リサイクルパイプラインシステム（隠し閉鎖）ソリューション
パイプラインシステムで一元的に消費した後、皿をリサイクルします
ゲストが食事を終えたとき、レストランの卓上に積み上げられた皿に直面したとき、彼らは見苦しいと感じますか？
両方の長所の秘訣は、「隠し閉め」機能システムにあります。これにより、ダイニングテーブルが整頓されるだけでなく、サービススタッフが料理を集める時間が短縮されます。さらに重要なのは、恥ずかしがり屋のお客様が食欲の大きさの秘訣！
店舗紹介
- ケース名：回転寿司レストラン
- ゲスト席数：60名様（シングル28席、4席32席）
特徴
- 皿回収システム： セットアップ "皿回収システム「サービススタッフのデスクサービスを削減し、人件費を削減することができます！「」皿回収システム「各席の前に設置し、ゲストが食事を終えた後、食器を直接閉鎖システムに入れることができるようにして、卓上が清潔で乱雑にならないようにします。
ゲストが食べた料理は、自動装置の水路に集めることができます。彼らが皿を水路に投げ込むとき、皿は水流に沿って台所の港に集められます。人件費の節約に加えて、現場のサービススタッフは収集した食器を自動食器洗い機に入れるだけで閉店にかかる時間を節約でき、レストランの運営プロセスがスムーズになります。
インポート前後の比較
- 導入前のジレンマ：顧客のテーブルが乱雑であり、サービススタッフがプレートをリサイクルする必要があるため、サービスの人件費が増加します。顧客のニーズを満たさない場合、不必要な顧客の苦情につながる可能性があります。
- 導入後のメリット：設備内の水路に直接食器を入れることができるほか、レストランをすっきりさせ、いつでも卓上を清潔に保つことができるほか、レストランに対するお客様の気持ちを大幅に高めることができ、サービス人件費を大幅に削減できます。サービススタッフはプレートをリサイクルする必要はありません。カトラリーを直接置く自動皿洗浄機仕分け・清掃は工程内で行われるため、サービスマンやお客様の業務がスムーズになります
産業を使用する
レストラン運営者：
寿司回転コンベア、鍋料理店、バーベキュー店…など。
