kaiten sushi løsningsprosjekt
Automatisk kaiten sushi restaurant
Etter innføring av ekspressleveringssystem vil transportbåndet ikke lenger være nødvendig. Det vil ikke være noen bekymring for foreldet sushi-avfall, slik at restaurantoperatøren kan spare store kostnader og unngå at kunder spiser foreldet sushi.
Restaurantoppsett
- Prosjekt: kaiten sushi
- Utstyrsmåling: 8,4m * 2 sett
- Sitteplasser: 60 personer （Enkeltbord: 28 personer, Fire seter bord: 32 personer）
Funksjon
- Bestillingssystem : Kunder trenger bare å berøre nettbrettet for å bestille måltidet trinn for trinn. Denne informasjonen vil levere direkte til kjøkkenet. Bestilling av matprosessen er enkel og rask. Når maten er klar, vil nettbrettet dukke opp meldingen for å legge merke til kunden. Eieren kan forstå kundenes preferanse fra systemdata for å justere menyen. Dessuten kan menyinnholdet også enkelt endres for å tiltrekke kundens oppmerksomhet.
- Automatisk matleveringssystem : Lever den ferskeste sushi til kundene selv i rushtid. Kunder kan alltid få sushi i best mulig stand.
- Varmtvannssystem : Tilfør kontinuerlig varmtvann med digital termostatkontroll. Frigjør restaurantpersonalet fra å servere te for å fokusere mer på kvaliteten på tjenesten.
Sushi Conveyor VS Sushi Express Delivery System
- Før implementering av automatisk matleveringssystem
Svakheten ved tradisjonell kaiten sushi restaurant:
- Sett sushi eller sashimi på transportbåndet og la kunden velge selv.
- Rengjøring / fakturering håndteres av restaurantpersonalet.
- Sushi og sashimi er vanskelig å bevare på transportbåndet. Kunden kan få foreldet måltid som gir forferdelig tilbakemelding fra kundene.
- Mye sløsing med sushi-materiale hver dag.
- Menneskeskapte feil forårsaker noen ganger ekstra kostnader for restaurantoperatører.
- Etter implementering av automatisk matleveringssystem
Styrken til Hong-Chiangs egenutviklede automatiseringsutstyr som selvbestillingssystem og Sushi ekspressleveringssystem:
- Reduser sløsing med matvarer.
- Kunden vil alltid få det ferske måltidet som forbedrer kundeopplevelsen.
- Sushi ekspressleveringssystem kan omfatte opptil 3 etasjer med ekspressfelt, som kan være kjøretøystype eller belttype. Fantastisk stil med kjøretøy som Mini-biler / tog / racerbil vil tiltrekke seg kunder til å komme.
- Selvbestillingsbrett-system kan øke hastigheten på bestillings- og faktureringsprosessen uten. Enkelt og presist!
- Gjennom ordrestatistikken i systemet kan restaurantoperatører analysere kundevaner / preferanser og endre menyen / planleggingen i samsvar med dette for å skape mer og mer fortjeneste.
