Projek Penyelesaian Restoran Pot Rotary Hot Pot
Restoran Serbuk Hot Rotary Automatik
Orang Asia menikmati makan periuk panas terkenal di seluruh dunia dan restoran periuk panas juga mempesonakan di jalanan. Tidak kira jenis periuk panas, shabu-shabu, periuk pedas atau periuk kombo, mereka semua mempunyai pasaran sendiri.
Periuk panas tradisional berubah menjadi periuk berputar dengan sistem pesanan dan penghantaran. Pelanggan tidak perlu meninggalkan kerusi mereka untuk mengambil makanan lagi. Mereka boleh mendapatkan makanan segar di hadapan meja mereka dan waktu makan boleh dipendekkan. Restoran boleh memberi lebih banyak tetamu!
Kakitangan dapur tidak perlu berjalan di luar untuk mengisi makanan. Mereka bekerja di dapur untuk menyelesaikan segala-galanya. Ia boleh meningkatkan kecekapan kakitangan dapur!
Susun atur kedai
- Projek: Restoran Pot Hot Rotary
- Pengukuran peralatan: 13 meter
- Kapasiti tempat duduk: 79 orang (Jadual tunggal: 61 orang, Jadual empat tempat duduk: 12 orang, Jadual enam tempat duduk: 6 orang)
Fungsi
- Rantaian Pengangkut Sistem Panas & Sejuk :
Meja rotary rasuk bulan sabit panas dan sejuk boleh dipasang dengan hanya penebat, fungsi penyejukan atau kedua-duanya.
Kes ini hanya menggunakan lapisan tunggal dengan fungsi storan sejuk, yang boleh menyimpan bahan-bahan makanan segar dan mengurangkan kadar pembiakan bakteria, pada putar pot rotary. Selain itu, fungsi putaran membolehkan pelanggan untuk terus memilih bahan kegemaran mereka, dan makanan tidak akan terbuang dengan mudah supaya kos bahan-bahan dapat dikawal dengan berkesan. Yang penting, pengguna boleh makan makanan segar!
Bukan sahaja mengawal kos makanan dengan berkesan tetapi juga menghindari membuang makanan, periuk panas putar menjadi jenis restoran panas panas yang paling popular dalam beberapa tahun kebelakangan ini.
Pom panas berputar peti sejuk boleh mengekalkan kesegaran bahan-bahan pada meja putar, dan penghawa dingin berterusan boleh memastikan bahan-bahan yang sejuk untuk mengelakkan kehilangan kesegaran dalam jangka masa panjang dan mengurangkan kadar penghapusan bahan-bahan makanan.
Kita dapat melihat fenomena ais di tengah, dan para peminat di dalamnya akan membawa udara sejuk untuk menyimpan makanan dalam keadaan beku dan mengelakkan basi makanan.
Sebelum VS Selepas Perbandingan
Sebelum Penggunaan: Bahan-bahan makanan diletakkan di kawasan pembetulan bersama-sama di kebanyakan restoran periuk panas tradisional. Oleh kerana itu, pelanggan harus meninggalkan tempat duduk mereka untuk mendapatkan makanan, membuat waktu makan pelanggan lebih lama, dan pemeliharaan kesegaran juga keraguan. Lebih-lebih lagi, kakitangan perlu terus berjalan-jalan untuk memenuhi ramuan, menurunkan jam pekerja sebenar, dan kemalangan berlaku dengan mudah.
Sesetengah restoran periuk panas akan menggunakan ais atau air semburan untuk memastikan makanan dan sayur-sayuran segar; Walau bagaimanapun, ais akan mencairkan ke dalam air selepas tempoh masa dan membuat makanan direndam. Selain itu, ais juga merupakan salah satu daripada kos.
Selepas Adopsi: Pelanggan tidak perlu meninggalkan kerusi mereka untuk makanan. Mereka boleh memilih makanan yang mereka suka di tempat duduk mereka secara langsung dan memendekkan waktu makan. Di sisi lain, kecekapan kerja kakitangan akan meningkat kerana mereka dapat memenuhi bahan-bahan di dapur dan bukannya berjalan-jalan.
Fenomena es penghantar rantaian penyejuk dapat menyimpan makanan dalam keadaan beku dan menghindari basi makanan.
Restoran juga boleh mengawal jumlah makanan untuk mengelakkan pembaziran dan membiarkan pelanggan mempunyai peluang untuk menikmati lebih banyak makanan. Kos ramuan boleh dikawal dengan berkesan pada masa yang sama.
實際 案例
Refrigerated Rotary Hot Pot Restaurant