Hong Chiang Technology| Automatisation intelligente des restaurants - Train à sushis, tapis roulant à sushis, convoyeur à affichage magnétique, système de commande sur tablettes , Machines à Sushi , Assiettes à Sushi

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Meilleure vente

Trains de convoyeurs à bande alimentaire de Hong Chiang Technology

Hong Chiang Technology Co., LTDest un fabricant de trains de convoyeurs à bande de sushi de Taïwan. Le train de convoyeurs à bande alimentaire de Hong Chiang Technology est adapté à une utilisation dans les restaurants. Il aide les restaurateurs à réduire les coûts de main-d'œuvre. En plus de la fabrication de trains de bandes transporteuses alimentaires, la bande transporteuse convient également à l'affichage d'objets magnétiques, ce qui attire davantage de ventes.

Hong Chiang Technology propose à ses clients des trains de convoyeurs à bande industriels pour restaurants depuis 2004. Avec à la fois une technologie de pointe et 15 ans d'expérience, Hong Chiang Technology s'assure toujours de répondre aux demandes de chaque client.

Projet de solution de restaurant de hot pot rotatif réfrigéré

Restaurant hot pot rotatif réfrigéré automatique
Restaurant hot pot rotatif réfrigéré automatique

Les Asiatiques aiment manger des fondues est bien connu dans le monde entier et les restaurants de fondues sont également éblouissants dans les rues. Peu importe les types de fondues, shabu-shabu, pot épicé ou combo, ils ont tous leurs propres marchés.

Le hot pot traditionnel transformé en hot pot rotatif avec des systèmes de commande et de livraison. Le client n'a plus à quitter son siège pour prendre de la nourriture. Ils peuvent obtenir les aliments les plus frais devant leurs tables et l'heure des repas peut être raccourcie. Les restaurants peuvent servir plus de convives !

Le personnel de cuisine n'a pas à se promener dehors pour remplir la nourriture. Ils travaillent dans la cuisine pour tout faire. Cela peut améliorer l'efficacité du personnel de cuisine!

Disposition du magasin

  • Projet : Restaurant de fondue rotative réfrigérée
  • Mesure de l'équipement : 13 mètres
  • Capacité d'accueil : 79 personnes (Table simple : 61 personnes, Table 4 places : 12 personnes, Table 6 places : 6 personnes)

disposition du restaurant de fondue rotative réfrigérée

Une fonction

  • Système de convoyeur à chaîne chaud et froid

    La table rotative à chaîne en croissant chaud et froid peut être assemblée avec uniquement une isolation, une fonction de réfrigération ou les deux.

    Ce boîtier n'utilise qu'une seule couche avec fonction de stockage à froid, qui peut garder les ingrédients alimentaires frais et réduire le taux de reproduction bactérienne, sur le plateau tournant du pot rotatif. En outre, la fonction de rotation permet aux clients de continuer à choisir leurs ingrédients préférés, et la nourriture ne sera pas gaspillée facilement afin que le coût des ingrédients puisse être contrôlé efficacement. Surtout, les consommateurs peuvent manger les aliments frais !

    Non seulement en contrôlant efficacement le coût des aliments, mais en évitant également de gaspiller de la nourriture, les marmites rotatives sont devenues le type de restaurant de fondues le plus populaire ces dernières années.

photo de restaurant

La marmite rotative réfrigérée peut garder la fraîcheur des ingrédients sur le plateau tournant, et la climatisation continue peut garder les ingrédients au froid pour éviter de perdre de la fraîcheur dans la rotation à long terme et réduire le taux d'élimination des ingrédients alimentaires.

Nous pourrions voir le phénomène de glace au milieu, et les ventilateurs à l'intérieur apporteront de l'air frais pour garder les aliments dans un état congelé et éviter les aliments rassis.

Avant VS Après Comparaison

Avant l'adoption : Les ingrédients alimentaires sont placés ensemble dans une zone de fixation dans la plupart des restaurants de fondue traditionnelle. Pour cette raison, les clients doivent quitter leur siège pour obtenir la nourriture, ce qui allonge le temps de repas des clients et la préservation de la fraîcheur est également un doute. De plus, le personnel doit continuer à se déplacer pour remplir les ingrédients, ce qui réduit les heures de travail réelles du personnel et les accidents se produisent facilement. 

Certains restaurants de fondue utilisent de la glace ou de l'eau pulvérisée pour garder les aliments et les légumes frais ; Cependant, la glace fondra dans l'eau après un certain temps et rendra les aliments trempés. En outre, la glace est également l'un des coûts.

Après l'adoption : les clients n'ont pas à quitter leur siège pour manger. Ils peuvent choisir n'importe quelle nourriture qu'ils aiment directement à leurs sièges et raccourcir le temps de repas. D'un autre côté, l'efficacité du travail du personnel augmentera puisqu'ils peuvent préparer les ingrédients dans la cuisine au lieu de se promener.

Le phénomène de glace du convoyeur à chaîne réfrigéré peut garder les aliments dans un état congelé et éviter les aliments rassis.

Le restaurant peut également contrôler la quantité de nourriture pour éviter le gaspillage et permettre aux clients de profiter de plus de nourriture. Le coût des ingrédients peut être contrôlé efficacement en même temps.

Cas client

Restaurant Hot Pot Rotatif Réfrigéré