Refrigerated Rotary Hot Pot Restaurant Solution Project

Εστιάζουμε στο Αυτόματο σύστημα εστιατορίου, συμπεριλαμβανομένων των Sushi Train, Sushi Conveyor Belt, Tablet Ordering System, Display Conveyor, Sushi Machine, Food Delivery Machine, Sushi Machine, Sushi Plates, Καλώς ήρθατε να επικοινωνήσετε μαζί μας.

Μενού

Καλύτερη Πώληση

Bullet Train Delivery System (Sushi Train)» και «Sushi Conveyor Belt Manufacturer - Hong Chiang Technology

Με έδρα την Ταϊβάν από το 2004, Hong Chiang Technology Co., LTDείναι ένας κατασκευαστής αυτόματων συστημάτων εστιατορίου που ειδικεύεται στην παροχή μεταφορικών ταινιών για σούσι μπαρ και φαγητό σε εστιατόρια, καθώς και τρένα σούσι υψηλής ταχύτητας σε ευθεία γραμμή και περιστρεφόμενη γραμμή. Για ιμάντες μεταφοράς σούσι, υπάρχουν μαγνητική, αλυσίδα, προαιρετική και πλάκα σούσι. Έχουν επίσης ρομπότ παράδοσης τροφίμων και συστήματα παραγγελιών.

Πωλείται σε περισσότερες από 40 χώρες, το Χονγκ Τσιάνγκ έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη διαφόρων αυτοματοποιημένων συστημάτων για να βοηθήσει διάφορα εστιατόρια και άλλες βιομηχανίες να μειώσουν το κόστος εργασίας και να αυξήσουν την ανταγωνιστική ικανότητα. Η μοναδική ικανότητα σχεδιασμού και καινοτομίας νέου εξοπλισμού για το Αυτοματοποιημένο Σύστημα Παράδοσης Τροφίμων, ειδικά το «Bullet Train Delivery System (Sushi Train)» και το «Sushi Conveyor Belt».

Η Hong Chiang Technology προσφέρει στους πελάτες αυτοματοποιημένο σύστημα εστιατορίων από το 2004, τόσο με προηγμένη τεχνολογία όσο και 15 χρόνια εμπειρίας, η τεχνολογία Hong Chiang διασφαλίζει ότι ικανοποιούνται οι απαιτήσεις κάθε πελάτη.

Refrigerated Rotary Hot Pot Restaurant Solution Project

Εστιατόριο με Αυτόματο Περιστροφικό Ψυγείο Hot Pot
Εστιατόριο με Αυτόματο Περιστροφικό Ψυγείο Hot Pot

Οι Ασιάτες απολαμβάνουν να τρώνε ζεστό ποτ είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο και τα εστιατόρια με ζεστά ποτά είναι επίσης εκθαμβωτικά στους δρόμους. Ανεξάρτητα από τα είδη καυτών δοχείων, shabu-shabu, spicy pot ή combo pot, όλα έχουν τις δικές τους αγορές.
Το παραδοσιακό hot pot μετατράπηκε στο περιστροφικό hot pot με συστήματα παραγγελίας και παράδοσης. Ο πελάτης δεν χρειάζεται πλέον να αφήσει τη θέση του για να πάρει φαγητό. Μπορούν να πάρουν το πιο φρέσκο ​​φαγητό μπροστά στο τραπέζι τους και ο χρόνος του γεύματος μπορεί να μειωθεί. Τα εστιατόρια μπορούν να εξυπηρετήσουν περισσότερους επισκέπτες!
Το προσωπικό της κουζίνας δεν χρειάζεται να περπατήσει έξω για να γεμίσει φαγητό. Δουλεύουν στην κουζίνα για να τα κάνουν όλα. Μπορεί να βελτιώσει την αποτελεσματικότητα του προσωπικού της κουζίνας!

Διάταξη καταστήματος

  • Έργο: Refrigerated Rotary Hot Pot Restaurant
  • Μέτρηση εξοπλισμού: 13 μέτρα
  • Χωρητικότητα θέσεων: 79 άτομα (μονό τραπέζι: 61 άτομα, τραπέζι τεσσάρων θέσεων: 12 άτομα, τραπέζι έξι θέσεων: 6 άτομα)

refrigerated rotary hot pot restaurant layout

Λειτουργία

  • Σύστημα Μεταφορικής Αλυσίδας Ζεστό & Ψυχρό

    Το περιστροφικό τραπέζι αλυσίδας ζεστού και κρύου μισοφέγγαρου μπορεί να συναρμολογηθεί μόνο με μόνωση, λειτουργία ψύξης ή και τα δύο.

