹性路径轨道,改善单一直线送餐路线,能规划多个转弯轨道,不受限餐厅空间及室内装潢影响。 转弯式送餐车使用最新WIFI科技、红外线技术,能主动侦测客人取盘并自动返回厨房待餐!智能声光设计创造绝佳用餐体验。无论造型、颜色、商标配置送餐车都可依照需求提供客制化服务。针对不同餐厅送餐需求可分为:『磁力快车S』适合寿司碟、小菜盘、饮料等,平稳送餐过弯不倒盘。 『磁力快车M』适合套餐式,大品项餐点,多样餐点一次送达。


  • 送餐车选搭配备
    送餐车选搭配备

    选用获得专利的『无线控制升级模组』、『无线充电系统』与『LED车头灯』,让您的餐厅/公司充满科技潮流,让送餐/运送商品更便利、更顺畅! 智动化送餐系统可以结合『平板点餐系统『,让您的点餐流程不再繁琐,提高效率!


  • 泰滚Rolling Thai 泰式火锅(智慧手机点餐系统)
    泰滚Rolling Thai 泰式火锅(智慧手机点餐系统)

    位于台北的泰滚Rolling Thai泰式火锅使用台湾在地新鲜食材与泰国辛香料,严格忠于泰式道地风味,让顾客得以味蕾记录暹罗令人惊艳的酸辣食感与香醇滋味,店内装潢与料理摆盘也都悉心讲究泰国意象,让您不用坐飞机也能体验南洋风情与舌尖上的美味。2020年11月南京概念店正式导入鸿匠的「智慧手机点餐系统」,顾客可以利用手机或平板等行动装置直接扫描QR Code点餐,且可支援多人同时点餐,无需等待服务人员或同伴,不仅加快点餐速度,大幅降低点餐错误率,点餐明细也清楚明了地显示于手机,如需加汤或加水等服务,只要于行动装置点选服务铃即可,店家因此节省不少人力成本,更能专注于迅速回应客户需求与服务品质的提升,种种导入后的优势可提升工作效率、翻桌率与营业额!以下是泰滚Rolling Thai泰式火锅智能手机点餐系统介面设计,鸿匠科技针对每家不同的店家都可完全客制设计,欢迎与我们联系讨论。


  • 客户案例-油花回转吧!烧肉!(冷藏式月牙链条回转台)
    客户案例-油花回转吧!烧肉!(冷藏式月牙链条回转台)

    创立于2011年的油花烧肉今年以全新回转吧台型态插旗台北永康商圈,成为全台第一间回转烧肉店—“油花回转吧!烧肉!”和传统烧肉必须呼朋引伴不同,在这里一人独享也是非常合适的选择~传统烧肉店经常是由服务人员进行点送餐的服务,或是将食材集中放置一区供客户自行取用,“油花回转吧!烧肉!”颠覆传统,以冷藏式月牙链条回转台做为主要送餐设备,冷藏功能可让转台上的食材保持鲜度与最佳赏味时限,并降低细菌滋生率,使客户能够安心用餐。客户在座位上就能轻松挑选喜爱的肉品、海鲜与菜盘等食材,不必耗费时间等待服务人员,可缩短整体用餐时间与提升翻桌率。此外,服务人员也不用于内外场来回奔波,只要待在厨房即可补充回转台上的食材,增加人员工作效率;每一份餐点的份量也能自行调整,有效控制食材成本并避免浪费!“油花回转吧!烧肉!”开幕至今,每天都大排长龙,有望成为全国知名连锁回转烧肉品牌,欢迎与我们联系,让鸿匠协助您快速跟上此波新趋势!


