Sushi Plate Slot System -ratkaisuprojekti
Kun vieraat lopettivat aterian, onko melko rumaa kohdata pinotut lautaset ravintolan pöydällä?
Järjestelmän salaisuus ei ainoastaan tee ruokapöydästä siistimpää, vaan myös vähentää huoltohenkilöstön aikaa kierrättää levy. Vielä tärkeämpää on, että ujo asiakas voi pitää ruuan salaisuuden, kuinka monta he syövät!
店面介紹
- Projekti: kaiten sushi
- Istumakapasiteetti: 60 henkilöä (Yhden hengen pöytä: 28 henkilöä, Nelipaikkainen pöytä: 32 henkilöä)
Toiminto
- Sushi Plate Slot System: "Sushi Plate Slot System" auttaa ravintolaa pitämään pöydän siistinä. Vähennä pöytäpalveluita ja työvoimakustannuksia! Vieraat voivat laittaa käyttämänsä astiat "Sushi Plate Slot System" -järjestelmään jokaisen istuimen edessä, mikä pitää työpöydän puhtaana!
Vieraiden syömät ruoat kerätään radan alle vesistöihin. Kun astiat heitetään vesistöön, likaiset astiat seuraavat vesiväylää keittiön porttiin. Kentän huoltohenkilöstön tarvitsee vain järjestää kerätyt astiat lautaspesukoneeseen. Työvoimakustannussäästöjen lisäksi asiakkaat voivat olla vuorovaikutuksessa ravintolan kanssa aterian aikana.
Ennen VS Vertailun jälkeen
- Ennen adoptiota: Asiakkaan ruokapöytä on epäsiisti ja huoltohenkilöstön tulee kierrättää astiat, mikä lisää palvelun työvoimakustannuksia. Saattaa lisätä asiakkaiden valituksia.
- Hyväksymisen jälkeen: Valmiit astiat voivat päästä suoraan laitteen vesistöihin. Sen lisäksi, että ravintolasta tulee siistimpi ja pöytätaso voidaan pitää puhtaana milloin tahansa, asiakkaan hyvää tunnetta ravintolasta voidaan lisätä huomattavasti ja palvelun työvoimakustannuksia voidaan vähentää huomattavasti. Huoltohenkilöstön ei tarvitse kierrättää astioita vaan laittaa astioita keittiöporttiin suoraan lautaspesukoneeseen lajittelemaan ja puhdistamaan. Koko prosessi on yksinkertaisempi.
Paikka
Ravintola: Sushi Store, hot pot -ravintola, grilliravintola... jne.