    Αυτή η θήκη χρησιμοποιεί μόνο μία στρώση με λειτουργία ψυχρής αποθήκευσης, η οποία μπορεί να διατηρήσει τα συστατικά των τροφίμων φρέσκα και να μειώσει τον ρυθμό αναπαραγωγής βακτηρίων, στο περιστρεφόμενο πλατό του δοχείου. Επιπλέον, η λειτουργία περιστροφής επιτρέπει στους πελάτες να συνεχίσουν να επιλέγουν τα αγαπημένα τους συστατικά και το φαγητό δεν θα σπαταληθεί εύκολα, ώστε το κόστος των συστατικών να μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά. Είναι σημαντικό ότι οι καταναλωτές μπορούν να φάνε το φρέσκο ​​φαγητό!

    Όχι μόνο ελέγχοντας αποτελεσματικά το κόστος του φαγητού, αλλά και αποφεύγοντας τη σπατάλη φαγητού, τα περιστροφικά ζεστά δοχεία γίνονται ο πιο δημοφιλής τύπος εστιατορίων με ζεστές κατσαρόλες τα τελευταία χρόνια.

restaurant photo

Η ψυγμένη περιστροφική ζεστή κατσαρόλα μπορεί να διατηρήσει τη φρεσκάδα των συστατικών στο πικάπ και ο συνεχής κλιματισμός μπορεί να κρατήσει τα συστατικά κρύα για να αποφευχθεί η απώλεια φρεσκάδας στη μακροχρόνια περιστροφή και να μειωθεί ο ρυθμός αποβολής των συστατικών των τροφίμων.

Θα μπορούσαμε να δούμε το φαινόμενο του πάγου στη μέση και οι ανεμιστήρες μέσα θα φέρουν δροσερό αέρα για να κρατήσουν τα τρόφιμα σε παγωμένη κατάσταση και να αποφύγουν το μπαγιάτικο φαγητό.

Πριν VS Μετά τη σύγκριση

Πριν από την υιοθέτηση: Τα συστατικά του φαγητού τοποθετούνται σε μια περιοχή στερέωσης μαζί στα περισσότερα από τα παραδοσιακά εστιατόρια ζεστής κατσαρόλας. Εξαιτίας αυτού, οι πελάτες πρέπει να εγκαταλείψουν τις θέσεις τους για να πάρουν το φαγητό, καθιστώντας τον χρόνο φαγητού των πελατών μεγαλύτερο και η διατήρηση της φρεσκάδας είναι επίσης μια αμφιβολία. Επιπλέον, το προσωπικό πρέπει να συνεχίσει να περπατά για να πληροί τα συστατικά, να μειώνει την πραγματική ανθρωποώρα του προσωπικού και τα ατυχήματα συμβαίνουν εύκολα. 

Μερικά εστιατόρια με ζεστές κατσαρόλες θα χρησιμοποιούν πάγο ή ψεκασμό νερού για να διατηρούν φρέσκα τα τρόφιμα και τα λαχανικά. Ωστόσο, ο πάγος θα λιώσει σε νερό μετά από ένα χρονικό διάστημα και θα κάνει το φαγητό μουλιασμένο. Εξάλλου, ο πάγος είναι επίσης ένα από τα έξοδα.

Μετά την υιοθεσία: Οι πελάτες δεν χρειάζεται να αφήσουν τις θέσεις τους για φαγητό. Μπορούν να διαλέξουν όποιο φαγητό τους αρέσει απευθείας στις θέσεις τους και να συντομεύσουν τον χρόνο του φαγητού. Από την άλλη πλευρά, η αποδοτικότητα εργασίας του προσωπικού θα αυξηθεί, καθώς μπορούν να εκπληρώσουν συστατικά στην κουζίνα αντί να περπατούν.

Το φαινόμενο πάγου του μεταφορέα αλυσίδας ψύξης μπορεί να διατηρήσει τα τρόφιμα σε παγωμένη κατάσταση και να αποφύγει το μπαγιάτικο φαγητό.

Το εστιατόριο μπορεί επίσης να ελέγξει την ποσότητα του φαγητού για να αποφύγει τη σπατάλη και να δώσει στους πελάτες την ευκαιρία να απολαύσουν περισσότερο φαγητό. Το κόστος των συστατικών μπορεί να ελεγχθεί αποτελεσματικά ταυτόχρονα.

Υπόθεση Πελάτη

Ψυγείο Rotary Hot Pot Restaurant