تخطيط المطعم

• المشروع: مطعم رامين نودل
• قياس المعدات: 11 × 4 م
• سعة المطعم: 32 فردًا

دور

• نظام الطلب : يحتاج العملاء فقط إلى لمس الجهاز اللوحي لطلب الوجبة خطوة بخطوة. سيتم تسليم هذه المعلومات إلى جانب المطبخ مباشرة. عملية طلب الطعام سهلة وسريعة. عندما يكون الطعام جاهزًا ، سينبثق الجهاز اللوحي الرسالة لملاحظة العميل. يمكن للمالك فهم تفضيلات العملاء من بيانات النظام لضبط القائمة. إلى جانب ذلك ، يمكن أيضًا تغيير محتوى القائمة بسهولة لجذب انتباه العملاء.

• نظام توصيل الطعام الأوتوماتيكي : بعد أن يقوم الطهاة بإعداد الوجبة ، يحتاجون فقط إلى وضع الوجبة في عربة توصيل الطعام والضغط على رقم جدول العملاء. سيتم تسليم الطعام إلى رقم الجدول المحدد مباشرة.

قبل VS بعد المقارنة

• قبل تنفيذ نظام التوصيل الآلي للأغذية

العمليات التقليدية لمطاعم معكرونة رامين ، تحتاج إلى موظفين لطلب الرامين وتسليمه. خلال وقت الذروة ، لا يمكن للموظفين التركيز على تقديم خدمة ذات جودة ممتازة. كما أنه سيزيد من مخاطر انسكاب المعكرونة أو الحساء من الأوعية. سيقوم معظم الملاك بتوظيف المزيد من النوادل لتقليل هذه الأخطاء البشرية ؛ ومع ذلك ، فإن هذا لا يؤدي إلى زيادة التكلفة البشرية فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى انخفاض الأرباح.

• بعد تنفيذ نظام التوصيل الأوتوماتيكي للأغذية

تعمل تقنية HONG CHIANG على تحسين معكرونة Ramen التقليدية لتصبح مطعمًا آليًا بما في ذلك نظام الطلب ونظام التوصيل التلقائي للطعام وما إلى ذلك. يتم عرض المزايا على النحو التالي.