  • 客户案例-金泽美味寿司(极速餐点直送线&磁力回转台)
    客户案例-金泽美味寿司(极速餐点直送线&磁力回转台)

    日本超人气的金泽美味(まいもん)寿司发源于回转寿司一级战区的石川县金泽,不仅在日本的高级回转寿司界荣获最高评价,更被誉为金泽人最喜爱的回转寿司店,目前在日本拥有18家门市,海外第一间门市就落脚台湾,首站台北忠孝SOGO店也已于7月24日开始试营运。有别于一般回转寿司大多选用月牙链条回转台,台北门市特别抢先日本店铺采用磁力回转台与直行式送餐皮带,并同时搭配手机与平板智慧点餐系统;客户不必担心等不到喜爱的食物,且减少等待服务人员的时间,业者也能更专注于餐点与服务的品质提升。在这个疫情仍不见尽头的情况下,无人化送餐无疑是现今与未来的餐饮界趋势,智动化送餐设备加上智慧点餐系统可大幅降低人员与餐点接触的机会!鸿匠不只已协助全球多家餐饮业者转型为智能餐厅,现更可为业者们打造最安心的用餐环境。


  • 客户案例-SUSHI GO(直行式送餐车)
    客户案例-SUSHI GO(直行式送餐车)

    新加坡除了元气寿司有子弹列车送餐外,在裕廊坊,享受在科技餐厅自动送餐的吃货现在多了一样新选择─ SUSHI GO。服务人员带位后,自己手机扫QR code就可以上网点餐,点餐页面清楚明了,流程简洁俐落,食物价格大约落在$1.80-$8.50。 点完餐后迷你的子弹列车🚄会将餐点送到座位,享用美食不被打扰,全程用餐依照自己的速度点单,高度自主,完全属于自己一个人的空间。店里的装潢用色明亮,朝气十足,搭配自动送餐系统高速的送餐效率,传递给用餐客人正向的体验。


  • 客户案例-SUSHIPLUS(直行式送餐车/ 月牙式回转台)
    客户案例-SUSHIPLUS(直行式送餐车/ 月牙式回转台)

    争鲜全新品牌《SUSHiPLUS》108年12月正式亮相,提供双轨送餐服务,其中上层采用新干线直送技术,提供超过30款精致且美味商品,每一款皆为客人手机点餐后新鲜现做,另外下层结合争鲜回转最受欢迎60款平价热卖餐点,此次带来近百款的精致日式和食,全方位攻占客人的味蕾,既可以轻松拿取还能方便手机现点,新鲜且多样貌的日式料理可以一次满足。为了让消费者能安心享用,每道寿司盘底部皆安装晶片,商品若侦测超过最佳赏味时间便自动报废,以维持鲜度与口感品质。 室内整体空间简洁明亮,木纹搭配灰绿色的清新风格,让日料也可以文青一下,享受时尚且舒服的用餐环境。


  • 客户案例-一条通(直行式送餐车)
    客户案例-一条通(直行式送餐车)

    一条通选用子弹列车送餐搭配平板点餐,客户入座后就可以直接点餐,既省下等候时间,平板点餐完后厨房同步接收到订单,零时差马上进行制作餐点。餐点完成直线餐车从厨房运送到客人餐桌是最短距离,省时省力低成本,客人不仅用餐时间缩短提高翻桌率,外场人员无须送餐后更可以专注在客人的桌边需求,提供更即时的服务。防疫期间,餐厅的生意多少受到影响,智能送餐的的导入减少人为的传递,不仅可以让客人更安心的用餐,也减少餐厅的营运成本。一条通树林店在餐饮艰难时刻仍然盛大开幕,也吸引了许多顾客上门用餐,店内的防疫隔板使得客人间的距离拉开,平板点餐也减少员工和客人之间的了口沫传播,连动智能送餐更是让整个用餐流程自动化,大为降低在外用餐的焦虑感。


  • 客户案例-WASABI(直行式送餐车)
    客户案例-WASABI(直行式送餐车)

    自动化餐厅的拓展延伸到沙乌地阿拉伯首都利雅德,加州风格的寿司融合当地文化打造出独特的WASABI餐厅。店内的食物选择不多,但是菜单上的每一道都是佳肴,桌边配有平板点餐,入座后不用等待服务生,也不用因为前面的客人先行入座而影响点餐顺序,厨房同步收到平板发送的餐点订单后开始准备餐点,餐点完成后由送餐车送到餐桌,点餐到用餐的流程皆无人力上的需求,高度自动化使得客人享有不被打扰且无需等待的点餐自主权,经营上更是节省许多人事费用。


