전골 레스토랑 지능형 솔루션

지능형 음식 배달 냄비 레스토랑

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鴻匠科技股份有限公司식당 자동화, 무인 식당, 회전 테이블 장비 제조, 전염병 예방 식당, 비접촉 음식 배달 서비스 및 로봇 음식 배달 서비스를 전문으로 하는 대만 제조업체 및 서비스 제공업체입니다.2004년에 설립되어 18년 이상의 추적 배달 식사 로봇을 보유하고 있습니다. , 자동화 장비,회전스시 컨베어, 냄비 회전 테이블, 동적 디스플레이 스탠드, 맞춤형 음식 배달 차량, 스시 기계, 식기, 식당 오디오 장비, 태블릿 주문, 주문 시스템, 음식 배달 로봇 제조 경험, Hongjiang 기술은 항상 고객이 요구하는 다양한 품질을 달성할 수 있습니다.

전골 레스토랑 지능형 솔루션

지능형 음식 배달 냄비 레스토랑
지능형 음식 배달 냄비 레스토랑

전골 레스토랑에 지능형 자동화를 도입한 후 전골 요리, 해산물 플래터, 음료, 수프 냄비, 디저트 등을 손님의 테이블에 직접 전달할 수 있어 인력을 절약하고 인건비를 줄이며 손님과 손님 간의 상호 작용이 가능합니다. 매장의 서비스 직원도 매장 내 사고 발생을 줄일 수 있으며, 전골 뷔페 레스토랑의 경우 손님의 음식 낭비를 줄이고 재료 비용을 효과적으로 제어할 수 있습니다. .

점포 소개
  • 사건명 : 전골식당
  • 장비 길이: 19m x 1set
  • 이용인원 : 57명 (1인 13석, 4인 8석, 6인 2석)

매장 레이아웃

특징
  • 태블릿 주문 시스템 : 다양한 전골 카테고리가 태블릿 주문 시스템 인터페이스에 표시되며, 식사 사진을 클릭하기만 하면 주문할 수 있습니다. 매장은 또한 축제나 프로모션에 따라 다양한 패키지 조합을 선보일 수 있어 고객들이 매장의 최신 메뉴 조합을 알 수 있다.

주문 시스템

  • 지능형 음식배달 시스템 : 손님이 음식을 주문하면 주방이 손님이 주문한 음식을 매칭하여 자동 음식배달 시스템을 통해 순서대로 손님의 식탁에 배달하고 손님이 음식을 가져가면 음식배달트럭 주방이 자동으로 돌아갑니다.인력 배달 비용을 절약하고 사고율을 줄일 수 있습니다. 이 자동 식사 배달 시스템은 수프 냄비나 큰 접시와 같은 무거운 음식도 배달할 수 있으며, 엎지르거나 흘리지 않고 배달 속도가 안정적입니다.

특징

수입 전과 후 비교
  • 수입 전 딜레마

기존의 전골 전문점에서는 손님과 웨이터가 자주 이동하여 음식 배달 사고로 이어지기 쉬우며, 전골 무한리필은 보통 재료를 제한 없이 구할 수 있어 문제가 될 수 있습니다. 과용과 음식물쓰레기로 이어지기 쉬우며, 주문시점을 고려할 때 웨이터가 옆에서 기다리게 하여 인건비 낭비를 초래하기 쉽습니다.

수입 전 딜레마

개선 전

  • 수입 후 이점

전골 식당이 태블릿 주문 시스템지능형 음식 배달 시스템 을 도입한 후 손님과 웨이터가 냄비 식당을 동시에 오가는 빈도가 감소했으며 덤핑 확률과 인건비 냄비 및 식사 사고도 감소했습니다.효율적으로 서비스 직원의 기능을 수행합니다. 또한 매 끼니의 양을 조절하여 고객이 너무 많은 재료를 섭취하고 다 먹지 않는 현상을 방지하고 재료의 낭비와 비용을 줄이는 데 사용할 수도 있습니다. 주문 측면에서 태블릿 주문 시스템은 손님이 식사를 쉽게 주문할 수 있도록 하여 대기 중인 웨이터의 압박이나 음식을 주문할 수 없는 딜레마를 피하여 웨이터의 다른 작업 효율성을 크게 향상시킬 수 있습니다. 또한 기존의 종이 메뉴판의 제작비를 절감할 수 있으며, 축제나 매장 내 프로모션에 따라 언제든지 조합 및 매칭이 가능하여 메뉴 조합을 보다 유연하고 유연하게 할 수 있습니다.

수입 후 이점

향상

실제 사례

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