Projeto de solução de restaurante de panela quente rotativa refrigerada

Restaurante de panela rotativa refrigerada automática/ Nós nos concentramos no sistema automático de restaurante, incluindo trem de sushi, correia transportadora de sushi, sistema de pedidos de tablet, transportador de exibição, máquina de sushi, sistema de entrega de alimentos, máquina de sushi, pratos de sushi, bem-vindo ao entrar em contato conosco.

Cardápio

Melhor venda

Sistema de Entrega de Trem Bala (Trem Sushi)” e “Fabricante de Correia Transportadora de Sushi - Hong Chiang Technology

Com sede em Taiwan desde 2004,Hong Chiang Technology Co., LTDé um fabricante de sistema automático de restaurante especializado no fornecimento de correias transportadoras para sushi bars e jantares em restaurantes, bem como trens de sushi de alta velocidade em linha reta e giratória. Para esteiras transportadoras de sushi, existem placas magnéticas, de corrente, opcionais e de sushi. Eles também têm robôs de entrega de alimentos e sistemas de pedidos.

Vendido em mais de 40 países, Hong Chiang tem se concentrado no desenvolvimento de vários sistemas automatizados para ajudar diferentes restaurantes e outras indústrias a reduzir os custos trabalhistas e aumentar a capacidade competitiva. A capacidade única de projetar e inovar novos equipamentos para o Sistema Automatizado de Entrega de Alimentos, especialmente “Sistema de Entrega de Trem Bala (Trem Sushi)” e “Correia Transportadora de Sushi”.

A Hong Chiang Technology oferece aos clientes um sistema automatizado de restaurantes desde 2004, com tecnologia avançada e 15 anos de experiência, a Hong Chiang Technology garante que as demandas de cada cliente sejam atendidas.

Projeto de solução de restaurante de panela quente rotativa refrigerada

Restaurante de panela rotativa refrigerada automática
Restaurante de panela rotativa refrigerada automática

Os asiáticos gostam de comer hot pot é bem conhecido em todo o mundo e os restaurantes de hot pot também são deslumbrantes nas ruas. Não importa quais tipos de panelas quentes, shabu-shabu, panela picante ou panela combinada, todos eles têm seus próprios mercados.
A panela tradicional transformada em panela rotativa com sistema de pedidos e entrega. O cliente não precisa mais sair do seu lugar para levar comida. Eles podem obter os alimentos mais frescos na frente de suas mesas e o tempo das refeições pode ser encurtado. Os restaurantes podem servir mais hóspedes!
Os funcionários da cozinha não precisam andar do lado de fora para encher a comida. Eles trabalham na cozinha para fazer tudo. Pode melhorar a eficiência dos funcionários da cozinha!

Disposição da loja

  • Projeto: Restaurante Hot Pot Frigorífico Rotativo
  • Medida do equipamento: 13 metros
  • Capacidade: 79 pessoas (mesa simples: 61 pessoas, mesa de quatro lugares: 12 pessoas, mesa de seis lugares: 6 pessoas)

refrigerated rotary hot pot restaurant layout

Função

  • Sistema Quente e Frio do Transportador de Corrente

    A mesa rotativa de corrente crescente quente e fria pode ser montada apenas com isolamento, função de refrigeração ou ambos.

    Este gabinete usa apenas uma única camada com função de armazenamento a frio, que pode manter os ingredientes alimentares frescos e reduzir a taxa de reprodução bacteriana, no prato giratório do pote rotativo. Além disso, a função de rotação permite que os clientes continuem escolhendo seus ingredientes favoritos, e os alimentos não serão desperdiçados facilmente, para que o custo dos ingredientes possa ser controlado de forma eficaz. Importante, os consumidores podem comer os alimentos frescos!

    Não apenas controlando o custo dos alimentos de forma eficaz, mas também evitando o desperdício de alimentos, as panelas quentes rotativas se tornaram o tipo mais popular de restaurantes de panela quente nos últimos anos.

restaurant photo

A panela quente rotativa refrigerada pode manter o frescor dos ingredientes na plataforma giratória, e o ar condicionado contínuo pode manter os ingredientes frios para evitar perder o frescor na rotação de longo prazo e reduzir a taxa de eliminação de ingredientes alimentícios.

Pudemos ver o fenômeno do gelo no meio, e os ventiladores internos trarão ar frio para manter os alimentos congelados e evitar o envelhecimento dos alimentos.

Antes VS Depois da comparação

Antes da Adoção: Os ingredientes alimentícios são colocados juntos em uma área de fixação na maioria dos restaurantes tradicionais de hot pot. Devido a isso, os clientes devem sair de seus assentos para pegar a comida, tornando o tempo de refeição dos clientes mais longo, e a preservação do frescor também é uma dúvida. Além disso, os funcionários precisam continuar andando para preencher os ingredientes, diminuindo a hora-homem real dos funcionários, e os acidentes acontecem com facilidade. 

Alguns restaurantes de panela quente usam gelo ou água pulverizada para manter os alimentos e vegetais frescos; no entanto, o gelo derreterá em água após um período de tempo e deixará os alimentos encharcados. Além disso, o gelo também é um dos custos.

Após a adoção: os clientes não precisam sair de seus assentos para comer. Eles podem escolher qualquer comida que quiserem em seus assentos diretamente e diminuir o tempo de jantar. Por outro lado, a eficiência do trabalho dos funcionários aumentará, pois eles podem preencher os ingredientes na cozinha em vez de andar por aí.

O fenômeno do gelo do transportador de corrente refrigerado pode manter os alimentos congelados e evitar o envelhecimento dos alimentos.

O restaurante também pode controlar a quantidade de comida para evitar o desperdício e permitir que os clientes tenham chances de desfrutar de mais comida. O custo dos ingredientes pode ser controlado de forma eficaz ao mesmo tempo.

Caso do cliente

Restaurante Hot Pot refrigerado