  • 客户案例-泰国TOK-Q (直行式送餐车)
    客户案例-泰国TOK-Q (直行式送餐车)

    泰国芭达雅Tok-Q Sushi Train自开幕后吸引了众多大朋友小朋友前往用餐,新颖的子弹列车送餐模式驱使用餐的客人兴奋的争相拿出手机纪录并拍照上传到社群平台分享用餐体验,毫不费力地在网路上成功地达到高曝光量!TOK-Q在泰国已有两间分店,皆选用自动送餐结合平板点餐系统来省去服务人员点餐与送餐的工作,使得服务人员可以因应用餐客人的问题给予更及时的回馈,不仅省下客人等待服务人员前来点餐的时间,缩短送餐时间,服务品质更是大幅提升。 送餐车可依餐厅的风格客制造型,依餐点大小客制长宽,随着AI时代的接近,自动化的导入已逐渐渗透进生活中。


  • 客户案例-美国Akarii Revolving Sushi(直行式送餐车/ 月牙式回转台)
    客户案例-美国Akarii Revolving Sushi(直行式送餐车/ 月牙式回转台)

    位于美国德州的Akarii Revolving Sushi,不单纯只是一间传统回转寿司店,导入回转台之外,也添加科技设备自动送餐系统,新与旧的合并,不仅让年长的人保有对寿司餐厅熟悉的印象,也接触最新科技带进餐厅下的变化,年轻人更是对科技产品驾轻就熟,享其新颖模式带来之便利。在送餐流程自动化后,以往传统餐厅配置的外场人员到了智慧餐厅便可以减少,配置的外场服务人员可以专心注意客人的用餐情形,提供更贴近客人需求的服务,科技餐厅提升的不仅是工作效率,还有待客的服务品质。


  • 客户案例-香港新干线火锅(直行式送餐车)
    客户案例-香港新干线火锅(直行式送餐车)

    香港新干线火锅店内坪数不大,安装一条轨道两台火箭来传递整间餐厅客人的餐点,客制火箭造型送餐,可以运送一艘船高度和宽度的满满食材上桌,火箭每一次的送餐,都像是礼物般的到来充满期待与惊喜感。 餐点现做现送,火锅热汤底安稳快速的保持恒温至客人餐桌,刚从冰箱冷藏拿出的火锅料也确保新鲜上桌,餐点传递迅速的效率提升食材品质外,送餐零失误率也提升客户用餐的好感度。智能送餐系统设定和操作流程简单,24小时全年运作,省下的人事训练成本、人员调动的排班问题和薪资,使得经营者管理上更加单纯。


  • 客户案例-侍悟丸(直行式送餐车/ 月牙式回转台)
    客户案例-侍悟丸(直行式送餐车/ 月牙式回转台)

    侍悟丸店内分成回转寿司区和智能送餐系统结合回转台用餐区,两种不一样的传送餐点方式,本质有些微的不同,回转台和送餐车的结合更贴近顾客需求,安装回转台让厨房可以先备好餐点,使得尖峰时刻涌入饥肠辘辘的客人可以先行止饿,避免大量涌入的订单导致厨房忙碌卡单让客人等待情形发生,垫胃的同时在平板点餐上进行点餐,与厨房连动餐点制作完成后,送餐车一键快速送餐。送餐人员被送餐车取代后,餐点可以确保在热腾腾的状态下传递给顾客,餐车不受温度,汤水的限制,依旧平稳且快速地抵达顾客餐桌,零打翻率和送错率降低因服务不周导致的负评,餐车随餐厅饮食的不同而客制化大小,随着餐厅风格而客制化车型。


  • 客户案例-岩浆火锅(智慧平板点餐)
    客户案例-岩浆火锅(智慧平板点餐)

    岩浆火锅位于台湾新竹,将时尚精致融入麻辣汤头中,搭配着蝶舞点缀,宽敞明亮,让您在独立的空间中尽情享受美食,轻松惬意。2018年岩浆火锅导入了「智慧平板点餐系统」,加快了点餐的速度,降低了出餐错误率,结帐明细清楚明了,也为他们节省了不少人力成本,这些智慧平板点餐系统导入后所产生的优势(如速度的提升与人力成本的降低),也提升了业绩与利润!以下是岩浆火锅智慧平板点餐系统介面设计,鸿匠科技针对每家不同的店家都可完全客制设计。


