kaiten sushi Solution Project
Efter införandet av expressleveranssystemet kommer transportbandet inte längre att behövas. Det kommer inte att finnas någon oro för gammalt sushiavfall, vilket gör att restaurangoperatören kan spara mycket kostnader och undvika att kunder äter gammal sushi.
Restaurang layout
- Projekt: kaiten sushi
- Utrustningsmått: 8,4m * 2 set
- Sittkapacitet: 60 personer（Enkelbord: 28 personer, Fyrsitsbord: 32 personer）
Fungera
- Beställningssystem : Kunder behöver bara röra surfplattan för att beställa måltiden steg för steg. Denna information kommer att levereras direkt till kökssidan. Beställningsprocessen för mat är enkel och snabb. När maten är klar kommer surfplattan att dyka upp meddelandet för att lägga märke till kunden. Ägaren kan förstå kundernas preferenser från systemdata för att justera menyn. Dessutom kan menyinnehållet enkelt ändras för att locka kundens uppmärksamhet.
- Automatiskt leveransmatsystem : Leverera den färskaste sushin till kunder även i rusningstid. Kunder kan alltid få sushi i bästa skick.
- Varmvattensystem : Tillför kontinuerligt varmvatten med digital termostatkontroll. Frigör restaurangpersonalen från att servera te för att fokusera mer på servicekvaliteten.
Sushi Transportör VS Sushi Express Delivery System
- Innan implementeringen av automatisk leverans matsystem
Svagheten med traditionell kaiten sushirestaurang:
- Lägg sushi eller sashimi på löpande band och låt kunden välja själv.
- Städning/fakturering sköts av restaurangpersonal.
- Sushi och sashimi är svåra att konservera på löpande band. Kunden kan få inaktuell måltid som orsakar hemsk feedback från kunder.
- Mycket slöseri med sushimaterial varje dag.
- Mänskligt gjorda misstag orsakar ibland extra kostnader för restaurangoperatörer.
- Efter genomförandet av automatisk leverans matsystem
Styrkan i Hong-Chiangs egenutvecklade automationsutrustning såsom självbeställningssystem och Sushi express leveranssystem:
- Minska slöseriet med matmaterial.
- Kunden kommer alltid att få den fräscha måltiden som förbättrar kundupplevelsen.
- Sushi expressleveranssystem kan inkludera upp till 3 våningar med expressbanor, som kan vara fordonstyp eller bältestyp. Fantastisk stil på fordon som minibilar/tåg/racerbilar kommer att locka kunder att komma.
- Självbeställning surfplatta system kan påskynda beställnings- och faktureringsprocessen utan. Enkelt och precist!
- Genom orderstatistiken i systemet kan restaurangoperatörer analysera kundernas vanor/preferenser och modifiera menyn/planera kampanjen därefter för att skapa mer och mer vinst.
