Proyek Solusi Restoran Hot Pot / Shabu-Shabu
Restoran hot pot otomatis
Saat restoran hot pot menerapkan otomatis
sushi shinkansen Sistem, lauk pauk, sayuran, makanan laut, minuman, semangkuk sup, dan makanan penutup akan diantarkan ke meja makan. Bandingkan dengan restauramt hot pot tradisional, sistem otomatis menghindari kecelakaan yang disebabkan oleh food runner sibuk mengantarkan makanan bolak-balik dapur! Sistem ini juga membantu menjaga kesegaran hidangan karena hanya dikirim setelah pengunjung melakukan pemesanan. Selain itu, ini memecahkan masalah yang dimiliki restoran "All You Can Eat", otomatis
sushi shinkansen Sistem membantu mengurangi pemborosan piring dan menurunkan biaya makanan secara efektif!
Tata letak restoran
- Proyek: Restoran Hot Pot / Shabu-Shabu
- Pengukuran peralatan: 19m * 1 set
- Kapasitas tempat duduk: 57 orang （Meja tunggal: 13 orang, Meja empat tempat duduk: 32 orang, Meja enam tempat duduk: 12 orang）
Fungsi
- Sistem Pemesanan Tablet : Semua hidangan dapat dikategorikan dan ditampilkan di tablet, pelanggan hanya perlu mengklik gambar untuk memesan apa pun yang mereka suka. Restoran juga dapat menyesuaikan makanan kombo mereka untuk liburan khusus atau kampanye promosi!
- Sistem Pengiriman Ekspres : Setelah memesan melalui tablet, dapur akan menerima pesanan secara bersamaan dan mulai menyiapkan makanan. Makanan akan dikirim ke restoran melalui kereta pengiriman ekspres dan kembali ke dapur secara otomatis setelah pengunjung mengambil hidangan. Sistem ini dapat membantu meminimalkan biaya personel dan menghindari pengiriman ke meja yang salah! Sistem pengiriman ekspres juga dapat mengirimkan semangkuk besar sup atau piring yang lebih besar, dan itu tidak akan mempengaruhi kecepatan dan stabilitas pengiriman!
Sebelum dan sesudah
- Sebelum penerapan otomatis sushi shinkansen Sistem
Di restoran tradisional hot pot, sering terlihat pengunjung dan pelayan / pramusaji sibuk menyeberang melalui restoran, dengan mudah menyebabkan kecelakaan. Biasanya limbah makanan dalam jumlah besar terjadi di restoran bergaya “All You Can Eat” karena pelanggan dapat mengambil semua hidangan tanpa batasan. Selain itu, waktu menganggur untuk menerima pesanan pengunjung bisa menjadi bagian yang sangat besar dari biaya personel!
- Setelah penerapan otomatis sushi shinkansen Sistem
Menerapkan sistem pengiriman ekspres dan tablet pemesanan sendiri akan meminimalkan frekuensi kesalahan pengiriman atau kecelakaan jatuhnya makanan dan menghindari pelayan / pramusaji yang terburu-buru di restoran. Sistem ini akan menjelaskan kebutuhan server di FOH. Selain itu, penanggung jawab inventori pangan melalui sistem akan membantu mengurangi pemborosan dan biaya pangan. Yang terpenting, dengan menggunakan sistem pemesanan tablet, pengunjung dapat memesan anthiing yang mereka suka kapan saja tanpa merasa stres dari para pramusaji yang menunggu di dekatnya. Sistem pemesanan ini akan membantu Anda menghemat pengeluaran uang untuk menu kertas tradisional dan dapat membuat perubahan pada menu dari waktu ke waktu sesuai dengan berbagai liburan atau promosi yang akan datang!
