Technologie Hong Chiang Automation Automatisation intelligente des restaurants - Train à sushi, Tapis roulant à sushi, Convoyeur à affichage magnétique, Système de commande de tablettes, Machines à sushi, Assiettes à sushi

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Meilleure vente

Trains de convoyeurs à courroie de la technologie de Hong Chiang Technology

Hong Chiang Technology Industry Co., LTD est un fabricant de train de convoyeur à courroie de sushi de Taiwan. Le train de convoyeurs à courroie alimentaire de Hong Chiang Technology est adapté à une utilisation dans les restaurants. Il aide les restaurateurs à réduire les coûts de main-d'œuvre. En plus de la fabrication de trains de convoyeurs pour aliments, le convoyeur est également adapté à l'affichage d'objets magnétiques, ce qui attire davantage de ventes.

Depuis 2004, Hong Chiang Technology propose à ses clients des trains de convoyeurs à bande industriels pour restaurants. Avec une technologie de pointe et 15 années d'expérience, Hong Chiang Technology veille toujours à répondre aux demandes de chaque client.

Projet de solution réfrigérée pour restaurants chauds rotatifs

Restaurant rotatif automatique chauffé à la marmite
Restaurant rotatif automatique chauffé à la marmite

Les Asiatiques aiment manger des hot-pot est bien connu dans le monde entier et les restaurants de hot-pot sont également éblouissants dans les rues. Peu importe le type de marmite chaude, shabu-shabu, marmite épicée ou marmite combo, ils ont tous leurs propres marchés.
Le hot pot traditionnel transformé en hot pot rotatif avec des systèmes de commande et de livraison. Les clients ne doivent plus quitter leur siège pour prendre de la nourriture. Ils peuvent obtenir la nourriture la plus fraîche devant leurs tables et l'heure du repas peut être raccourcie. Les restaurants peuvent servir plus d'invités!
Le personnel de la cuisine n’est pas obligé de marcher dehors pour remplir les repas. Ils travaillent dans la cuisine pour tout faire. Cela peut améliorer l'efficacité du personnel de cuisine!

Disposition du magasin

  • Projet: Restaurant chaud rotatif réfrigéré
  • Mesure d'équipement: 13 mètres
  • Capacité d'accueil: 79 personnes (Table simple: 61 personnes, Table à quatre places: 12personnes, Table à six places: 6 personnes)

décor de restaurant de fondue rotative réfrigérée

Une fonction

  • Système chaud et froid du convoyeur à chaîne :

    La table rotative de chaîne en croissant chaud et froid peut être assemblée avec uniquement une isolation, une fonction de réfrigération ou les deux.

    Ce boîtier n’utilise qu’une seule couche avec une fonction d’entreposage au froid, ce qui permet de conserver les ingrédients alimentaires au frais et de réduire le taux de reproduction bactérienne, sur la plaque tournante du pot rotatif. En outre, la fonction de rotation permet aux clients de continuer à choisir leurs ingrédients préférés, et les aliments ne seront pas gaspillés facilement, ce qui permettra de contrôler efficacement le coût des ingrédients. Fait important, les consommateurs peuvent manger les aliments frais!

    Non seulement pour contrôler efficacement le coût des aliments, mais aussi pour éviter de les gaspiller, les hot-pot rotatifs deviennent le type de restaurant de hot-pot le plus populaire de ces dernières années.

photo du restaurant

La marmite rotative réfrigérée peut conserver la fraîcheur des ingrédients sur le plateau tournant et la climatisation continue permet de garder les ingrédients au froid pour éviter de perdre de la fraîcheur au cours de la rotation à long terme et de réduire le taux d'élimination des ingrédients alimentaires.

Nous pouvions voir le phénomène de la glace au milieu, et les ventilateurs à l'intérieur apporteront de l'air frais pour maintenir les aliments congelés et éviter les aliments rassis.

Avant VS Après comparaison

Avant l’adoption: Les ingrédients alimentaires sont placés ensemble dans la plupart des restaurants de type «hot pot» traditionnels. Pour cette raison, les clients doivent quitter leur siège pour aller chercher la nourriture, ce qui les oblige à dîner plus longtemps et la préservation de la fraîcheur est également un doute. De plus, les membres du personnel doivent continuer à marcher pour préparer les ingrédients, réduisant ainsi le nombre d'heures de travail du personnel et les accidents se produisant facilement.

Certains restaurants à fondue utiliseront de la glace ou de l'eau pulvérisée pour conserver les aliments et les légumes au frais; Cependant, la glace fondra dans l'eau après un certain temps et rendra les aliments trempés. En outre, la glace est aussi un des coûts.

Après l'adoption: les clients ne doivent pas quitter leur siège pour se nourrir. Ils peuvent choisir la nourriture qu'ils souhaitent à leur place directement et raccourcir l'heure du dîner. De l'autre côté, l'efficacité du travail du personnel augmentera car il permet de préparer des ingrédients dans la cuisine au lieu de marcher.

Le phénomène de la glace du convoyeur à chaîne réfrigéré peut maintenir les aliments à l'état congelé et éviter leur rassis.

Le restaurant peut également contrôler la quantité de nourriture pour éviter le gaspillage et permettre aux clients de profiter de plus de nourriture. Le coût des ingrédients peut être contrôlé efficacement en même temps.

案例

Refrigerated Rotary Hot Pot Restaurant