Løsningsprosjekt for sjømatrørebutikk
Wok-butikker er en av de vanligste lokale rettene i Taiwan. I hver by kunne du se dem overalt, de er også de mest populære stedene for folk å samles om kvelden.
I en tradisjonell rørebutikk ville du se mange servicefolk der. Noen ganger vil en liten butikk sannsynligvis være inkludert over 10 servicefolk, noe som kan være en stor arbeidskostnad. Dessuten er rettene i butikken nylaget som bestilt, så når butikken er full, blir avstanden til hvert bord liten. Så i dette øyeblikket, hvis servicefolkene serverer rettene feil, ville det være en katastrofe.
Når en rørebutikk blir tatt i bruk det automatiske ekspressleveringssystemet og bordbestillingssystemene, reduseres lønnskostnadene sterkt, og ulykker med matlevering kan også unngås. Derfor vil ikke bare kundetilfredsheten bli kraftig forbedret, men også inntektene.
Restaurant layout
- Prosjekt: Suitcase Shopping display
- Utstyrsmål: 14 meter
- Sittekapasitet: 80 personer (ti-seters bord: 8 personer)
Funksjon
- Bestillingssystemer for nettbrett : Bestillingssystemer for nettbrett gjør det mulig for kundene å bestille selv direkte fra bordet deres og lar dem fritt bestille maten de ønsker. Du kan også designe sidene på nettbrettet og lage alle menyene som vises på det. Hvert bord er utstyrt med et nettbrettbestillingssystem, og kokker på kjøkkenet kan lage måltidene snart når de mottar kundenes bestilling direkte via nettbrett. Når kundene er ferdige med måltidene, kan de trykke på "sjekk ut"-knappen og bare gå til kassen for å betale regninger.
- Automatisk ekspressleveringssystem : Kunder kan bestille gjennom nettbrettbestillingssystemene uten hjelp fra servicefolk. Når det lages måltider kan personalet på kjøkkenet bruke den automatiske ekspressbilen til å levere måltidene direkte til kundene. Etter at kundene har mottatt måltidene sine, går ekspressmaskiner automatisk tilbake til kjøkkenet. Ekspressmaskinen kunne bæres med over 6 kilo, så suppe kan også leveres.
Før VS etter sammenligning
- Før adopsjon: Tradisjonelle wok-butikker er alltid overfylte, så servicefolk bør være veldig forsiktige med å levere måltider for å unngå å droppe dem. Dessuten, siden wok-butikkene vanligvis huser mange bord, bør det være mange servicefolk som støtter hverandre .
Etter adopsjon: Hvis automatisk ekspressleveringssystem og nettbrettbestillingssystemer tas i bruk i stekebutikker, vil lønnskostnadene reduseres kraftig, leveringshastigheten bli rask, og ulykker med feil levering vil også unngås. Derfor vil kvaliteten på tjenesten bli forbedret, noe som gjør at måltidene og leveringen holder seg mye bedre, og øker garantert inntektene dine.
