
Dim-Sum-Restaurant-Lösungsprojekt
Seit das Restaurant Dim Sum ein automatisches Liefersystem für Lebensmittel eingeführt hat, hat es Platz für die Bewegung des Lebensmittelwagens gespart und Arbeitsaufwand und Kosten reduziert. Außerdem kann es durch die Verwendung dieses Systems mehr Sitzplatzkapazität aufnehmen, um den Gewinn zu steigern.
Restaurant-Layout
- Projekt: Dim-Sum-Restaurant
- Gerätemaß: 8,4 m * 2 Satz
- Sitzplatzkapazität: 60 Personen (Einzeltisch: 28 Personen, Viersitzer-Tisch: 32 Personen)
Funktion
- Bestellsystem : Kunden müssen nur das Tablet berühren, um die Mahlzeit Schritt für Schritt zu bestellen. Diese Informationen werden direkt an die Küchenseite übermittelt. Der Prozess der Essensbestellung ist einfach und schnell. Wenn das Essen fertig ist, zeigt das Tablet die Nachricht an, um den Kunden darauf hinzuweisen. Der Eigentümer kann die Kundenpräferenz vom System erhalten, um das Menü anzupassen. Außerdem kann der Menüinhalt leicht geändert werden, um die Aufmerksamkeit des Kunden zu erregen .
- Automatisches Liefersystem für Lebensmittel : Auch während der Stoßzeiten können die Lebensmittel in kurzer Zeit an die Kunden geliefert werden .
Vergleich vor VS nachher
- Vor der Implementierung des automatischen Liefersystems für Lebensmittel
Traditionelle Prozesse im Dim Sum Restaurant, das Personal serviert die Mahlzeit an jedem Tisch, damit der Kunde das Essen auswählen kann. Es verursacht viele Probleme, wie z. B. unklare Preisauszeichnung, fehlender Essensinhalt, Warten auf den Essenswagen oder auftretende menschliche Fehler. Diese Faktoren verringern die Kundenzufriedenheit und verringern die Rücklaufquote .
- Nach der Implementierung des automatischen Liefersystems für Lebensmittel
HONG CHIANG Technology konzentriert sich auf die Entwicklung automatischer Restaurantausrüstung für Dim-Sum-Restaurants, einschließlich eines Bestellsystems und eines automatischen Liefersystems für Lebensmittel. Durch die Verwendung dieses Systems kann das Personal in der Küche hin und her reduziert, menschliche Fehler verringert, der Umsatz und die Zufriedenheit gesteigert werden. Der Eigentümer erhält die Kundenpräferenz, um das Menü und die Preisstrategie anzupassen. Die Kunden sind mit dem Essen im automatischen Restaurant zufrieden. Eine Erhöhung der Kundenbindung kann zu einer Gewinnsteigerung führen .