  • 客户案例-法国SUSHI WAY (直行式送餐车)
    客户案例-法国SUSHI WAY (直行式送餐车)

    位于法国巴黎东南部,塞纳河右岸克雷泰伊的购物中心Créteil Soleil,以灰黑两色为基底呈现高度科技感的智慧日本寿司餐厅SUSHI WAY于11月底盛大开幕。店内选择导入鸿匠平板点餐结合智能送餐系统来替代传统餐厅点餐和送餐人员的角色,送餐车轨道选用不锈钢材质展现科幻的用餐环境,桌边一人一台平板,多国语言的设置,轻触画面选择餐点充分给予客人自主点餐便利性。子弹列车造型的送餐车,不仅表现送餐速度之快捷,驰行中的稳定度更是让饮品不轻易溢出。鸿匠科技的智动化产品,有高度的客制化空间,随着人工智慧逐渐渗透进生活,餐厅在自动化产品的助兴下,效率比传统餐厅更显著提升!


  • 客户案例-平禄寿司(直行式送餐车)
    客户案例-平禄寿司(直行式送餐车)

    1967年创业于仙台的平禄寿司,历史悠久的回转寿司在北海道和东北等地拥有50间分店,今年10月拓展至台湾,首店选在台中北区开设第一间分店,于10月26日盛大开幕。不同于日本当地店面单独使用寿司回转台,台湾分店展现传统与现代的结合,另外加上智能送餐车搭配平板点餐,餐点的传送更加迅速,喜欢的食物不怕等不到,平板上所有的想吃的点下去,台中平禄独有的赛车和火箭即刻送到餐桌。平板点餐系统减少了点餐的人力,智慧送餐系统和回转台的设置也无须送餐的人力,现场的服务生,更加落实日本讲究的服务精神,将桌边服务做得更加周全,提升服务品质。


  • 客户案例-中与志回转寿司(磁力式回转台)
    客户案例-中与志回转寿司(磁力式回转台)

    中与志回转寿司有别于传统回转寿司店使用月牙链条输送方式,升级版磁力回转台(磁浮回转台)将磁铁藏于盘子下,使得回转台外观来看像是盘子自动在台上转动,且原本传统链条因为食物掉落于沟缝不容易清洁保养,磁力回转台平滑的台面将整理变得更加容易。磁力回转台可依照餐厅的主题形象进行规划订制,中与志餐厅选用黑色光面石材作为台面,并用黑色磁力座做配色,让回转寿司店呈现出低调高雅的日式时尚!


  • 客户案例-偷饭贼BAB DO DUG(智慧平板点餐)
    客户案例-偷饭贼BAB DO DUG(智慧平板点餐)

    韩国人口中常常说的밥 도 둑是很下饭的配菜,因为多扒了很多饭,就像家里的饭被偷光了一样。偷饭贼以韩式咸食为主要的餐点,在电子菜单设计上别有用心。近日新开的韩式料理店偷饭贼,导入鸿匠智慧平板点餐系统,每一道精致餐点都附上色味俱佳的烹调照片,让用餐客人未点先垂涎三尺,加入点餐后,进一步询问是否要加点食物的页面再次呈现清脆滑嫩的附加小点,再次勾引客人食指大动。完成点餐,最后谢谢点餐的画面再偷偷置入special佳肴,餐点还没上就多点好几run的策略势在必得。以下是偷饭贼BAB DO DUG智慧平板点餐系统介面设计,鸿匠科技可以针对不同的店家进行客制设计。


  • 客户案例-计程车博物馆(圆盘式动态展示台)
    客户案例-计程车博物馆(圆盘式动态展示台)

