台湾鴻匠科技ホンチェン{2}台湾のプロのレストラン自動化装置の製造

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台湾鴻匠科技会社概要

鴻匠科技工業有限公司台湾のメーカーおよびサービスプロバイダーであり、レストランの自動化、無人レストラン、ターンテーブル機器の製造と製造を専門としています。2004年に設立され、15年以上の自動化機器を所有しています。 寿司回転コンベア、鍋ターンテーブル、 動態展示用コンベア、カスタマイズされた食品配達カート、寿司機械、食器、食事リスニング機器、タブレット注文、注文システム製造経験、 台湾鴻匠科技それは常に顧客のさまざまな品質要件を満たすことができます。

鍋料理店向けインテリジェントソリューション

インテリジェントフードデリバリー鍋料理店
インテリジェントフードデリバリー鍋料理店

鍋料理店がインテリジェンスに導入された後、鍋料理、シーフード盛り合わせ、飲み物、スープ鍋、デザートなどを顧客のテーブルに直接配達できるため、人員と人件費を節約できます。店内のゲストとサービス担当者はまた、相互作用もあるため、店舗での事故の発生を減らすことができます。また、食べ放題の鍋料理店では、ゲストの食の無駄を減らし、食材のコストを効果的に抑えることができます。 。

店舗紹介
  • ケース名:鍋料理店
  • 機器の長さ:19m x1セット
  • ゲスト席数:57席(シングル13席、4席8席、6席2席)

店舗レイアウト

特徴
  • オーダーシステム:オーダーシステムインターフェースには様々な鍋カテゴリーが表示され、食事の写真をクリックするだけで注文できます。また、お祭りやプロモーションに応じてパッケージの組み合わせを紹介することもできるので、最新のお食事の組み合わせをご理解いただけます。

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  • スマートフードデリバリーシステム:顧客が注文を配達した後、キッチンは注文を顧客のテーブルに一致させ、自動配達システムを介して顧客のテーブルに配達します。顧客が食事を取り除くと、フードデリバリーカートは自動的に戻ります。キッチンは人員の配達のコストを節約し、事故率を減らします。この自動食事配達システムは、鍋や大皿の組み合わせなどの重い食事も配達でき、こぼれたり捨てたりすることなく、配達速度が安定しています。

特徴

インポート前後の比較
  • 輸入前のジレンマ

従来の鍋料理店では、お客さんとウェイターが行き来するのが一般的で、出前事故の原因になりやすいほか、食べ放題の鍋料理店では、通常、食材を無制限に利用できるため、また、お客様は注文の時期を考えると、ウェイターを待たせやすく、人件費の無駄になります。

輸入前のジレンマ

改善前

  • インポート後の利点

鍋料理店輸入オーダーシステムインテリジェントなフードデリバリーシステムにより、ゲストとウェイターが鍋料理店間を同時に行き来する頻度が減り、食事の反転や落下の事故の可能性や人件費も削減され、店舗はより多くのことができるようになります。サービススタッフの機能を効率的に実行します。また、これを利用して、食事の量を管理し、食材の消費量が多すぎて食べ過ぎてしまう現象を回避し、食材の無駄やコストを削減することもできます。注文に関しては、オーダーシステムウェイターが待つプレッシャーや注文するウェイターが見つからないというジレンマを回避し、ゲストが安心して料理を注文できるようにします。これにより、ウェイターの他の作業の効率が大幅に向上します。フラットメニューも節約できます。従来の紙メニューの製造コストは、お祭りや店内のプロモーションに応じていつでも組み合わせることができ、メニューの組み合わせをより柔軟で変更可能にします。

インポート後の利点

改善

お客様事例

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