Frutti di mare Stir-Fry Shop Solution Project
Frittura automatica di frutti di mare
I negozi di soffriggere sono uno dei piatti locali più diffusi a Taiwan. In ogni città, puoi vederli ovunque, sono anche i luoghi più popolari dove le persone si riuniscono la sera.
In un tradizionale negozio di frittura, vedresti molte persone di servizio lì. A volte, un piccolo negozio sarebbe probabilmente incluso in più di 10 persone di servizio, il che potrebbe essere un enorme costo di manodopera. Inoltre, i piatti nel negozio sono preparati al momento come ordinato, quindi quando il negozio è affollato, la distanza di ogni tavolo sta diventando piccola. Quindi, in questo momento, se le persone di servizio servono i piatti in modo improprio, ci sarebbe un disastro.
Quando viene adottato un negozio di frittura, il sistema di consegna espresso automatico e i sistemi di ordinazione delle tabelle, i costi della manodopera sono molto bassi e gli incidenti di consegna di cibo possono anche essere evitati. Pertanto, non sarà solo migliorata la soddisfazione del cliente, ma anche i ricavi.
Layout del ristorante
- Progetto: display Shopping valigia
- Misura dell'attrezzatura: 14 metri
- Capacità: 80 persone (tavolo da dieci posti: 8 persone)
Funzione
- Sistemi di ordinazione per tablet: i sistemi di ordinamento per tablet consentono ai clienti di ordinare direttamente dai loro tavoli e consentono loro di ordinare liberamente il cibo desiderato.
È inoltre possibile progettare le pagine sul tablet e visualizzare tutti i menu visualizzati.
Ogni tavolo è dotato di un sistema di ordinazione di tablet e i cuochi in cucina possono preparare i pasti subito dopo aver ricevuto l'ordine dei clienti direttamente tramite i tablet.
Quando i clienti finiscono i pasti, possono premere il pulsante "check out" e andare al banco della cassa per pagare le bollette.
- Sistema di consegna espresso automatica : i clienti possono ordinare tramite i sistemi di ordinazione tablet senza l'aiuto di personale di servizio. Quando i pasti sono fatti, il personale in cucina può utilizzare l'auto per corriere espresso automatica per consegnare direttamente i pasti ai clienti. Dopo che i clienti ricevono i loro pasti, le macchine espresso torneranno automaticamente in cucina. La macchina espresso può essere trasportata con oltre 6 chilogrammi, quindi può essere consegnata anche la zuppa.
Prima di VS dopo il confronto
- Prima dell'adozione: i tradizionali negozi di fritto sono sempre affollati, quindi le persone di servizio dovrebbero prestare molta attenzione a consegnare i pasti per evitare di farli cadere. Inoltre, dato che i negozi di fritto in genere ospitano molti tavoli, ci dovrebbero essere molte persone di servizio per sostenersi a vicenda .
Dopo l'adozione: se nei negozi specializzati vengono adottati sistemi di consegna rapida automatica e sistemi di ordinazione di tablet, i costi di manodopera saranno notevolmente ridotti, la velocità di consegna diventerà rapida e anche gli incidenti di consegna errata saranno evitati. Pertanto, la qualità del servizio sarà migliorata, rendendo i pasti e le consegne in condizioni molto migliori e aumentando sicuramente le entrate.
