Proyek Solusi Sistem Slot Piring Sushi
Sistem mengumpulkan piring setelah makan
Ketika para tamu selesai makan, apakah tidak sedap dipandang melihat piring-piring bertumpuk di atas meja restoran?
Rahasia sistem ini tidak hanya membuat meja makan lebih rapi tetapi juga mengurangi waktu staf servis untuk mendaur ulang disk. Lebih penting lagi, pelanggan yang pemalu dapat merahasiakan berapa banyak makanan yang mereka makan!
店面 介紹
- Proyek: kaiten sushi
- Kapasitas tempat duduk: 60 orang (Meja tunggal: 28 orang, Meja empat tempat duduk: 32 orang)
Fungsi
- Sistem Slot Piring Sushi ： "Sistem Slot Piring Sushi" membantu restoran untuk menjaga kerapian meja. Kurangi layanan meja dan biaya biaya tenaga kerja! Para tamu dapat meletakkan piring mereka yang mereka gunakan ke dalam "Sistem Slot Piring Sushi" di depan setiap kursi, ini membuat desktop tetap bersih!
Hidangan yang telah disantap para tamu dikumpulkan di bawah rel di saluran air. Saat piring dibuang ke saluran air, piring kotor akan mengikuti jalur air ke pelabuhan dapur. Petugas servis tengah lapangan hanya perlu mengatur piring yang terkumpul di Mesin Cuci Piring. Selain menghemat biaya tenaga kerja, pelanggan juga bisa berinteraksi dengan restoran selama makan.
Sebelum VS Setelah Perbandingan
- Sebelum Adopsi: Meja makan pelanggan tidak rapi, dan petugas servis perlu mendaur ulang piring, yang mengakibatkan peningkatan biaya tenaga kerja layanan. Dapat meningkatkan keluhan pelanggan.
- Setelah Adopsi ： Hidangan yang sudah jadi bisa langsung masuk ke jalur air peralatan. Selain membuat restoran lebih rapi dan meja dapat dijaga kebersihannya kapan saja, rasa baik pelanggan terhadap restoran dapat sangat meningkat, dan biaya tenaga kerja layanan dapat sangat dikurangi. Petugas servis tidak perlu mendaur ulang piring dan meletakkan piring di porta dapur langsung ke Mesin Cuci Piring untuk menyortir dan membersihkan. Seluruh proses akan lebih sederhana.
Sumber Video: TV Asahi Corporation
Tempat
Restoran: Toko Sushi, restoran hot pot, restoran barbekyu ... dll.
