재활용 채널 시스템(Hidden Closure) 솔루션

식후 접시를 농축하기 위해 하수도 시스템을 재활용합니다.

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鴻匠科技股份有限公司식당 자동화, 무인 식당, 회전 테이블 장비 제조, 전염병 예방 식당, 비접촉 음식 배달 서비스 및 로봇 음식 배달 서비스를 전문으로 하는 대만 제조업체 및 서비스 제공업체입니다.2004년에 설립되어 18년 이상의 추적 배달 식사 로봇을 보유하고 있습니다. , 자동화 장비,회전스시 컨베어, 냄비 회전 테이블, 동적 디스플레이 스탠드, 맞춤형 음식 배달 차량, 스시 기계, 식기, 식당 오디오 장비, 태블릿 주문, 주문 시스템, 음식 배달 로봇 제조 경험, Hongjiang 기술은 항상 고객이 요구하는 다양한 품질을 달성할 수 있습니다.

재활용 채널 시스템(Hidden Closure) 솔루션

식후 접시를 농축하기 위해 하수도 시스템을 재활용합니다.
식후 접시를 농축하기 위해 하수도 시스템을 재활용합니다.

손님이 식사를 마치고 식탁에 겹겹이 쌓인 접시를 보면 오히려 보기 흉하지 않나요?
두 세계의 장점에 대한 비밀은 "Hidden Close" 기능이 있는 시스템으로 식탁을 더 깔끔하게 만들 뿐만 아니라 웨이터가 접시를 수거하는 시간과 더 중요한 것은 수줍은 고객을 위한 시간을 줄여줍니다. 음식 크기에 대한 작은 비밀을 지킬 수 있습니다!

점포 소개

  • 사례명 : 회전초밥집
  • 객석수 : 60명(싱글 28석, 4석 32석)

특징

  • 숨겨진 마감 시스템: 식당 테이블을 정리하는 데 도움이 되는 "숨겨진 마감 시스템"을 설정하여 서비스 직원의 프론트 데스크 서비스를 줄여 인건비 지출을 줄입니다! "숨겨진 닫힘 시스템"이 각 좌석 앞에 설치되어 식사 후 접시를 닫는 시스템에 직접 넣을 수 있으므로 책상이 깨끗하고 지저분하지 않습니다!

손님이 먹은 음식은 자동 장비로 수로에서 수거할 수 있습니다. 그들이 접시를 수로에 떨어뜨렸을 때, 접시는 부엌 항구로 흐르는 물을 따라 수집되었습니다. 인건비 절감 외에도 현장 서비스 직원은 수집한 식기를 자동 식기 세척기에 넣기만 하면 되므로 접시를 닫는 시간이 절약되고 레스토랑 운영 프로세스가 더 원활해집니다.

수입 전과 후 비교

  • 도입 전 딜레마: 고객의 식탁이 덜 깔끔해지고, 서비스 직원이 접시를 재활용해야 하므로 서비스 인건비가 증가합니다. 고객의 요구에 부응하지 못하면 불필요한 고객 불만이 발생할 수 있습니다.

  • 도입 후 장점 : 접시를 장비의 수로에 직접 넣을 수 있으며 레스토랑을 더 깔끔하게 만들고 테이블 상판을 언제든지 깨끗하게 유지할 수 있으며 레스토랑에 대한 고객의 좋은 느낌을 크게 높일 수 있습니다. , 서비스 인건비를 크게 줄일 수 있습니다. 서버는 플레이트를 재활용할 필요가 없습니다. 식기를 자동 식기세척기에 직접 투입하여 분류 및 세척이 가능하여 서비스 직원과 고객의 작업이 더욱 원활해집니다.

산업을 이용하다

레스토랑 운영자:회전스시 컨베어, 냄비 요리 전문점, 바베큐 전문점...etc

실제 사례