Dim Sum Restaurant Lösungsprojekt
Automatisches Dim Sum Restaurant
Seit das Restaurant Dim Sum ein automatisches System für die Zustellung von Lebensmitteln eingeführt hat, hat es den Platz für die Bewegung des Lebensmittelwagens gespart und Arbeitsaufwand und Kosten gesenkt. Durch die Verwendung dieses Systems kann außerdem mehr Sitzplatzkapazität bereitgestellt werden, um den Gewinn zu steigern.
Restaurant-Layout
- Projekt: Dim Sum Restaurant
- Gerätemaß: 8,4 m * 2 eingestellt
- Sitzplatzkapazität: 60 Personen （Einzeltisch: 28 Personen, Viersitzer-Tisch: 32 Personen）
Funktion
- Bestellsystem : Kunden müssen nur die Tablette berühren, um die Mahlzeit Schritt für Schritt zu bestellen. Diese Informationen werden direkt an die Küchenseite geliefert. Die Bestellung von Lebensmitteln ist einfach und schnell. Wenn das Essen fertig ist, zeigt das Tablet die Meldung an, um den Kunden zu benachrichtigen. Der Besitzer kann die Kundenwünsche vom System erhalten, um das Menü anzupassen. Außerdem kann der Menüinhalt leicht geändert werden, um die Aufmerksamkeit des Kunden zu erregen .
- Automatisches Liefersystem für Lebensmittel : Auch in der Spitzenzeit können die Lebensmittel in kurzer Zeit an die Kunden geliefert werden .
Vor VS Nach dem Vergleich
- Vor der Einführung des automatischen Liefersystems
Traditionelle Prozesse im Dim Sum Restaurant. Die Mitarbeiter servieren das Essen an jedem Tisch, damit der Kunde das Essen auswählen kann. Es entstehen viele Probleme wie unklare Preisschilder, mangelnder Essensinhalt, Warten auf Essenswagen oder auftretendes menschliches Versagen. Diese Faktoren verringern die Kundenzufriedenheit und die Rücklaufquote .
- Nach der Implementierung der automatischen Lieferung Lebensmittelsystem
Die HONG CHIANG-Technologie konzentriert sich auf die Entwicklung automatischer Restauranteinrichtungen für Dim-Sum-Restaurants, einschließlich Bestellsystem und automatischem Liefersystem. Durch die Verwendung dieses Systems kann das Personal zur Küchenseite hin und her bewegt, menschliches Versagen verringert, Umsatz und Zufriedenheit gesteigert werden. Der Eigentümer erhält die Kundenpräferenz, um das Menü und die Preisstrategie anzupassen. Die Kunden sind mit dem Essen im automatischen Restaurant zufrieden. Eine stärkere Kundenbindung kann zu einer Gewinnsteigerung führen .
