Sushi Plate Slot System Solution Project
Systemet samler pladerne efter at have spist
Når gæsterne er færdige med måltidet, er det ret grimt at se de stablede plader på restaurantens bordplade?
Systemets hemmelighed gør ikke kun spisebordet mere pænt, men reducerer også servicepersonalets tid til at genbruge disken. Endnu vigtigere kan den genert kunde holde hemmeligheden bag maden, hvor mange de spiser!
店面 介紹
- Projekt: kaiten sushi
- Siddekapacitet: 60 personer (enkeltbord: 28 personer, 4-pers. Bord: 32 personer)
Fungere
- Sushi Plate Slot System ： "Sushi Plate Slot System" hjælper restauranten med at holde bordet pænt. Reducer bordtjenesterne og omkostningerne ved arbejdsomkostninger! Gæsterne kan sætte deres opvaske i "Sushi Plate Slot System" foran på hvert sæde, det gør skrivebordet rent!
De retter, der er spist af gæsterne, samles under sporet i vandveje. Når de kastes op i vandvejen, følger snavsede retter i vandvejen til køkkenhavnen. Servicepersonalet på indmarken behøver kun at arrangere de indsamlede retter i pladevaskemaskinen. Ud over at spare arbejdsomkostninger kan kunder også interagere med restauranten under måltidet.
Før VS efter sammenligning
- Før vedtagelse ： Kundens spisebord er rodet, og servicepersonalet skal genbruge opvasken, hvilket resulterer i en stigning i servicelønomkostningerne. Kan øge kundeklager.
- Efter vedtagelse ： De færdige retter kan komme direkte ind i udstyrets vandveje. Ud over at gøre restauranten mere pæn og bordpladen kan holdes ren når som helst, kan kundens gode sans for restauranten forøges kraftigt, og omkostningerne til servicearbejdskraft kan reduceres kraftigt. Servicepersonalet behøver ikke at genbruge opvasken og lægge opvasken i køkkenporten direkte i pladevaskemaskinen for at sortere og rengøre. Hele processen bliver mere enkel.
Placere
Restaurant: Sushi Store, hot pot restaurant, grill restaurant ... osv.
