Progetto di soluzione per negozio di frutti di mare saltati in padella
I negozi di frittura in padella sono uno dei piatti locali più comuni a Taiwan. In ogni città, puoi vederli ovunque, sono anche i luoghi più frequentati per le persone che si ritrovano la sera.
In un tradizionale negozio di frittura in padella, vedresti molte persone di servizio lì. A volte, un piccolo negozio sarebbe probabilmente incluso più di 10 persone di servizio, il che potrebbe essere un enorme costo del lavoro. Inoltre, i piatti del negozio sono preparati al momento come ordinato, quindi quando il negozio è affollato, la distanza di ogni tavolo si riduce. Quindi, in questo momento, se gli addetti al servizio servissero i piatti in modo improprio, ci sarebbe un disastro.
Quando un negozio di frittura viene adottato il sistema di consegna espresso automatico e sistemi di ordinazione da tavola, i costi di manodopera sono notevolmente ridotti e si possono evitare anche gli incidenti della consegna del cibo. Pertanto, non solo la soddisfazione del cliente sarà notevolmente migliorata, ma anche i ricavi.
Layout del ristorante
- Progetto: esposizione della spesa della valigia
- Misura dell'attrezzatura: 14 metri
- Capienza: 80 persone (tavolo da dieci posti: 8 persone)
Funzione
- Sistemi di ordinazione di tablet: i sistemi di ordinazione di tablet consentono ai clienti di ordinare da soli direttamente dai loro tavoli e consentono loro di ordinare liberamente il cibo che desiderano. Puoi anche progettare le pagine sul tablet e rendere tutti i menu mostrati su di esso. Ogni tavolo è dotato di un sistema di ordinazione tablet e i cuochi in cucina possono preparare i pasti subito dopo aver ricevuto l'ordine dei clienti direttamente tramite tablet. Quando i clienti finiscono i pasti, possono premere il pulsante "check out" e andare alla cassa per pagare le bollette.
- Sistema di consegna espresso automatico : i clienti possono ordinare tramite i sistemi di ordinazione dei tablet senza alcun aiuto da parte del personale dell'assistenza. Quando vengono preparati i pasti, il personale in cucina può utilizzare l'auto di consegna espressa automatica per consegnare i pasti direttamente ai clienti. Dopo che i clienti hanno ricevuto i pasti, le macchine espresso torneranno automaticamente in cucina. La macchina espresso può essere trasportata con oltre 6 chilogrammi, quindi è possibile consegnare anche la zuppa.
Prima di VS dopo il confronto
- Prima dell'adozione: i tradizionali negozi di frittura in padella sono sempre affollati, quindi gli addetti al servizio dovrebbero prestare molta attenzione nel consegnare i pasti per evitare di farli cadere. Inoltre, poiché i negozi di frittura in padella di solito ospitano molti tavoli, dovrebbero esserci molte persone di servizio che si sostengano a vicenda .
Dopo l'adozione: se nei negozi di frittura vengono adottati sistemi di consegna espressa automatica e sistemi di ordinazione di tablet, i costi di manodopera saranno notevolmente ridotti, la velocità di consegna diventerà veloce e si eviteranno anche gli incidenti di consegna errata. Pertanto, la qualità del servizio sarà migliorata, rendendo i pasti e le consegne una condizione molto migliore e aumentando sicuramente i tuoi guadagni.