Sushi Plate Slot System Solution Project
Når gæsterne er færdige med måltidet, er det da ret uskønt at stå over for de stablede tallerkener på restaurantens bordplade?
Systemets hemmelighed gør ikke kun spisebordet mere ryddeligt, men reducerer også tiden for servicepersonalet til at genbruge disken. Endnu vigtigere, den generte kunde kan holde hemmeligheden bag maden, hvor mange de spiser!
店面介紹
- Projekt: kaiten sushi
- Siddepladser: 60 personer (enkeltbord: 28 personer, 4 personers bord: 32 personer)
Fungere
- Sushi Plate Slot System: "Sushi Plate Slot System" hjælper restauranten med at holde bordet pænt. Reducer bordservicen og omkostningerne til arbejdskraft! Gæster kan lægge deres retter, de brugte, i "Sushi Plate Slot System" foran på hvert sæde, det får skrivebordet til at holde sig rent!
Retterne, der er blevet spist af gæsterne, samles under banen i vandløbene. Når de smides opvasken i vandvejen, følger snavset service i vandvejen til køkkenhavnen. Indendørsservicepersonalet skal kun ordne det indsamlede opvask i Tallerkenvaskemaskinen. Ud over at spare arbejdsomkostninger kan kunderne også interagere med restauranten under måltidet.
Før VS efter sammenligning
- Før adoption: Kundens spisebord er rodet, og servicepersonalet skal genbruge opvasken, hvilket resulterer i en stigning i servicelønomkostninger. Kan øge kundeklager.
- Efter adoption: De færdige retter kan direkte komme ind i udstyrets vandvej. Ud over at gøre restauranten mere ryddelig og bordpladen kan holdes ren til enhver tid, kan kundens gode fornemmelse for restauranten øges markant, og omkostningerne til servicepersonale kan reduceres betydeligt. Servicepersonalet behøver ikke at genbruge opvasken og lægge opvasken i køkkenporten direkte i Tallerkenvaskemaskinen for at sortere og rengøre. Hele processen vil være mere enkel.
Placere
Restaurant: Sushi Store, hot pot restaurant, grill restaurant...osv.
