โครงการร้านอาหารหม้อไฟโรตารี่แช่เย็น / เรามุ่งเน้นระบบอัตโนมัติของร้านอาหารรวมถึงรถไฟซูชิ, สายพานลำเลียงซูชิ, ระบบสั่งซื้อแท็บเล็ต, สายพานลำเลียงแสดง, เครื่องทำซูชิ, ระบบส่งอาหาร, เครื่องทำซูชิ, แผ่นซูชิ, ยินดีต้อนรับที่จะติดต่อเรา

เลย์เอาต์ของร้านค้า

• โครงการ: ร้านอาหารหม้อไฟโรตารีแช่เย็น
• การวัดอุปกรณ์: 13 เมตร
• ความจุที่นั่ง: 79 คน (โต๊ะเดี่ยว: 61 คน, โต๊ะสี่ที่นั่ง: 12 คน, โต๊ะหกที่นั่ง: 6 คน)

ฟังก์ชัน

• โซ่ลำเลียงระบบร้อนและเย็น : 

  เสี้ยววงเดือนร้อนและเย็นตารางหมุนสามารถประกอบกับฉนวนกันความร้อนเท่านั้นฟังก์ชั่นการทำความเย็นหรือทั้งสองอย่าง

  กรณีนี้ใช้เพียงชั้นเดียวที่มีฟังก์ชั่นห้องเย็นซึ่งสามารถทำให้ส่วนผสมอาหารสดและลดอัตราการผสมพันธุ์ของแบคทีเรียบนจานหมุนหม้อหมุน นอกจากนี้ฟังก์ชั่นการหมุนยังช่วยให้ลูกค้าสามารถเลือกส่วนผสมที่ชื่นชอบได้อย่างต่อเนื่องและอาหารจะไม่สูญเปล่าง่าย ๆ เพื่อให้สามารถควบคุมต้นทุนส่วนผสมได้อย่างมีประสิทธิภาพ ที่สำคัญผู้บริโภคสามารถกินอาหารสด!

  ไม่เพียง แต่ควบคุมค่าใช้จ่ายของอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ยังหลีกเลี่ยงการสูญเสียอาหารหม้อไฟแบบหมุนได้กลายเป็นร้านอาหารหม้อไฟยอดนิยมในปีที่ผ่านมา

กระติกน้ำร้อนหมุนแบบหมุนในตู้เย็นสามารถรักษาความสดของส่วนผสมบนจานหมุนและเครื่องปรับอากาศอย่างต่อเนื่องสามารถทำให้ส่วนผสมเย็นเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียความสดในการหมุนในระยะยาวและลดอัตราการกำจัดส่วนผสมอาหาร

เราสามารถเห็นปรากฏการณ์น้ำแข็งตรงกลางและแฟน ๆ ข้างในจะนำอากาศเย็นมาเก็บอาหารในสถานะแช่แข็งและหลีกเลี่ยงอาหารค้าง

ก่อน VS หลังการเปรียบเทียบ

ก่อนที่จะนำมาใช้: ส่วนผสมอาหารจะถูกวางไว้ในบริเวณที่จับกันในร้านอาหารหม้อไฟแบบดั้งเดิม ด้วยเหตุนี้ลูกค้าต้องออกจากที่นั่งเพื่อรับอาหารทำให้เวลาในการรับประทานอาหารของลูกค้านานขึ้นและการรักษาความสดใหม่ก็เป็นข้อสงสัยเช่นกัน นอกจากนี้พนักงานต้องเดินไปรอบ ๆ เพื่อเติมเต็มส่วนผสมลดชั่วโมงการทำงานจริงของพนักงานและเกิดอุบัติเหตุได้ง่าย 

ร้านอาหารหม้อไฟบางแห่งจะใช้น้ำแข็งหรือสเปรย์น้ำเพื่อให้อาหารและผักสด อย่างไรก็ตามน้ำแข็งจะละลายลงไปในน้ำหลังจากผ่านไประยะหนึ่งและทำให้อาหารเปียกโชก นอกจากนี้น้ำแข็งยังเป็นหนึ่งในค่าใช้จ่าย

หลังจากการยอมรับ: ลูกค้าไม่จำเป็นต้องออกจากที่นั่งเพื่อเป็นอาหาร พวกเขาสามารถเลือกอาหารที่พวกเขาชอบที่ที่นั่งของพวกเขาโดยตรงและลดเวลาในการรับประทานอาหาร ในอีกด้านหนึ่งประสิทธิภาพการทำงานของพนักงานจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากพวกเขาสามารถเติมส่วนผสมในครัวแทนที่จะเดินไปรอบ ๆ

ปรากฏการณ์น้ำแข็งของโซ่ลำเลียงแช่เย็นสามารถเก็บอาหารในสถานะแช่แข็งและหลีกเลี่ยงอาหารค้าง

ร้านอาหารยังสามารถควบคุมปริมาณอาหารเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเปล่าและปล่อยให้ลูกค้ามีโอกาสได้เพลิดเพลินกับอาหารมากขึ้น ต้นทุนของส่วนผสมสามารถควบคุมได้อย่างมีประสิทธิภาพในเวลาเดียวกัน