    现年52岁、原本从事国际品牌公关业的李济成,因为名字的美丽巧合,这一生注定得和计程车结上不解之缘,走出另一个斜杠人生;从20年前美国纽约买下第一个纪念品后,世界上凡是和「TAXI」有关的大小品项都来者不拒,甚至疯狂地陆续从海外购入古董计程车,独资逾6000万元在宜兰苏澳盖计程车博物馆,就是他将感性化做理性,并成就梦想的甜美果实。「我觉得一个城市的可爱,最重要的关键就是博物馆、美术馆、游乐园多,这个城市才会快乐。」李济成有感而发表示,他认为台湾现在的气氛下,观光仍旧是相当大的产业潜力,而自开始收藏展品,到如今博物馆正式落成全是独资完成。计程车博物馆与鸿匠科技合作使用了圆盘式的动态展示台,提供了参观者智动化的体验,不仅让各国的计程车模型在动态展示下更显有趣,也提供了假日亲子活动的新去处。


  • 客户案例-火山岩烧肉(智慧平板点餐)
    客户案例-火山岩烧肉(智慧平板点餐)

    火山岩烧肉位于台湾新竹,火烤追朔于人类最原始的烹调方法,象征着文化的进步及更加的享受食材所带来的感动为开店理念。2018年火山岩烧肉新竹店导入「智慧平板点餐系统」,加快了点餐的速度,降低了出餐错误率,结帐明细清楚明了,也为他们节省了不少人力成本,这些智慧平板点餐系统导入后所产生的优势(如速度的提升与人力成本的降低),也提升了业绩与利润!以下是火山岩烧肉智慧平板点餐系统介面设计,鸿匠科技针对每家不同的店家都可完全客制设计。


  • 客户案例-小XM回转麻辣锅(磁力式回转台)
    客户案例-小XM回转麻辣锅(磁力式回转台)

    位于台南知名百货充满科技感的回转麻辣小火锅创新登场!磁力式回转台是别于一般传统月牙回转台兼备美观以及新潮科技感的创新设备,不仅将轨道隐藏下方,桌面也变得整洁更好清理,时尚的外观是回转设备最好的选择!小XM回转麻辣锅使用不锈钢桌面的材质,污渍不会渗入材质表面,表面光滑历久弥新,实用感大幅提升。鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。


  • 客户案例-大茶饭港式饮茶餐厅(转弯送餐车)
    客户案例-大茶饭港式饮茶餐厅(转弯送餐车)

    大茶饭港式饮茶餐厅以经典的香港料理作为餐厅的招牌菜,港式料理导入了新潮的「轨道送餐车」,因应座位的设计,此餐厅为可以转弯式的轨道设计,科技化的送餐模式将更吸引着客人的目光以及创造话题性,而因为轨道可以直接从厨房端运送餐点,餐点可以直接运送到客人的面前,餐点可由客人自行拿取,运送系统使得人力配送的成本也相对下降。为了加强客户体验提升,轨道送餐车也加设了「声音到站提醒功能」,当餐点送达时,客人在座位上可以自行取餐的同时,将会听到送餐车内建的提醒音效以及灯光闪烁的提醒模式,客人在用餐过程中也更加流畅,不仅减少服务人员来回穿梭送餐的服务成本,节省了送餐的时间,服务人员可以将心力投入在对于客人的客服升级。鸿匠科技已经成功协助多家国内外的餐厅业者转型为智能餐厅,若您想开新餐厅或让自家餐厅也跟上这波科技化浪潮的业者们,欢迎来信或来电与鸿匠科技联系。


  • 客户案例-老常在麻辣锅(智慧平板点餐)
    客户案例-老常在麻辣锅(智慧平板点餐)

    知名餐饮集团-轻井泽,推出台中火锅新品牌『老常在』,主打麻辣锅勾起喜爱麻辣口感的饕客对热爱火锅的灵魂,古色古香的气派装潢以及舒适的平板点餐系统,对于顾客使用上以及别与纸本菜单整体视觉设计感都加分了不少!老常在麻辣锅目前也导入了鸿匠科技的「智慧平板点餐系统」,加快了点餐的速度,降低了出餐错误率,结帐明细清楚明了,也为他们节省了不少人力成本,这些智慧平板点餐系统导入后所产生的优势(如速度的提升与人力成本的降低),也提升了业绩与利润!以下是老常在麻辣锅智慧平板点餐系统介面设计,鸿匠科技针对每家不同的店家都可完全客制设计。



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