Soğutmalı Konveyör Bant Yakiniku Restaurant Çözüm Projesi
Otomatik Soğutmalı Döner Yakiniku Restaurant
Yakiniku, dünyadaki karşı konulmaz mutfaklardan biri olmalı. Geleneksel yakiniku restoranlarında, yiyecek malzemeleri genellikle ızgara ağlarını değiştirmek ve farklı türlerde arama hizmetleri yapmak zorunda olan garsonlar tarafından sipariş edilir ve teslim edilir. Bu durum yüksek personel maliyetlerine ve yemek fiyatlarına yol açmaktadır.
Yukarıdaki sorunu çözmek ve yemek fiyatlarını daha ucuz hale getirmek için “Konveyör Bantlı Yakiniku Restaurant” ortaya çıkıyor! Restoran sahibi, teslimat ekipmanı olarak Hong Chiang'ın soğuk sistemli zincir konveyör bandını kullanıyor. Sipariş ve teslimat hizmetlerini bekleyerek zaman kaybetmeye gerek yok, müşteriler koltuklarından en sevdikleri et, deniz ürünleri ve sebzeleri seçip tadını çıkarabiliyor. Müşteri memnuniyetinin artmasına, yemek süresinin kısaltılmasına ve sofra devir hızının artmasına yardımcı olur!
Restoran çalışanları mutfakta yiyecek malzemeleri sunabilir ve iç ve dış saha arasında acele etmek zorunda kalmazlar. Personel, iş verimliliğini artırabilirken, restoran sahipleri personel maliyetlerini düşürebilir ve kârı artırabilir. Bu nedenle, mal sahipleri bazen fiyatları artırmak ve ağızdan ağıza pazarlama yapmak için fiyatları ayarlayabilir veya indirimler sunabilir!
- Proje: Soğutmalı Konveyör Bant Yakiniku Restaurant
- Ekipman Ölçümü: 24.4 metre
- Oturma Kapasitesi: 28 kişi (Tek kişilik: 20 kişilik, Dört kişilik: 8 kişilik)
Fonksiyon
- Sıcak ve Soğuk Sistemli Zincirli Konveyör : Sıcak ve soğuk sistemli zincirli suşi konveyör bandı sadece izolasyon veya soğutma fonksiyonu ile monte edilebilir. Elbette, her iki işlevi de uyarlamak kabul edilebilir, böylece faydasını en üst düzeye çıkarmak için çeşitli yemekler ve malzemeler sağlayabilirsiniz.
Bu durumda, yalnızca gıda bileşenlerini uygun sıcaklıkta tutabilen soğuk depolama işlevine sahip tek bir taşıma bandı katmanı kullanılır, böylece müşteriler herhangi bir sağlık endişesi olmadan en taze yiyeceklerin tadını çıkarabilir. Ayrıca, döndürme işlevi müşterilerin en sevdikleri malzemeleri rahatça ve sürekli olarak seçmelerine olanak tanır. Malzemelerin miktarı, israfı önlemek için personel tarafından ayarlanabilir ve bileşen maliyetleri de kontrol edilebilir!
Soğutmalı zincir suşi konveyör bandı, soğuk muhafaza mekanizması aracılığıyla döner tabla üzerindeki malzemelerin tazeliğini korur. Buz olgusunu aşağıdaki resimden görebiliriz ve içindeki fanlar, malzemeleri daha düşük sıcaklıkta tutmak ve yiyeceklerin bozulmasını önlemek için soğuk hava çıkarır. Bu nedenle, müşteriler malzemeleri bayatlamazlar ve restoran sahipleri maliyetleri kontrol altına almak için malzemelerin eleme oranını azaltabilirler!
VS'den Önce Karşılaştırmadan Sonra
- Evlat Edinmeden Önce ：
Et, deniz ürünleri ve sebzeleri taze tutmak için, geleneksel yakiniku restoranlarının çoğu, personel tarafından sipariş alıp teslim eder ve bazen müşteriler tarafından sos alınabilir. Örtüşen ve korkunç trafik akışı, restoranlarda çarpışma riskini kolayca artırabilir ve müşterilerin her zaman servisi bekleyerek zaman kaybetmesi gerekir.
- Evlat Edinme Sonrası ：
Müşterilerin artık hizmetleri beklemesine gerek yok. En sevdikleri yiyecek malzemelerini koltuklardan alabilirler, böylece yemek süresini etkili bir şekilde kısaltabilir ve masa devir oranını artırabilirler! Dahası, soğutma işlevi müşterilerin yemeklerin mutlu ve endişesiz tadını çıkarmasını sağlayabilir.
Personel mutfakta her zaman malzeme sağlayabildiğinden, iş verimliliği artacak ve saha dışında çarpışma riski azaltılabilir! Ek olarak, personel maliyetleri kontrol etmek, israfı önlemek ve müşterilerin çeşitli yiyeceklerin tadını çıkarmalarını sağlamak için bileşen miktarını ayarlayabilir.
Konveyör bant üzerindeki bulaşıklar, buz fenomeni ve fanlar aracılığıyla uygun sıcaklıkta taze tutulabilir. Yakiniku restoranlarında bir yenilik ve yeni bir trend.
Restoranlar da şarküteri veriyorsa, sıcak ve soğuk sistemli çift konveyör bant kesinlikle mükemmel bir seçimdir! Kapak oranını ve geliri artırmak için daha fazla yiyecek seçeneği sunabilirsiniz!
Yer
Restoran: Suşi Mağazası, güveç restoranı, barbekü restoranı ... vb.
Müşteri Dosyası
Soğutmalı Konveyör Bant Yakiniku Restaurant