Tehnologie Hong Chiang ation Automatizare inteligentă a restaurantelor - tren sushi, bandă transportoare sushi, bandă transportoare magnetice, sistem de comandă pentru tablete, mașini sushi, plăci sushi

Meniul

Cea mai bună vânzare

Bullet Train Delivery System (Sushi Train) ”și„ Producător de benzi transportoare sushi - Tehnologie Hong Chiang

Cu sediul în Taiwan din 2004, Hong Chiang Technology Co., LTDeste un producător de sisteme automate de restaurante specializat în furnizarea de benzi transportoare pentru baruri de sushi și mese în restaurante, precum și trenuri de linie dreaptă și rotitoare de mare viteză pentru sushi. Pentru benzile transportoare de sushi, există plăci magnetice, cu lanț, opționale și sushi. De asemenea, au roboți de livrare de alimente și sisteme de comandă.

Vândut în peste 40 de țări, Hong Chiang s-a concentrat pe diferite sisteme de dezvoltare automată pentru a ajuta diferite restaurante și alte industrii să reducă costurile forței de muncă și să crească capacitatea competitivă. Capacitatea unică de a proiecta și inova echipamente noi pentru sistemul automat de livrare a alimentelor, în special „Sistemul de livrare a trenurilor cu glonț (tren de sushi)” și „Centura transportoare de sushi”.

Hong Chiang Technology oferă clienților un sistem automatizat de restaurante din 2004, atât cu tehnologie avansată, cât și cu 15 ani de experiență, Hong Chiang Technology asigură îndeplinirea cerințelor fiecărui client.

Proiect de soluție pentru restaurantul cu oală rotativă refrigerată

Restaurant automat cu oală rotativă frigorifică
Restaurant automat cu oală rotativă frigorifică

Asiaticilor le place să mănânce oală fierbinte este bine cunoscut în întreaga lume, iar restaurantele cu oală fierbinte sunt orbitoare și pe străzi. Indiferent de ce fel de oale fierbinți, shabu-shabu, oală picantă sau oală combinată, toate au propriile piețe.
Oala tradițională fierbinte transformată în oala rotativă fierbinte cu sisteme de comandă și livrare. Clientul nu mai trebuie să părăsească locul pentru a lua alimente. Aceștia pot obține cele mai proaspete alimente în fața meselor lor și timpul de masă poate fi scurtat. Restaurantele pot servi mai mulți oaspeți!
Personalul din bucătărie nu trebuie să se plimbe afară pentru a umple mâncarea. Lucrează în bucătărie pentru a face totul. Poate îmbunătăți eficiența personalului din bucătărie!

Aspect magazin

  • Proiect: Restaurant cu oală rotativă refrigerată
  • Măsurarea echipamentului: 13 metri
  • Capacitate de locuri: 79 de persoane (masă unică: 61 persoane, masă cu patru locuri: 12 persoane, masă cu șase locuri: 6 persoane)

refrigerated rotary hot pot restaurant layout

Funcţie

  • Sistemul cald și rece al transportorului cu lanț

    Masa rotativă cu lanț de semilună caldă și rece poate fi asamblată numai cu izolație, funcție de refrigerare sau ambele.

    Acest caz folosește doar un singur strat cu funcție de depozitare la rece, care poate menține ingredientele alimentare proaspete și reduce rata de reproducere bacteriană pe platanul rotativ. În plus, funcția de rotație permite clienților să își aleagă în continuare ingredientele preferate, iar mâncarea nu va fi irosită cu ușurință, astfel încât costul ingredientelor să poată fi controlat eficient. Important, consumatorii pot mânca alimente proaspete!

    Nu doar pentru a controla eficient costul alimentelor, ci și pentru a evita risipa de alimente, oalele rotative calde devin cel mai popular tip de restaurante cu oală fierbinte din ultimii ani.

restaurant photo

Oala rotativă frigorifică poate păstra prospețimea ingredientelor pe platan, iar aerul condiționat continuu poate menține ingredientele reci pentru a evita pierderea prospețimii pe rotația pe termen lung și pentru a reduce rata de eliminare a ingredientelor alimentare.

Am putut vedea fenomenul de gheață la mijloc, iar ventilatoarele din interior vor aduce aer rece pentru a menține alimentele într-o stare înghețată și pentru a evita mâncarea învechită.

Înainte de VS După comparație

Înainte de adoptare: Ingredientele alimentare sunt plasate într-o zonă de fixare împreună în cele mai multe restaurante tradiționale cu oală fierbinte. Datorită acestui fapt, clienții trebuie să-și părăsească locurile pentru a obține mâncarea, ceea ce face ca timpul de luat masa al clienților să fie mai lung, iar conservarea prospețimii este, de asemenea, o îndoială. Mai mult, personalul trebuie să meargă în continuare pentru a-și îndeplini ingredientele, diminuând efectiv ora de lucru a personalului, iar accidentele se întâmplă cu ușurință. 

Unele restaurante cu oală fierbinte vor folosi gheață sau apă pulverizată pentru a menține alimentele și legumele proaspete; cu toate acestea, gheața se va topi în apă după o perioadă de timp și va face alimentele înmuiate. În plus, gheața este, de asemenea, unul dintre costuri.

După adoptare: clienții nu trebuie să-și părăsească locurile pentru mâncare. Ei pot alege orice mâncare le place direct la scaune și pot scurta timpul de luat masa. Pe de altă parte, eficiența muncii personalului va crește, deoarece își poate îndeplini ingredientele în bucătărie în loc să se plimbe.

Fenomenul de gheață al transportorului cu lanț refrigerat poate menține alimentele într-o stare înghețată și poate evita mâncarea.

Restaurantul poate controla, de asemenea, cantitatea de alimente pentru a evita risipa și permite clienților să aibă șanse să se bucure de mai multe alimente. Costul ingredientelor poate fi controlat eficient în același timp.

Cazul clientului

Restaurant cu oală rotativă refrigerată