냉장 회전 전골 솔루션

냉장 회전식 전골 전문점/鴻匠科技주요장비 : 궤도형 음식배달로봇, 신칸센 음식배달차, 지능형 음식배달로봇,자동 음식 배달 시스템,회전스시 컨베어, 태블릿 주문 시스템, 모바일 주문 시스템, 제품 동적 디스플레이 스탠드, 스시 로봇, 레스토랑 기획 및 디자인, 문의 환영합니다!

냉장 회전 전골 솔루션 - 냉장 회전식 전골 전문점
  • 냉장 회전 전골 솔루션 - 냉장 회전식 전골 전문점

냉장 회전 전골 솔루션

아시아인들이 전골을 좋아한다는 것은 전 세계적으로 잘 알려져 있기 때문에 거리에는 샤브샤브, 매운 냄비, 원앙 냄비 등 다양한 전골 식당이 흩어져 있습니다. 모두 자신의 시장이 있습니다.

 

무인 주문 소프트웨어와 자동 음식 배달 시스템을 도입함으로써 기존의 전골은 자동 회전 전골로 바뀌었습니다. 이는 고객이 식사를 위해 돌아다니는 기회를 줄일 뿐만 아니라 고객이 매장에서 가장 신선한 재료를 직접 선택할 수 있도록 해줍니다. 자리를 떠나지 않고 테이블을 정리할 수 있어 손님의 식사 시간을 단축하고 테이블 회전율을 높이는 데 도움이 됩니다!

 

동시에 내야 직원은 더 이상 재료를 보충하기 위해 열심히 일할 필요가 없으며 주방에서 언제든지 재료를 보충할 수 있어 직원의 작업 효율성이 향상되고 직원 활용도가 높아집니다!

매장소개

  • 사례명 : 냉동회전전골식당
  • 장비 길이: 약 13m
  • 좌석수 : 79명 (1인석 61석, 4인승 3석, 6인승 1석)

공들여 나열한 것

기능 소개

  • 온냉 초승달 체인 회전 테이블 : 온 냉 초승달 체인 회전 테이블은 보온 또는 냉장의 단일 기능으로 선택하거나 둘 다 사용할 수도 있습니다. 이 케이스는 회전식 전골 회전 테이블에 단층 냉장 기능만을 사용하여 회전 테이블 위의 재료를 신선하게 유지하고 세균 번식률을 감소시키며, 회전 기능을 통해 소비자가 선호하는 재료를 편리하고 연속적으로 선택할 수 있으며, 매장에서 직접 구성할 수 있으며, 적절한 양의 재료를 사용하면 음식물 쓰레기를 방지하고 재료 비용을 효과적으로 제어할 수 있으며 소비자가 신선한 음식을 먹을 수 있습니다 .최근 몇 년간 많은 전골 운영자와 소비자가 선호하는 전골 스타일입니다!

냄비 레스토랑

냉장 회전식 냄비는 턴테이블 위의 재료의 신선도를 유지할 수 있으며, 지속적인 에어컨으로 재료를 차갑게 유지하여 턴테이블 위의 음식이 긴 회전으로 인해 부패되는 것을 방지하고 재료의 거부율을 줄일 수 있습니다.

사진을 보시면 아이싱 냉장 스트립이 중앙에 배치되어 있으며, 팬을 통해 찬 공기가 밖으로 나가게 되어 음식을 차가운 상태로 유지시켜 주며, 음식이 상할 확률을 줄여줍니다.

냉동 시스템

수입 전후 비교

  • 가져오기 전:

전통 훠궈의 재료는 대부분 고정된 식사 공간에 집중되어 있어 소비자가 자리를 떠나 식사 공간으로 가서 재료를 선택해야 하므로 간접적으로 소비자의 전체 식사 시간이 길어지고 섭취 시 위생적인 ​​문제도 발생합니다. 재료를 함께. 또한, 재료를 보충하기 위해 직원이 계속 왔다 갔다 해야 하는데, 걷는 시간으로 인해 직원의 실제 근무 시간이 줄어들고, 고객과 직원의 동선도 겹치고 지저분해 위험성이 높아지기 쉽습니다. 매장 내 사고.

before_use-1

훠궈집의 식재료 중 냉장보관이 어려운 경우가 있어 재료와 야채의 신선도와 색상을 유지하기 위해 얼음이나 물분무기 등을 사용하는 경우가 많습니다. 음식을 물에 담가두는 것은 음식의 맛에 영향을 미치며, 게다가 얼음도 가격이 비싸다.

사용하기 전에

  • 가져온 후:

전통적인 훠궈 식당이 회전식 훠궈 식당으로 전환된 후, 고객은 더 이상 재료를 얻기 위해 자리를 떠날 필요가 없으며 테이블에서 마음대로 재료를 선택할 수 있어 손님의 식사 시간이 단축되고 테이블 회전율이 높아집니다. .

또한, 직원이 앞뒤로 이동할 필요 없이 주방에서 언제든지 재료를 보충할 수 있어 직원의 업무 효율이 향상됩니다.

즉, 냉장 초승달 체인 회전 테이블의 도입으로 소비자와 직원의 이동을 줄이고, 테이블 회전율과 작업 효율성을 향상시키며, 사고 위험을 줄이고, 모든 인원의 안전을 보호할 수 있습니다!

AFTER_사용-1

냉장 초승달 체인 회전 테이블 도입 이후 더 이상 재료를 얼음으로 냉장 보관할 필요가 없으며 중앙의 콜드 파이프가 차가운 공기를 방출하여 회전 테이블로 퍼뜨려 회전 테이블 위의 음식을 차갑고 안전하게 유지할 수 있습니다. 편리하고 음식의 맛에 영향을 주지 않는 신선함은 전통적인 회전 테이블의 혁신입니다.

또한, 회전식 전골은 재료비를 효과적으로 조절할 수 있어 한 접시당 더 다양한 재료를 적은 양으로 먹을 수 있으며, 손님이 너무 많은 재료를 가져가서 낭비되는 일을 방지하여 재료비를 절감할 수 있습니다.

매장에서 따뜻한 음식을 제공한다면, 온냉 2층 회전테이블을 활용 해 매장 내 음식을 더욱 다양하고 풍성하게 만들어 고객율 상승과 매출 증대까지!

사용 후

실제 사례

친절한 전골




鴻匠科技냉장회전 전골 솔루션 서비스 소개

鴻匠科技股份有限公司저희는 20년 이상의 경험을 가진 대만의 전문 냉장 회전식 전골 솔루션 제조 서비스 제공업체로서 2004년에 설립되어 레스토랑 자동화, 무인 레스토랑, 회전 테이블 장비 제조, 방역 레스토랑, 비접촉 음식 배달을 전문으로 하고 있습니다. 서비스 분야 및 로봇 음식 배달 서비스,鴻匠科技전문적이고 고품질의 냉장 회전 냄비 솔루션 제조 서비스를 제공합니다.鴻匠科技항상 고객의 다양한 품질 요구 사항을 충족하십시오.