Proiect de soluție pentru magazinul cu fructe de mare
Magazinele de prăjiți sunt una dintre cele mai comune mâncăruri locale din Taiwan. În fiecare oraș, le puteai vedea peste tot, sunt și cele mai populare locuri în care oamenii se adună seara.
Într-un magazin tradițional de prăjiți, ați vedea mulți oameni de serviciu acolo. Uneori, un mic magazin ar fi inclus probabil peste 10 oameni de serviciu, ceea ce ar putea fi un cost uriaș al forței de muncă. În plus, mâncărurile din magazin sunt proaspăt pregătite conform comenzii, așa că atunci când magazinul este aglomerat, distanța fiecărei mese devine mică. Deci, în acest moment, dacă oamenii de serviciu servesc necorespunzător preparatele, ar fi un dezastru.
Atunci când un magazin de prăjituri este adoptat sistemul automat de livrare rapidă și sistemele de comandă la masă, costurile cu forța de muncă sunt foarte reduse, iar accidentele de livrare a alimentelor pot fi, de asemenea, evitate. Prin urmare, nu numai satisfacția clienților va fi mult îmbunătățită, ci și veniturile.
Amenajarea restaurantului
- Proiect: Suitcase Shopping display
- Masurarea echipamentului: 14 metri
- Capacitate de locuri: 80 de persoane (masa cu zece locuri: 8 persoane)
Funcţie
- Sisteme de comandă pentru tablete: Sistemele de comandă pentru tablete le permit clienților să comande singuri direct de la mesele lor și le permit să comande în mod liber mâncarea pe care o doresc. De asemenea, puteți să proiectați paginile pe tabletă și să faceți toate meniurile afișate pe aceasta. Fiecare masă este echipată cu un sistem de comandă de tablete, iar bucătarii din bucătărie pot face mesele imediat după ce au primit comanda clienților direct prin tablete. Când clienții termină mesele, pot apăsa butonul „check out” și pot merge la casierie pentru a plăti facturile.
- Sistem automat de livrare rapidă : Clienții pot comanda prin intermediul sistemelor de comandă pentru tablete fără nici un ajutor din partea personalului de service. Când se prepară mesele, personalul din bucătărie poate folosi mașina de livrare automată rapidă pentru a livra mesele direct clienților. După ce clienții își primesc mesele, aparatele expres se vor întoarce automat în bucătărie. Aparatul expres putea fi transportat cu peste 6 kilograme, deci se poate livra si supa.
Înainte VS După Comparație
- Înainte de adoptare: magazinele tradiționale de prăjiți sunt întotdeauna aglomerate, așa că oamenii de serviciu ar trebui să fie foarte atenți să livreze mesele pentru a evita să le piardă. În plus, deoarece magazinele de prăjiți găzduiesc de obicei o mulțime de mese, ar trebui să existe mulți oameni de serviciu care să se sprijine reciproc .
-
După adoptare: Dacă în magazinele de prăjire se adoptă sistemul automat de livrare rapidă și sistemele de comandă de tablete, costurile cu forța de muncă vor fi mult reduse, viteza de livrare va deveni rapidă și accidentele de livrare greșită vor fi, de asemenea, evitate. Prin urmare, calitatea serviciilor va fi îmbunătățită, făcând ca mesele și livrarea să rămână într-o stare mult mai bună și să vă sporească cu siguranță veniturile.
