
โครงการแก้ปัญหาร้านติ่มซำ
เนื่องจากร้านติ่มซำใช้ระบบส่งอาหารอัตโนมัติ จึงช่วยประหยัดพื้นที่ในการเคลื่อนย้ายรถเข็นอาหาร แรงงานและต้นทุนลดลง นอกจากนี้ ระบบนี้สามารถรองรับจำนวนที่นั่งได้มากขึ้นเพื่อเพิ่มผลกำไร
แผนผังร้านอาหาร
- โครงการ: ร้านติ่มซำ
- ขนาดอุปกรณ์: 8.4m * 2 ชุด
- ความจุที่นั่ง: 60 คน (โต๊ะเดี่ยว: 28 คน, โต๊ะสี่ที่นั่ง: 32 คน)
การทำงาน
- ระบบการสั่ง อาหาร :ลูกค้าเพียงแค่แตะแท็บเล็ตเพื่อสั่งอาหารทีละขั้นตอน ข้อมูลนี้จะถูกส่งไปยังฝั่งครัวโดยตรง ขั้นตอนการสั่งอาหารทำได้ง่ายและรวดเร็ว เมื่ออาหารพร้อม แท็บเล็ตจะแสดงข้อความเพื่อแจ้งให้ลูกค้าทราบ เจ้าของสามารถรับการตั้งค่าของลูกค้าจากระบบเพื่อปรับเมนู นอกจากนี้ เนื้อหาเมนูยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างง่ายดายเพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้า
- ระบบส่งอาหารอัตโนมัติ :แม้ในช่วงเวลาเร่งด่วน อาหารก็ส่งถึงมือลูกค้าได้ในเวลาอันสั้น
ก่อน VS หลังการเปรียบเทียบ
- ก่อนดำเนินการระบบส่งอาหารอัตโนมัติ
ขั้นตอนดั้งเดิมของร้านติ่มซำ พนักงานเสิร์ฟอาหารให้แต่ละโต๊ะให้ลูกค้าเลือกอาหาร ทำให้เกิดปัญหามากมาย เช่น ป้ายราคาไม่ชัดเจน ขาดอาหาร การรอรถเข็นอาหาร หรือเกิดความผิดพลาดจากมนุษย์ ปัจจัยเหล่านี้จะลดความพึงพอใจของลูกค้าและลดอัตราผลตอบแทน
- หลังดำเนินระบบส่งอาหารอัตโนมัติ
HONG CHIANG Technology มุ่งเน้นที่การพัฒนาอุปกรณ์ร้านอาหารอัตโนมัติสำหรับร้านติ่มซำรวมถึงระบบสั่งอาหารและระบบส่งอาหารอัตโนมัติ โดยใช้ระบบนี้ สามารถลดจำนวนพนักงานไปและกลับด้านครัว ลดความผิดพลาดของมนุษย์ เพิ่มการกลับตัวและความพึงพอใจ เจ้าของจะได้รับการตั้งค่าของลูกค้าเพื่อปรับเมนูและราคากลยุทธ์ ลูกค้าพอใจกับการรับประทานอาหารในร้านอาหารอัตโนมัติ การรักษาลูกค้าที่เพิ่มขึ้นสามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของ ผลกำไร