Progetto di soluzione per negozi di pesce saltato in padella
I negozi di frittura in padella sono uno dei piatti locali più comuni a Taiwan. In ogni città, puoi vederli ovunque, sono anche i luoghi più frequentati dalla gente per ritrovarsi la sera.
In un tradizionale negozio di fritture in padella, vedresti molte persone di servizio lì. A volte, un piccolo negozio potrebbe includere più di 10 persone di servizio, il che potrebbe essere un enorme costo di manodopera. Inoltre, i piatti nel negozio sono preparati al momento come ordinato, quindi quando il negozio è affollato, la distanza di ogni tavolo si riduce. Quindi, in questo momento, se il personale di servizio serve i piatti in modo improprio, ci sarebbe un disastro.
Quando in un negozio di fritture in padella viene adottato il sistema di consegna espresso automatico e i sistemi di ordinazione al tavolo, i costi di manodopera sono notevolmente ridotti e si possono evitare anche gli incidenti di consegna del cibo. Pertanto, non solo la soddisfazione del cliente sarà notevolmente migliorata, ma anche i ricavi.
Disposizione del ristorante
- Progetto: Espositore Valigia Shopping
- Misura attrezzatura: 14 metri
- Capienza: 80 persone (tavolo da dieci posti: 8 persone)
Funzione
- Sistemi di ordinazione dei tablet: i sistemi di ordinazione dei tablet consentono ai clienti di ordinare da soli direttamente dai loro tavoli e consentono loro di ordinare liberamente il cibo che desiderano. Puoi anche progettare le pagine sul tablet e creare tutti i menu mostrati su di esso. Ogni tavolo è dotato di un sistema di ordinazione dei tablet e i cuochi in cucina possono preparare i pasti subito una volta ricevuto l'ordine dei clienti direttamente tramite tablet. Quando i clienti finiscono i pasti, possono premere il pulsante "check out" e andare alla cassa per pagare le bollette.
- Sistema di consegna espresso automatico : i clienti possono ordinare tramite i sistemi di ordinazione dei tablet senza alcun aiuto da parte del personale di servizio. Al termine dei pasti, il personale in cucina può utilizzare l'auto di consegna espressa automatica per consegnare i pasti direttamente ai clienti. Dopo che i clienti hanno ricevuto i pasti, le macchine express torneranno automaticamente in cucina. La macchina espresso può essere trasportata con oltre 6 chilogrammi, quindi è possibile consegnare anche la zuppa.
Prima VS Dopo il confronto
- Prima dell'adozione: i tradizionali negozi di fritture in padella sono sempre affollati, quindi gli addetti ai servizi dovrebbero prestare molta attenzione a consegnare i pasti per evitare di farli cadere. Inoltre, poiché i negozi di fritture in padella di solito ospitano molti tavoli, dovrebbero esserci molte persone di servizio che si sostengono a vicenda .
Dopo l'adozione: se nei negozi di fritture in padella vengono adottati il sistema di consegna espresso automatico e i sistemi di ordinazione dei tablet, i costi di manodopera saranno notevolmente ridotti, la velocità di consegna diventerà veloce e si eviteranno anche incidenti di consegna errata. Pertanto, la qualità del servizio sarà migliorata, rendendo i pasti e la consegna una condizione molto migliore e aumentando sicuramente i tuoi ricavi.