台湾鴻匠科技ホンチェン{2}台湾のプロレストラン自動化装置の製造

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台湾鴻匠科技会社概要

鴻匠科技工業有限公司これは、レストランの自動化、無人レストラン、ターンテーブル機器の製造と製造を専門とする台湾のメーカーおよびサービスプロバイダーです。2004年に設立され、15年以上の自動化機器を備えています。 寿司回転コンベア、ホットポットターンテーブル、 動態展示用コンベア、カスタマイズされた食品配達カート、寿司機、食器、食事リスニング機器、タブレット注文、注文システム製造経験、 台湾鴻匠科技それは常に顧客のさまざまな品質要件を満たすことができます。

ホットポットレストラン向けのインテリジェントソリューション

インテリジェントフードデリバリーホットポットレストラン
インテリジェントフードデリバリーホットポットレストラン

ホットポットレストランがインテリジェンスに導入された後、ホットポット料理、シーフードプラッター、飲料、スープポット、デザートなどを顧客のテーブルに直接配達できるため、人員を節約し、人件費を削減できます。また、店舗内の顧客とサービス担当者の間のやり取りもしたがって、削減により店舗での事故の発生を減らすことができます。また、食べ放題のホットポットレストランでは、ゲストの食べ物の無駄を減らし、材料のコストを効果的に管理することもできます。

店舗紹介
  • ケース名:ホットポットレストラン
  • 装備長:19m×1セット
  • ゲスト席数:57名(1名様13席、4名様8席、6名様2席)

店舗レイアウト

特徴
  • オーダーシステム:オーダーシステムさまざまなホットポットのカテゴリがインターフェイスに表示されます。注文する食事の写真をクリックするだけです。また、お祭りやプロモーションに応じてパッケージの組み合わせをご紹介することもでき、最新の食事の組み合わせをご理解いただけます。

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  • スマートフードデリバリーシステム:顧客が注文を配達した後、キッチンは注文を顧客に一致させ、自動配達システムを介して顧客のテーブルに配達します。顧客が食事を取り除くと、配達カートは自動的に戻りますキッチンは人員の配達のコストを節約し、事故率を減らします。この自動食事配達システムは、スープポットや大きなプラッターの組み合わせなどの重い食事も配達でき、こぼれたり捨てたりすることなく、配達速度が安定しています。

特徴

インポート前後の比較
  • インポート前のジレンマ

従来のホットポットレストランでは、顧客とウェイターが往復するのが一般的であるため、配達事故が発生しやすくなります。また、食べ放題のホットポットレストランでは、通常、材料が無制限に入手できるため、過剰な消費や食品の無駄になりやすくなります。さらに、顧客注文の時期を考えると、ウェイターを待たせやすく、人件費の無駄になります。

インポート前のジレンマ

改善前

  • インポート後の利点

ホットポットレストランの輸入オーダーシステムインテリジェントなフードデリバリーシステムにより、ゲストとウェイターがホットポットレストラン間を同時に行き来する頻度が減り、食事の反転や落下の事故の可能性や人件費も削減され、店舗はサービス要員の機能をより効率的に実行できます。さらに、店舗はこれを使用して各食事の量を制御し、顧客が過剰な材料を消費して不完全な食事につながるという現象を回避し、材料の無駄とコストを削減することもできます。注文に関しては、オーダーシステムこれにより、ゲストは安心して食べ物を注文でき、ウェイターによる待機のプレッシャーや注文するウェイターを見つけることができないというジレンマを回避できます。これにより、ウェイターの他の作業の効率が大幅に向上します。フラットメニューは、従来の紙メニューの製造コストも節約できます。 、フェスティバルや店内プロモーションに応じていつでも組み合わせて組み合わせることができるため、メニューの組み合わせがより柔軟で変更可能になります。

インポート後の利点

改善

お客様事例

Tiantongホットポットマスター広告の例