Рефрижераторная конвейерная лента Yakiniku Restaurant Solution Project
Якинику должно быть одной из неотразимых кухонь в мире. В традиционных ресторанах якинику пищевые ингредиенты обычно заказывают и доставляют официанты, которым приходится заменять сетки-гриль и выполнять различные виды обслуживания по вызову. Такая ситуация приводит к высоким затратам на персонал и ценам на питание.
Чтобы решить вышеуказанную проблему и сделать цены на питание более дешевыми, появляется «Ресторан конвейерной ленты Якинику»! Владелец ресторана использует цепной конвейер Hong Chiang с системой охлаждения в качестве оборудования для доставки. Не нужно тратить время на ожидание заказа и службы доставки, клиенты могут выбирать и наслаждаться любимым мясом, морепродуктами и овощами по местам. Это помогает повысить удовлетворенность клиентов, сократить время приема пищи и увеличить скорость оборота столов!
Работники ресторана могут предлагать ингредиенты на кухне, и им не нужно бегать между приусадебными участками и окраинами. Персонал может повысить эффективность своей работы, а владельцы ресторанов могут сократить расходы на персонал и увеличить прибыль. Из-за этого владельцы могут корректировать цены или иногда предлагать скидки, чтобы поднять покрытие и сделать маркетинг из уст в уста!
- Проект: Рефрижераторный конвейер Yakiniku Restaurant
- Измерение оборудования: 24,4 метра
- Вместимость: 28 человек (одноместный: 20 мест, четырехместный: 8 мест)
Функция
- Цепной конвейер с системой горячей и холодной воды : Цепной ленточный конвейер для суши с системой горячей и холодной воды может быть собран только с функцией изоляции или охлаждения. Конечно, адаптация обеих функций приемлема, чтобы вы могли предлагать разнообразные блюда и ингредиенты, чтобы максимизировать их полезность.
В этом случае используется только один слой конвейерной ленты с функцией холодного хранения, который может поддерживать надлежащую температуру пищевых ингредиентов, чтобы клиенты могли наслаждаться самыми свежими продуктами без каких-либо проблем со здоровьем. Кроме того, функция ротации позволяет клиентам удобно и непрерывно выбирать свои любимые ингредиенты. Количество ингредиентов может быть отрегулировано персоналом, чтобы предотвратить потери, а стоимость ингредиентов также контролируется!
Конвейерная лента с охлаждающей цепью для суши поддерживает свежесть ингредиентов на поворотном столе с помощью механизма сохранения холода. Мы можем видеть явление льда на картинке ниже, а вентиляторы внутри будут выпускать холодный воздух, чтобы поддерживать более низкую температуру ингредиентов и предотвращать порчу продуктов. Таким образом, клиенты не получат несвежие ингредиенты, а владельцы ресторанов могут уменьшить скорость исключения ингредиентов, чтобы контролировать расходы!
До VS После сравнения
- До принятия:
Чтобы сохранить мясо, морепродукты и овощи свежими, большинство традиционных ресторанов якинику принимают и доставляют заказы персоналом, а соус иногда могут забирать клиенты. Перекрытие и ужасный транспортный поток могут легко увеличить риск столкновения в ресторанах, и клиентам всегда нужно тратить время на ожидание обслуживания.
- После принятия:
Клиентам больше не нужно ждать обслуживания. Они могут собирать свои любимые ингредиенты для еды по местам, что может эффективно сократить время обеда и увеличить скорость оборота столов! Кроме того, функция охлаждения позволяет клиентам наслаждаться едой с удовольствием и без забот.
Поскольку сотрудники могут в любое время доставлять ингредиенты на кухню, эффективность их работы будет повышаться, а риск столкновения за пределами поля может быть снижен! Кроме того, сотрудники могут регулировать количество ингредиентов, чтобы контролировать затраты, избегать потерь и предлагать клиентам различные виды блюд.
Блюда на конвейерной ленте могут поддерживаться свежими при надлежащей температуре с помощью ледяного феномена и вентиляторов. Это инновация и новая тенденция ресторанов якинику.
Если рестораны также предлагают деликатесы, двойная конвейерная лента с горячей и холодной системой - идеальный выбор! Вы можете предоставить больше вариантов еды, чтобы повысить уровень покрытия и увеличить доход!
Место
Ресторан: суши-магазин, ресторан с горячим горшком, ресторан-барбекю и т. д.
Дело клиента
Рефрижераторная конвейерная лента Ресторан Якинику