재활용 채널 시스템(히든 클로징) 솔루션
손님들이 식사를 마치고 레스토랑 테이블에 쌓인 접시를 마주할 때 보기 흉하다고 느끼나요?
두 가지 장점을 모두 누릴 수 있는 비결은 '숨겨진 닫힘' 기능을 갖춘 시스템으로, 식탁을 더욱 깔끔하게 만들어 줄 뿐만 아니라 서비스 직원이 와서 접시를 가져가는 시간을 줄여준다. 부분 크기의 비밀을 유지하십시오!
매장소개
- 사례명 : 회전초밥집
- 좌석수 : 60명 (1인석 28석, 4인석 32석)
기능 소개
- 히든 클로징 시스템 : 레스토랑 테이블을 깔끔하게 정리해주는 "히든 클로징 시스템"으로 테이블에서 서빙하는 서비스 직원의 수를 줄여 인건비를 절감할 수 있습니다! 각 좌석 앞에 '히든 클로징 시스템'을 설치해 손님들이 식사를 마친 뒤 직접 접시를 클로징 시스템에 넣을 수 있어 테이블을 깔끔하고 지저분하게 유지할 수 있다!
손님이 먹은 요리는 자동화 장비의 수로에 수집될 수 있습니다. 접시를 수로에 떨어뜨렸을 때 주방 포트로 유입되는 물에 의해 접시가 수집되었습니다. 인건비 절감 외에도 현장 서비스 직원은 수거된 식기를 자동 식기세척기에 넣기만 하면 접시를 닫는 시간을 절약하고 레스토랑 운영 과정을 보다 원활하게 만들 수 있습니다.
수입 전후 비교
- 도입 전 딜레마: 고객의 테이블이 어수선하고 서비스 직원이 접시를 수거해야 하므로 서비스 인건비가 증가합니다. 고객의 요구 사항을 충족하지 못하면 불필요한 고객 불만이 발생할 수 있습니다.
- 도입 후 장점: 접시를 장비의 수로에 직접 넣을 수 있어 레스토랑을 더욱 깔끔하게 만들 수 있을 뿐만 아니라 테이블 상판을 항상 깨끗하게 유지할 수 있어 레스토랑에 대한 고객의 호감을 크게 높일 수 있으며 서비스 노동력도 향상됩니다. 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 서버는 접시를 재활용할 필요가 없습니다. 식기를 자동 식기세척기에 직접 넣어 분류하고 청소하면 서비스 직원과 고객의 작업이 더욱 원활해집니다.
사용 산업
레스토랑 운영자:회전스시 컨베어, 냄비 레스토랑, 바비큐 레스토랑...등등.
실제 사례
鴻匠科技수로 시스템 재활용을 위한 솔루션 및 서비스 소개(숨겨진 폐쇄)
鴻匠科技股份有限公司20년 이상의 경험을 가진 대만의 전문 재활용 채널 시스템(히든 클로즈) 솔루션 제조 서비스 제공업체로 2004년에 설립되어 레스토랑 자동화, 무인 레스토랑, 턴테이블 장비, 방역 레스토랑 제조에 종사하고 있습니다. , 비접촉 음식배달 서비스, 로봇 음식배달 서비스 분야,鴻匠科技전문적이고 고품질의 재활용 채널 시스템(히든 클로징) 솔루션 제조 서비스를 제공하며,鴻匠科技항상 고객의 다양한 품질 요구 사항을 충족하십시오.
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