हांग च्यांग टेक्नोलॉजी: इंटेलिजेंट रेस्तरां ऑटोमेशन - सुशी ट्रेन, सुशी कन्वेयर बेल्ट, चुंबकीय प्रदर्शन कन्वेयर, टैबलेट ऑर्डरिंग सिस्टम, सुशी मशीन, सुशी प्लेट्स

मेन्यू

सर्वश्रेष्ठ बिक्री

बुलेट ट्रेन डिलीवरी सिस्टम (सुशी ट्रेन)" और "सुशी कन्वेयर बेल्ट निर्माता - हांग च्यांग टेक्नोलॉजी"

2004 से ताइवान में आधारित, Hong Chiang Technology Co., LTDएक रेस्तरां स्वचालित सिस्टम निर्माता है जो सुशी बार और रेस्तरां में भोजन के साथ-साथ सीधी रेखा और टर्न करने योग्य हाई-स्पीड सुशी ट्रेनों के लिए कन्वेयर बेल्ट प्रदान करने में विशिष्ट है। सुशी कन्वेयर बेल्ट के लिए, चुंबकीय, चेन, वैकल्पिक और सुशी प्लेट हैं। उनके पास फूड डिलीवरी रोबोट और ऑर्डरिंग सिस्टम भी हैं।

40 से अधिक देशों में बेचा गया, होंग च्यांग विभिन्न रेस्तरां और अन्य उद्योगों को श्रम लागत कम करने और प्रतिस्पर्धी क्षमता बढ़ाने में मदद करने के लिए विभिन्न स्वचालित प्रणाली विकास पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। स्वचालित खाद्य वितरण प्रणाली, विशेष रूप से "बुलेट ट्रेन डिलीवरी सिस्टम (सुशी ट्रेन)" और "सुशी कन्वेयर बेल्ट" के लिए नए उपकरणों को डिजाइन और नवाचार करने की अनूठी क्षमता।

Hong Chiang Technology 2004 से ग्राहकों को रेस्तरां स्वचालित प्रणाली की पेशकश कर रही है, दोनों उन्नत तकनीक और 15 वर्षों के अनुभव के साथ, Hong Chiang Technology सुनिश्चित करती है कि प्रत्येक ग्राहक की मांगें पूरी हों।

रेमन नूडल रेस्तरां समाधान परियोजना

स्वचालित रेमन नूडल रेस्तरां
स्वचालित रेमन नूडल रेस्तरां

रेमन नूडल रेस्तरां ने स्वचालित वितरण भोजन प्रणाली को अपनाने के बाद, ग्राहकों को भोजन का आदेश देने और उनके लिए भोजन वितरित करने में मदद करने के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता नहीं है। यह स्पष्ट रूप से व्यक्तिगत लागत को कम करता है।

रेस्टोरेंट लेआउट
  • प्रोजेक्ट: रेमन नूडल रेस्टोरेंट
  • उपकरण माप: 11 x 4 वर्ग मीटर
  • बैठने की क्षमता: 32 लोग

 रेस्टोरेंट लेआउट

समारोह
  • ऑर्डरिंग सिस्टम : ग्राहकों को चरण दर चरण भोजन ऑर्डर करने के लिए केवल टैबलेट को छूने की आवश्यकता है। यह जानकारी सीधे किचन साइड तक पहुंचेगी। खाद्य आदेश देने की प्रक्रिया आसान और त्वरित है। जब भोजन तैयार हो जाता है, तो टैबलेट ग्राहक को नोटिस करने के लिए संदेश को पॉप अप करेगा। मेनू को समायोजित करने के लिए मालिक सिस्टम डेटा से ग्राहकों की पसंद को समझ सकता है। इसके अलावा, ग्राहक का ध्यान आकर्षित करने के लिए मेनू सामग्री को भी आसानी से बदला जा सकता है।
  • स्वचालित वितरण भोजन प्रणाली : रसोइये भोजन तैयार करने के बाद, उन्हें केवल भोजन वितरण कार पर भोजन डालना होगा और ग्राहकों का टेबल नंबर दबाना होगा। भोजन सीधे निर्धारित टेबल नंबर पर पहुंचाया जाएगा।

 समारोह

वीएस से पहले तुलना के बाद
  • स्वचालित वितरण खाद्य प्रणाली को लागू करने से पहले

रेमन नूडल रेस्तरां की पारंपरिक प्रक्रियाएं, रेमन को ऑर्डर करने और वितरित करने के लिए कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। पीक समय के दौरान, कर्मचारी उत्कृष्ट गुणवत्ता सेवा प्रदान करने पर ध्यान केंद्रित नहीं कर सकते। यह कटोरे से नूडल्स या सूप फैलने का जोखिम भी बढ़ाएगा। अधिकांश मालिक इन मानवीय त्रुटियों को कम करने के लिए अधिक वेटर नियुक्त करेंगे; हालाँकि, यह न केवल मानव लागत को बढ़ाता है बल्कि लाभ में भी गिरावट का कारण बनता है।

 स्वचालित वितरण खाद्य प्रणाली को लागू करने से पहले

 पहले

  • स्वचालित वितरण खाद्य प्रणाली के लागू होने के बाद

हांग च्यांग प्रौद्योगिकी पारंपरिक रेमन नूडल को स्वचालित रेस्तरां बनने के लिए सुधारती है जिसमें ऑर्डरिंग सिस्टम, स्वचालित वितरण खाद्य प्रणाली आदि शामिल हैं। फायदे नीचे दिखाए गए हैं।

  1. सेवा कर्मचारियों की लागत कम करें और मानवीय त्रुटि की संभावना को कम करें।
  2. टर्नओवर दर और ग्राहकों की संतुष्टि बढ़ाएँ।
  3. मेनू और मूल्य रणनीति को समायोजित करने के लिए मालिक को ग्राहक वरीयता प्राप्त होगी।
  4. ग्राहक ऑटोमेटिक रेस्टोरेंट में खाना खाकर संतुष्ट हैं। ग्राहक प्रतिधारण बढ़ने से मुनाफे में वृद्धि हो सकती है।  

 स्वचालित वितरण खाद्य प्रणाली के लागू होने के बाद

 बाद में

ग्राहक मामला

रेमन रेस्तरां स्वचालित एक्सप्रेस वितरण प्रणाली का उपयोग करता है।